Үй-Портер кантип үчүн

Kvass гана суусоо ушул кудукту калтырган жана чын жүрөктөн кандырат эмес, суюк, ал эми ошондой эле адамдын денеси үчүн азык көп камтыйт. Бул касиеттери ачыткы кошулуп бышырылган нан жана нан тартып колдонуу аркылуу сатылып алынган. суусундук көмүртектерге көп сумманы, энзимдер, кислоталар жана топуктуу жана ар түрдүү камтыган минералдар, каалаган деъгээлинде органдын маанилүү милдеттерин сактап калууга салым кошкон.

бардык убакта абдан популярдуу болуп, бүгүнкү күнгө чейин жетти kvass. Бул кычкыл суусундук негизи буудай же арпа угутунан, ал портер камтылган кайсы ачытуу продукт эсебинен алынат. Бул жараян отуз градуска чейин температурада ишке ашат, ошондуктан, жылуу жерге коюп текшерип, анан салкын которулат.

Home Brew чыгарууга жардам бере турган айрым Recipes карап көрөлү.

1. Ак kvass.

Курамы: буудай ундан үч жүз грамм, ысык кайнак сууга үч литр, бал бир жүз грамм, кант жүз гр.

Ун суу менен толтуруп, бир тектүү масса чейин жууруп жатат. Кийинки, кант жана бал кошуп. натыйжасында массалык отуз беш градуска чейин муздагандан кийин, ал ачыткы (ал дүкөндөн сатып алууга болот), же кара нан бир аз сыра. Эгер мурун үй Портер Оозу менен ороп, капкактын аралашмасы менен тамак-аш. Ошентип, ал бир жарым күн болушу керек.

Ак Портер көбүк анын үстүндө пайда кийин даяр болот. Ал, чыпкаланган бөтөлкөдөгү жана салкын жерге коюлат. оор ичимдиктин айынан Pomace колдонулушу мүмкүн.

2. кара нан үй Портер.

Курамы: кара нан бир килограмм, жыйырма беш гр жалбыздан, мейиз, элүү грамм, ачыткы он гр.

боюнча Crackers кара нан бир идиштин ичинде жайгаштырылып, кайнак суу куюп, төрт саат бою таштап. Кийинки, Infusion чыпкаланган, ага ичине ачыткы, шекер жана жалбыз, капкагын бир сүлгү менен алты саатка сандалып жүрүү үчүн чыгып жатат.

суюк көбүктөнүп турган, ал кээ бир мейиз, жалбыз салып турган, бөтөлкөдөгү, чыпкаланган жана мөөрү менен күбөлөндүрүлүшү керек. Бөтөлкө бир нече күн бою салкын жерге жайгаштырылат.

3. Үй-Портер данды үчүн кандай.

Курамы: суу бир литр портер (арпа же буудай), канттын бир жүз грамм, ачыткы он гр бир стакан алуу зарыл.

тамак кайнак суу менен портер Портер жана жарым сааттай тундурмасын керек. Бул убакыт өткөндөн кийин, ачыткы жана кант кошуп, суу керектүү өлчөмдө менен толтурдум. натыйжасында массалык жылуу жерде он бир саат калды. Портер ачыта кийин, ал салкын жерге бир күнгө калтырып жайгаштырылат. колдонуудан мурун, суусундук чыпкасы.

4. Үй-Портер үчүн кандай кызылча.

Курамы: кызылчасынын бир кг, суу эки литр, кант жыйырма гр, кара нан, туз бир бөлүгүн сүрөттөйт.

Жууп, кесилген кызылчасынын бир н боюнча, суу менен толтурулган бир идиш, жайгаштырылган. Кийинки, кант, туз жана нан менен толукталсын. Банк дакиге менен оролгон жана беш күн жылуу жерге коюп койгула. колдонуудан мурун, суусундук чыпкасы.

үчүн кандай ыкмаларды эске алуу менен үй-жайларына, өзгөчө ачыткы сен кантип даярдай алабыз тамак, колдонулган экенин белгилей кетүү зарыл. кургак ачыткы, шекер, бир чай кашык ун эки кашык: Бул үчүн төмөнкү заттар керек. Бардык бөлүктөр аралаштырууга, суу жарым стакан куюп (жылууга), сүлгү ороп, отуз мүнөткө калтырып.

Ошентип, бул сонун ичип, kvass боюнча Recipes, бүгүнкү күндө абдан чоң сумма бар. Кандай гана аны даярдоо үчүн пайдаланылган кандай Ингредиенттер, анын пайдалуу касиеттерин жоготот жана ысык күнү ар бир адамга жагууга даяр эмес.