Үйрөнчүктөр үчүн рецепт "Рыжик". Cake "Ginger": классикалык рецепт

Бүгүн биз күлкүлүү аты "Ginger" деген торт сыяктуу кереметтүү Десерттер сүйлөшкүсү келет. Бул тамак "бал торт" окшош, бирок аны кандайдыр бир майрам же чай, бир падыша боло берет өзгөчө таттуу жана ачуу даамы бар. Биз сиздин кароосуна дессертке бир нече Recipes сунуш. аларды, жок дегенде, бирин колдонуу үчүн бекем бол, мага ишенбей, сиздин үй-бүлө жана коноктор өз аракеттерин баалай ишенебиз.

Cake "Кызыл", - классикалык рецепт

Бул десерт көбүбүз үчүн кичинекей кезинен бери жакшы тааныш эркин даамы. Бүгүнкү күндө эле көп жыл мурун эле, ал азык-түлүк дүкөндөрү жана тамак-аш бышыруу сатуу үчүн ар дайым бар болгон. Бирок, сен үйдө мүмкүн нан жасаш үчүн, "Кызыл". кулинардык буюмдун классикалык рецепт эч кимге жашыруун эмес, жана даярдоо боюнча эч кандай чоң келишим болуп саналат.

Демек, сен бул даамдуу жана кылдат Desserts өз үй-бүлөсүн жана конокторду сыйлоо үчүн чечим кабыл алса, кээ бир тамак-аш даярдоо үчүн зарыл. сыноо үчүн: чакан жумуртка бир жуп, кант 80 гр, бал бир-эки кашык, каймак май - 100 грамм, үч чөйчөкчө ун, 0,5 чай кашык кадыресе 1 чай кашык сода жана бир чымчым тузду. каймак үчүн: бир стакан сүт, ундан үч кашык шекер 100 гр, бир жумуртка жана сүт 180-200 гр.

даярдоо жараяны

Cake "Кызыл", биз айтып классикалык рецепт, бир нече токоч, Fluff каймак бар экенин билдирет. Ошондуктан, биз печений түрүндөгү негизги бөлүгү менен башталат. кичинекей казанды, кант, Vanilla жана туз менен жумуртка чыгыъыз. Бул үчүн, бажыканадан же айрылышына колдонушат. Алдын ала майда кубатуулугу май алып келген эле печаттан чыгарып алып, биз жумуртка менен бир табак баштайт. ошондой эле балды кошуп бар. , Аз жылуулук жана дайыма эстеп козгоп боюнча Табаны жөнөтүү кант жана каймак май толугу менен жоюлуп чейин, андан кийин чейин жылыйт. Ошондо сода көп кошуп, дагы бир мүнөткө тамак. жылуулук жана масса бир аз салкын берип алып салуу.

ун жана акырындык менен камыр жууруп, жумуртка, кант жана бал аралаштырып куюп ажыраткан. туура нерсени кылган болсо, ал жумшак жана жумшак болууга тийиш. даяр камыры төмөн менен ороп, муздаткычта бир азга аны жөнөтөт.

камыр муздайт чейин, сен каймак даярдоого болот. Бул үчүн, сүт, ун, кант менен жумуртка сабап кирди. отко коюп коюу чейин, туйлап, унутуп эле, тамак. Анан бир аз жылуулук жана салкын тартып каймакты жок. Анан май кошуп, бир тектүү чейин аралаштырганы менен сабап кирди. Биздин каймак даяр! муздаткычта бир аз, аны алып салуу.

камыр жулуп Белужистан чыгып жылдырып, алардын ар бири 7-8-бөлүктөрүндө, аны бөлүп Ostuzhennoy. Биз Стоун үчүн 200 градус температурада мешке корж келечектеги көмөч жана жука боюнча бир тарап. Бардык бышырылган, печений, бир пачкадан үйүштү жана орой учтарын кесип. чайналып, торт кийинки жасалгалоо үчүн колдонулушу мүмкүн кесүү.

Каймак кошулган ар бир торт көйнөк жана бири-бирине кошуп. Ошондой эле, биз көйнөк биздин торт тараптар. жогорку жана тараптар десерт күкүмдөрүн кооздоп. Ошондой эле, сиз майдаланган жаъгак колдоно аласыз. Биз Каймак кошулган нандарды сууга бир нече саат бою үстөлгө нан бар. Анан түнү, муздаткычка бир алып. Cake "Кызыл", биз силерге ушуларды айтыш үчүн келдим, алардын ичинен классикалык рецепт, абдан назик, даамдуу жана жыттуу келет. Бул чай, какао жана башка ичимдиктер менен кемчиликсиз болот.

Cake "Кызыл", бал - рецепт сүрөттөр

Эгер чай даамдуу жана назик Desserts үчүн көп убакыт бою жасап келсе, бул ыкманы колдонуу керек.

ингредиенттер

Биринчиден, сиз төмөнкү өндүрүмдөр боюнча жабдуу керек. камыр үчүн: кант - эки чөйчөкчө, төрт жумуртка, каймак май - 160 грамм, бал эки кашык сода жана эки кашык, ун беш чөйчөкчө. 500 мл каймак, каймак, бирдей көлөмдө жана кумшекер бир жарым идиштеринин: каймак үчүн. биздин кулинардык буюмдар коюлтулган сүттү жана кээ бир жаңы жемиштерди колдонсо болот кооздоо үчүн.

даярдоо жараяны

Жумуртка, каймак май, шекер, бал жана бир идиштин ичинде сода аралашмасы. Андан кийин биз, бир сууга алып барып койду. аралашмасы ырааттуулугун текшилёё чейин кыл. жылуулук алып салуу жана дароо эле бардык ун төк. камыр жууруп, бул жабышчаак бир аз суу алып, муздаткычка бир жарым саатка чейин алып керек.

зарыл болсо, шунт муздатылган камыры дасторконго, дагы ун жайылып, ал эми 12-бирдей бөлүктөргө бөлүнгөн. Roll чыгып ичке жибит жана Стоун үчүн 180-200 градус меш бир нече мүнөткө камырды бир көмөч казанга бышырылган. Биз ошол эле коруп деп, бири-бирин жана бычактарды, бычак койду.

Биз каймак даярдоого киришет. кеседе каймак, сүт жана майдаланган кант тараган. аралашмасы майдын ырааттуулук ээ чейин аралаштырганы менен сабап кирди. бирине тийбегиле, болбосо - бир калыпта 11 нан, акыркы нымдап. нан кесүү менен үбөлүк менен Milled жана аларга биздин торт жагын чачсын. Бул эки колун кылган же бычактын жардамы менен болот.

биздин кулинардык буюмдун үстүнө коюлтулган сүт же шоколад упасы нымдап жана мөмө менен кооздоп. Delicious торт даяр! Биз бир нече саат бою өндүргөнгө жана чай ичип отуруп берем! Бул абдан жөнөкөй жана өтө кымбат дары эмес, "Рыжик" болчу. Бул десерт бал даамы маалыматтарды да, чын эле бул продуктту сүйбөгөн адамдар менен тамак ала турган дээрлик сезилген эмес, бар. Bon болсун!

сүзмө, мясо, "Кызыл", кантип тамак

Эгер десерт болуп, анын үй-бүлөсүн кандай мамиле кылуу жөнүндө чечим кабыл алса, сиз төмөнкү азыктарды даярдоо керек: эки жумуртка, кант төрт кашык, каймак май - 100 грамм, сода эки кашык ун 600 грамм бал, 250 грамм. каймак үчүн, сүзмө, канттын бир чыны 700 грамм керек.

даярдоо жараяны

сүзмө менен рецепт "Рыжик" абдан жөнөкөй. Бирок, адамзат калыс жарым бышырып, камыр жайылуучу менен көйгөй болуп калышы мүмкүн. Бул тартиби ViRiLiTY алып чыгарса жакшы болмок.

казанды жумуртка, жайылып содасы, сары май, кант жана бал менен кирип, бир сууга алып барып койду. ингредиенттер аз жылытып кийин, биз нөшөр көбүк чейин аралаштыргычка колдонуу жана көлөмүнүн массасын көбөйтүү, аларды сабап башташат. ысык аралашма бүт ун төгүп турган чөйчөкчөнү, төгүлүп турат. жабышчаак бир аз ала турган камыр, жууруп. Биз жука каалаган абалда чыгып жылдырып жатат, алардын ар бири болжол менен 10 тыйынга бөлүшүп ичкиле. Бул банк баракта коюп пергамент боюнча түздөн-түз иш алып баруу зарыл. торт жок бышырган учурунда актёр үчүн, айры менен жуулат. Биз 5-7 мүнөт камырды 200 даража Тандырга, көмөч баракты жиберем. Биз баарыбыз Диндиндруп менен бир тартиби бар. Андан кийин, алар үчүн бир аз салкын жана каалаган абалда үчүн үзгүлтүксүз кыркып турушсун.

Биз каймак даярдоого киришет. Бирок бул үчүн абдан жөнөкөй: эгер сиз жөн чейин толугу менен жоюлуп, кант жана салмагы өлчөмүндө акыркы өсүшү менен каймакты аралаштыруу керек. Биз ным көп керек, анткени, каймак, суюк болушу керек, ал кургак нан арыктар жакшы.

Биз торт пайда кайрылып. коюу каймак көп тамак жана shortcakes ырааттуу коштомо катмардын бетине жайылган. Ошондой эле биздин кулинардык азыктардын тарапты шыбап жатышат. тордолгон кыйылган жеген торт чач. муздаткыч түнү менен таттуу алып салуу. Эрте менен, силер менен чай иче турган даамдуу торт! Bon болсун!

Крем менен торт "Ginger" Cooking

Адатта мындай торт дүкөн же тамак сатып болсо, анда ал үйдө аны сен эмне кылууга аракет мааниси бар. рецепт "Рыжик" Custard абдан жөнөкөй, айрыкча, бул атайын азыктарды талап кылат, ал тургай, тажрыйбасыз ашпозчу үчүн жеткиликтүү эмес. ундан үч чөйчөкчө, маргаринди же каймак 200 гр, төрт жумуртка, шекер бир чыны, бал, 2-3 аш кашык, сода менен кашык: Демек, силер даай алган болсо, анда төмөнкү азыктарды даярдоо керек. Крем үчүн Курамы: кант 1,5 чөйчөкчө, сүт эле суммасы, үч жумуртка, сүт, 250 гр.

даярдоо жараяны

Ал биздин торт жамаатына учурда ак ниеттик менен убакыт каймак менен баштоо сунушталууда. кант менен жумуртка сабап, сүт куюп, май кошуп, отко салат. , Пайда мп алыс коюу чейин кайнатып дайыма ойгот. , Мешке, жакшы режиссерун алып салуу сабап, муздайт калтырышат.

Биз нан даярдоого киришет. казанды май же Маргарин эрип, жумуртка, шекер, бал, соданы кошуу Кук мүнөт дагы бир-эки берип үйлөдүк, кайнап чейин салмак алып. кандайдыр бир бутакка салып аралашмасын куюп, ун менен биригишет. камыр жууруп жатышат. 7-8 даана, аны экиге бөл +. Roll чыгып, меш 200 градуска камырды Броунинг чейин бышырыныз. талап кылынган абалда кыйып Аякталды нан. Кесип ыргытып эмес, жана үбөлүк же Комбайн менен сатылууда. Биз торт чырмалыша Korzhik ар promazyvaya чогултуу Custard. үстүн, капталдарын, жеген чачсын. Биз, муздаткычка бир нече эле сааттын ичинде жөнөтүлөт. Бул жерде Custard даяр менен даамдуу "Ginger" экен!

Дагы бир өзү Food Cake

"Коюлтулган сүт менен Рыжик" үчүн рецепт бар. камыр мурунку нускасы, ошондой эле, аны бир эле жолу ушундай. Ал эми бул жерде жылуу сүт (200 г) жана апельсин кабыгынан бир каймак коюлтулган сүт (300 гр) даярдоо үчүн пайдаланылат. сапсайган көбүк чейин мунай бажыканадан аралаштыргыч, андан кийин бара-бара коюлтулган сүттү жана кабыгынан киргизүү. Каймак менен нан жана нан чогултуп нымдап. Dessert сулуу мөмө менен кооздолгон болот.