Өрүк Compote - жыпар жыттуу жана даамдуу мөмө коруктары

Адам тамак-аш менен Fruits өзгөчө орду бар. Бул топуктуу ири запастарына ээ уникалдуу болуп саналат. жемиш өрүктүн ар бири, пайдалуу кендерди жана топуктуу анын жогору урматында маанилүү болуп саналат. Алар жаъы, тоъдурулган, кургатылган түрүндө колдонулат. Canned өрүк мармелад сонун даам сапаттарга ээ.

бир нече жол менен келечекте пайдалануу үчүн аны бөлүп-бөлүп даярдагыла. таш менен жыпар жыттуу жана толук жарамдуу суусундук сактай колдонулган жемишинен алыш үчүн. өрүк Compote кубара же арылтуу жараянын даярдансак болот.

Мындай сактоо тыгыз, neperezrelyh жемишинен жүргүзүлөт. Кылдаттык менен жууп, мөмө-жемиштерди алдын-ала даярдалган, үч литрлик идиштерге салынат. жемиш кайнак суу менен тик жана капкактарды менен жаап идиштерин салып төк. өрүк он беш мүнөттүн ичинде эле таасирленбей койбойбуз. Андан сырткары, бир кумуранын суу кайрадан кылдаттык менен идишке бир жарага алып төгүлүп жана жемиши дагы бир он беш мүнөт төк. ысык суу куюп, кийин эки-жемиштер жакшы жылытып жана сактоо жыйынтыктоочу этабына даяр. суюктук көмөч идиштерин алып салсын, ага шекерди кошуп жатат. кайнак сироп жылытып идиштери менен толтуруп, кайнатылган капкактарды менен жылдырып. өрүк даяр мармелад Мел чейин кетип. Банктар мурда астын-үстүн боло түшкөндөй.

Preform көп топтолгон жемиш даам бар, кант сиробу жемиш жылытып суу тартып, тамак жакшы. Өрүгү даярдалган жемиш жарым килограмм мүмкүнчүлүктөрүн мармелад үч литр, кант 300 гр жана суу 1,5 литр.

арылтуу ыкмасы компот даярдоого көбүрөөк ишенүүгө татыктуу деп эсептелет. Анын курамында биринчи учурда эле. Бул жол менен бышкан өрүк, анын Compote, үйүндө толук сакталат.

Бул даярдалган жемиш кант ширеси биринчи ыкмасы айырмаланат ысытып туруп төгүлүп жатат. стерилдөө үчүн идишке жумшак бышырып, суюк толуп баскан жана жаап-жемиштер менен айнек, жайгаштырылган. куюлган суу сексен-токсон градуска чейин барбаш керек. Үч литрлик салгычтарды ысык суу жөнүндө отуз мүнөт кармап керек. стерилдөө ПРООН жергиликтүү бүткөндөн кийин түрмөктү камтыйт. тескери бурулуп, салкын чейин банктар калган.

жемишинен сөөктү алып салуу менен өрүк preform жасалышы мүмкүн. суусуз менен эле мындай Compote даярдоо ыкмалары. Жемиштер кылдат иргеп жуушту. үрөндөрдү алып салуу жана банктын жарымы койду. сөөгүн алып туруп жемиш менен компот бышкан бланк келечекте пайдалануу үчүн айырмасы маалыматтар бир жылдын ичинде жеш керек. А компот жарымы элежлпы ары сактоо болуп эсептелет.

өрүк Compote - сактоо болуп саналат, кышында Менюнун сонун ар кандай болот. туура банк ордунан жылдырып, анда мөмө токочторду жана нан үчүн толтуруу катары колдонууга болот.