Токоч жана башка сындырып алуу үчүн Recipe быштак камыры

камыр негизделген сыр көп артыкчылыктарга ээ. Биринчиден, камыр өтө жөнөкөй, экинчиден, продукт даамдуу андан алынган болуп саналат, жана үчүнчүдөн, даярдоо быштак тартып кондитердик , анын табигый түрүндө бул пайдалуу продуктту тамак ичпей быштак балдарын бакканга мүмкүнчүлүк болуп саналат - камырдан.

Бул жерде, мисалы, быштак камыры ыкма токочторду, даярдоо үчүн жарактуу эмес. быштак (200 гр) бир пакети ун эки чөйчөктөрдү, эки жумуртка, кант жана каймак, эки кашык, сода бир чай кашык (эч кандай слайддар) жана бир аз тузду керек. , Сүзмө сода, жумуртка менен кыл кант менен тузду, сабап салды. бир айры менен быштак орус рубли жана сүзмө жана жумуртка менен бирикпейт. акырындык менен ун podsypaya, камыр жууруп жатышат. бүткөндөн камыр ийкемдүү болушу керек жана колу менен биригет да эмес.

Берк дүкөнгө чыгып жылдырып турган отуз топторду, камыр. толтуруу нан кийип, токочтор lepim жана алтын тъскё чейин өсүмдүк майы менен кууруу. кууруйт толтуруу, мисалы, өтө ар түрдүү болушу мүмкүн - капуста, эт, алма, тыгылыш.

Ал эми бул жерде рецепт болуп быштак камыр да абдан назик жана даамдуу алынган нан азыктары боюнча. даяр камыр жөнөкөй, бирок печений, эки себет, Бейгл жана башка бышырылган кабыл алуу үчүн пайдалана алат.

Биз жана сырдан тышкары, эки жүз грамм керек, эки жумуртка, ун, эки чыны чай, сүзмө, өсүмдүк майын, эки кашык, бышыруу порошок салынган баштыкты, жарым чай кашык ТУЗ жана кант сыноо максатында жараша кошулат керек. даярдап бышырып кондитердик бир аш кашык жетиштүү болот, анда биз печений же таттуу круассаны үчүн быштак камыр даярдоо болсо, анда көбүрөөк шекер керек.

камыр электен майдаланган сыр жасалат. каймак жана сырдан тышкары банк күкүм кошуу, каймак, жумуртка, туз, шекер, жана бүт элжирей. Анан бара-бара ун киргизүү башталат жана өсүмдүк май куюп жылдын акырына карата абал боюнча. продукттарды кесүү баштоо алдында кылдаттык менен жасалган үстөлдүн үстүнө колу менен камыр жууруп, аны жарым саат бою тура берет.

быштак камыры салышы (бир аз шекер менен) колдонуп, жердеп, же ачык кактап капуста, эт менен май токоч. Бул, мисалы, бир сыноо, бардык кукилерди "кулагы" белгилүү табууга болот. жалпак кесим нан салып, камыр бул кондитер түрмөк үчүн, айнек тегерекчелерди кесип. корица кантты аралаштырып, ар бир тегерекче малып, жарымы (кант), бүктөп, андан кийин дагы бир жолу кант салганда polukruzhok жана дагы жарымын, бүктөп. натыйжада "үч бурчтук" кайрадан майлап банк жайылмасында (кант чейин) канттын жана жаап салганда. орто жылуулук боюнча жыйырма мүнөткө токоч бышырып.

Ал камыр менен сыр торт бышырып кыйын эмес. Бул камыры кетишкен абдан окшош татып, ошон үчүн ал сыяктуу нан бышырып берет "Наполеон".

Биз он-жыйырма герге сыр жана каймак май эчкисин, жумуртка бир-эки, туз, эки жана ун бир жарым стаканы бир чымчым алып калышыбыз керек. быштак RUB, муздак мунай тез этт салып торун. жумуртка, туз кошуп, аралаштырып да бар. Акырындык менен ун, жумшак аралаштырып, ал эми азык-таяк камыр кошуу. Биз, муздаткычка бир жыйырма мүнөттөн аны кийип, андан кийин кесүү киришет.

Бул камыр таттуу жана өткүр бышыруу боюнча ар кандай нан, бирок, көнүмүш Каттама эле, даярдоо үчүн гана пайдаланылышы мүмкүн.

Мисалы, силер нан губка артык болсо, анда ал төмөнкү рецепт быштак камыр пайдалуу. сыр бир пачка май бир жүз элүү грамм талап, эки жумуртка, шекер, бир чөйчөк, сирке төлөп бериши керек, бир аз туз, сода кашык жана ун эки чөйчөк.

Ошол эле кеме төлөп сода менен, май жана кант кошуп, быштак орус рубли жана жумуртка көбүк салып да аяшкан эмес. ун төк, козгойт. бир майлап түргө улуу жарык камыр жайылып, жумшак жылуулук менен Тандырга, жогорку жана отко кактап тегиздөө. болушун, ошондой эле шарттуу банк печенийди, жыгачтан жасалган тиш чукугуч текшерүү.

муздаган торт Көктөн алынып, бир нече катмардан жардамы менен жип кесип, каймак менен нымдап. Delicious торт быштак камыры даяр.