Энемден балык менен Cake Recipe

Ар бир үй-гурман бышырылган даам ырахат алган. Чынында эле, бул учурда реалдуу гурман түбөлүккө таенеси же энесинин кереметтүү токочторду, аракет кылган эч кимге кайрыла алат - алар улуу сүйүү менен даярдалган, ал эле эмес, бардык тамак-жылы аткарууга тырышчаактык менен. Андан тышкары, биздин үй кожоюндары жана кээ бир атайын Recipes түстүү кулинардык басылмалар эч качан бир айылда жашаган, анткени, окуп сатып, Интернет жана качан уккан эмес, ...

Бирок, мен ар дайым ошол сонун күн энемдин сүйүктүү аял Motya качан эстеп, биринчи сонун жыттуу камыры мордон жакын жерге коюп, ороп казандарды жууркан, ал эми эртеси күнү, ошондой эле ал чоң мискейлерге салып ири орус плита, жылуулук керек камырдан тыйын менен өзгөчө жол менен алып чыгып коюшту. Бир нече сааттан кийин аял Motya назик деп, мени чакырып: "Кичинекей Adelka, shanezhki жеп skorenko Тезирээк баргыла, ал эми Cheesecake, ал эми башка postryaprushki". О, менин бактылуу балалык кереметтүү Urals Backwoods! Канткенде ата-энем дар Германия менен, бир нече айдан бери бул жакка алып келген чакан айылда калыш үчүн жакшы!

Бирок мен, айрыкча, балык менен кереметтүү энемдин нандарды эсимде. Урал-жылы, балыктын көп учурда көптөгөн көлдөр, азыр эле билбейбиз, анан биздин көлдүн жана митаам каракчы сазан жана кармалды күзгү аяктоону, жана кылдат Roach, барктуу, ruffs жана башка майда заттар. Ал эми агып атасы аз суу балык, көрүүгө мүмкүн verteoshkami деп аталган ...

байбиче бышырылган Cake балык менен рецепт, мен толугу менен эсимде. Бирок, мен, бир аял Motya менен, камыр ачыткан акырда камыр эле, ал жай хоп-жылы жыйналган жана кандайдыр бир жол менен бир жума бою, анын "postryapushkam" кайталангыс даам жана жыт берүүчү, бирок ырайымсыз нан берген колго ачыткы кылып эстеп бекиткенден сыяктуу эсимде жок. Азыр андай эмес, ...

Well. Ал үчүн бир эле рецепт болгон балык менен торт мен кабыл алынган болчу, жана көп жылдар бою кымбат балык токоч бышырып колдонулат. балык торт менен Cooking сыноо менен башталат. Ар бир үй кожойкеси камыр кылыш үчүн, бирок бул азыркы материалдардан жасалган, же башка табактагы камыр салып, бүт мааниси жакшы билет. Ошентип, жаш үй акысыз берилди. кайсы бир алыскы айылдын, чопо идиштеги чоң жетиштүү же аз казанга от - Эгер мешке нан, нан же shaneg көп кереги жок. бул идишке тамак токочторду, же башка үй камыр жаап, үйгө алып келгиле. Бул камыр тирүү. белек дүкөндөрдүн казандар келип күмөн - алар реалдуу эмес.

сыноо үчүн убакыт жок болсо, дүкөн даяр ачыткы менен сатып алууга болот, ал да жакшы - биз эт, сүт жок кылып 25% же балмуздак мазмуну менен магазин өткөргөндо сатып. Албетте, жок, орус меши да, силер, бирок балык торт кадимки мешке уюштурулган мүмкүн менен тамак гана жылытуу керек, аны менен бирдей эле.

Ошентип, балык менен убада торт рецепт. жетиштүү өлчөмү идишти алып, ал болжол менен бир жарым см, көчөдөн камыры катмары Жоондугу тик бурчтуу стол учурунда smazhem мол тазартылган күн карама майы жетиштүү бир банк баракта жарыялоо боюнча, бардык бурчунда толтура. майдалап, картошка тилкесин бир катмар менен толтуруу. Буга чейин, баары так кадимки үчүн эле картошка шумдуктай. Ал эми андан кийин - жөн гана балык менен токоч кандай тамак.

абдан кызыктуу нерсе. Бул жерде мүмкүн параметрлери бар - бул бардык Табаны алып, балык түрүнө жараша болот. Биз Halibut менен нан бышырып жатышат. Halibut (бир сантиметр коюу жөнүндө) картошка кесинди пластик катмарынын үстүндө жайылып, ичке Пластмассадан жасалган жакшы май менен тагышты. Бул мунай калды үчүн колдонулса, сиз аны колдонууга жана 30 рублга мунай аты астында пакети үчүн дүкөндө сатылган болушу мүмкүн, бирок бул такыр туура эмес. Top анын өз бакчасына менен майдаланган жашыл пияз бир катмарын куюп, балык татымал кошууга болот. Жабуу торт жогорку текшерүү "капкагы", zaschipnut четине жана меш жакшы камырды менен торт менен таба койду.

Маанилүү! Тандырга температурасы 120 градуска кем эмес жогору болушу жана бардык тамак көмөч учурда да өзгөрүүсүз калууга тийиш. жылуулук бирдей болушу керек.

Ал чыдамдуу болуу үчүн, жалгыз бойдон калууда - торт бир нече саат бою алдан таят +. очокто ачып жаткан жерибиз жок. Даяр таптакыр так, бүт үйдүн ичин сонун жана күчтүү даамы менен аныкталат. Андан кийин, шапкени жардамы менен (!), сары май менен Obmazhte кесим нан жана андан кийин муздатуучу мешке дагы жыйырма мүнөт болду.

Бул жерде балык менен байбиче торт болуп эсептелет. Албетте, көп Recipes, жана көптөгөн адамдар балык менен токоч жасаганды билеби, балким, бир салышы таенем түп эмес, бар, бирок ...