Эт Cold магазины

ишке ашыруу менен алектенген заманбап соода ишканалары тамак-аш азыктарын, учурунда мүмкүн эмес муздатуучу жабдуулар белгилүү бир температуралык шартта өнүмдөрдү сактоого мүмкүндүк берет. эт Cold дүкөндөр, анткени анын миссиясынын өзгөчөлүгүн кээ бир өзгөчөлүктөрү бар соода бөлүктөрүнүн ар түрдүү болуп саналат. Эт өндүрүү айрым иштетүү шарттарын, муздатуу, суукта жана сактоо, ошондой буюмдарды же өндүрүү жана сатуу этабында ар бир эт-негизделген жарым-жартылай даяр буюмдар техникалык стандарттарга жана санитардык нормаларга ылайык иш кылышыбыз керек талап кылат.

эт үчүн суук Бөлмөнүн моделдер, алардын көлөмү, максаты, пайдалуу көлөмү, ошондой эле долбоорлоо өзгөчөлүктөрү менен айырмаланат. Мындай түрдөгү жабдуу кубаттуу жетиштүү конденсата бирдиги менен жабдылган, ошондой эле желдетүү системалары, климатты көзөмөлдөө жана башкаруу. Эреже катары, мезгил-мезгили менен жүктөө жана жүк түшүрүү боюнча мындай машиналары, туруучу режимде иштөөдө.  

Муздаткычтар 80 150 мм түзөт, алардын ичинен жылуулоо кабыктары ар кандай. Температура шарттары анда -25 чейин -40 чейинки эт азыктарын суукта, ыкмасына жараша бир катар сакталып турат.

бир нече жолдору бар катыруу: шок, ыкчам жана тез-абдан, тиешелүүлүгүнө жараша, мезгил эт азыктарын Ызгаар, анын ичинде 3 сааттан 24 саатка чейин созулушу мүмкүн. Бул даана узак убакыт бою өндүрүштүн кыйла ири көлөмдөгү сактай алат деп таралган түрү, муздаткычтар тез Сден арналган.

Иш шок Ызгаар бөлмөлөр үч этаптан турат. продукт муздатуучу температурасы учурунда 0C чейин төмөндөйт. Этап менен өтүү subfreezing муз этти суюктук менен камсыз кылып турат. Акыр-аягы, этабы domorazhivaniya буюмдар сакталып жаткан азык-түлүктөрдүн суммасына жараша, -18C бир температурага эмес, жогору муздагандан кийин. шок иштебей азыктарын натыйжасында клеткаларынын түзүлүшүн сактап, убакыт абдан көпкө чейин сакталат жана эт Enzymatic өзгөрүүлөрдү алдын алууга жардам берет. Бул камералар уйдун эти, козу же чочконун денеси сактоо үчүн идеалдуу болуп саналат.

жараянын үшүп тышкары, Муздак бөлмө сакталган эт азыктары температурага жараша өзгөрүп турат. орто бөлмөлөрдүн дубалынын туурасы мындай чогулуш стандарттык нускасы өндүрүлбөйт жана жекече болот деди 60 80 мм болот.

Криокарандаш бөлмөлөр 100 150 мм дубал жоондукка ээ жана белгилүү бир иш шарттарына ылайык, бир нече эшик блокторун, ички тосулмасы же бурчтук сатуулар менен жүргүзүлүшү мүмкүн.

Кандай максат менен иш параметрлерин, эт үчүн муздаткычтар пенополиуретан менен же башка материалдардан менен тосулган бутерброд такталар жасалууга. Polyurethane бул жарасы жана көктүн пайда алдын алуу, материалдык эмес гигроскопиялык да алардын ичинен бир катар артыкчылыктары бар. Мындан тышкары, бул материал да, электр энергиясы жок болгон температуралык шарттарды кармап турууга мүмкүндүк берүүчү, атап айтканда, төмөнкү жылуулук өткөргүчтүгү менен эргономика көп санда, ээ.