Үйдө Lasagna жасачубуз. Окшош!

Бир жолу кечеден кийин Lasagna аракет Мен жолдуу болдум. Мен аларга, бул сөздүн артында ушундай укмуштуудай даамдуу жашырып жатат деп ойлогон эмес. Ал мага, мен аны кантип жасап чыгууга аракет кылууну чечишти ушунчалык билдирди. Жакшы салышы табуу мыкты, албетте, болду, Интернет. Бул үйдө Lasagna даярдоо белгилей кетүү керек - жараяны өтө татаал эмес, ошондой эле көп убакыт талап кылынат. Мен сага ал пайдаланган Lasagna, тамак-бир ыкмасы. Баары абдан даамдуу чыкты, үй-бүлөлүк ыраазы болот.

үйдө Lasagna Cooking: камыр менен башталат соустун тамак

Келип чыккан өлкөсү Италия Lasagna болуп саналат. бүт эл жөнүндө, италиялыктардын так баа чын эле жакшы тамак-аш да билишет. да, анча-мынча тамак-суммасын, алар, мисалы, жөн гана Yum деп даярдалышы мүмкүн.

Lasagna барак үчүн негиз болуп шаардын чоң соода сатып алууга атайын көйгөйсүз бүгүн болот атайын сыноолор болуп саналат. Ал эми Мен силерге Lasagna кабыл алуу үчүн жөнөкөй камыры салышы сунуш келет, жана күтүлбөгөн жерден, сиз ошол эле кесилбеген баракчаларын кантип сатып алууга мүмкүнчүлүгү жок.

сыноо үчүн, ун (500 г), керек, зайтун майын (30 мл), эки жумуртка, туз, суу жарым стакан.

Ун табакка калбырдан тамак алдында камыры, анда ортосунда анча Сизде жасап, жана ал, жумуртка кууп суу, зайтун майын куюп, туз жарым кашык кошуп. бир тектүү резинка логикага камыр жууруп жатышат. Андан кийин бир сүлгү менен жаап, жарым саатка жылуу жерге койду. Андан кийин, бир нече бөлүктөргө камыр, ар бир бөлүгүн бир жука катмарын салып, ар бир суу сактагычындагы кесип узак сызыктар, анан чыгып жылдырып бөлүп оролуу менен жаап.

үйдө тамак Lasagna Улантуу качпайм деп аталган бир өзгөчө соус, тамак бышыруу керек. Сиз жарып керек, бул бир аз көлөмү лампочкасын үчүн, көмөч казанга салып сүт эки стакан куюп, бир кайнатып алабыз. даяр массалык табличканын алынып жана муздайт. пантүркизм Бул учурда сүт төрт кашык зарылдыгын эрип, ун, жарым, бир чөйчөк ага кошуп, жакшылап аралаштырып,. ун алтын кийин, ар дайым козгогон, сүт (жай, ичке агым) менен куюп, аны майла. ууууууу-туз жана калемпир даамын салуу жыйырма мүнөт бышырышат. Андан кийин ал-ууууууу-муздатып керек.

сыр жана эт менен үйдө Lasagna Cooking

Мен бул рецепт гана эмес, бирок абдан даамдуу экенин белгилегим келет. төмөнкү буюмдар менен камсыз кылууга даяр бол:

· Kilogram жымсалдабай (чочконун эти, тооктун эти)

· Үч чоң помидор

· Эки маринаддалган бадыраң

· Килограмм сырды үч жүз грамм

· Сарымсак төрт тиштери

· Зайтун майы

· Salt

· Green (райхон, Oregano)

· Калемпир

Даярдоо: ширесин төгүп, жок чейин бетке кууруу үчүн зайтун майын ар кандай колдонбостон пантүркизм менен. Ошондо гана бир аз акча кошо аласыз зайтун майы.

сыгып майдаланган помидор, чыйратылган майдаланган бадыран, майдаланган чөптөр жана сарымсактын бир идиштин ичинде Mix. Бардык микс, туз жана калемпир даамын кошуу. үйү Комбайн бар болсо, анда аны колдонуудан бардык чабуу болот. Бул бир тектүү массасын ала жөнөкөйүрөөк.

Даяр куюуу Балык менен кошуп, жыйырма мүнөткө кууруу улантат. Бул убакыт өткөндөн кийин, ал эрип кетчү учурдан үчүн сыр жана бул күтүп чачсын.

Биз Lasagna кылып баштайт. зайтун майы жана бышкан соус менен майлоо керек көмөч баракта, жайылып, ошол, алардын бири-бирине бир аз болду, ошондуктан камырды аз барактар. Андан кийин, толтуруу боюнча Камырды жайып коюп соустун куюп, камырдын үстүнө бир катмар койду. кийинки катмар менен да ошондой кыл, бирок үстүнкү катмары гана Клярдагы экенин эстен чыгарбоо керек. сыр менен чач жыйырма мүнөт Lasagna очокто бышырып.