Эмне өтө туздуу сыра Tips болсо,

Сен жаман кетишти Pilaf? Кандай да болсо, туздуу тамак-аш? Ошондой эле башталгыч жана тажрыйбалуу кожоюндун аялы каталар болот. Бирок, бардык эле каталар булар таптакыр бузулуп деп алып келиши мүмкүн. Мисалы, ошол күрүч, шорпо же башка ар кандай тамак болсо, күтүлбөгөн жерден табылган чууга эч кандай себеп жок, - одоно. Мындай жаңылыштык гана шалаакылык эмес, болушу мүмкүн, бирок, ошондой эле туз, анын келип чыгышы жана опол да ар түрдүү экенин, демек, ар кандай көлөмдө керек тамакка кошуп. Мисалы, бир чоң таш тузу бир аз кошумча чымчып булар өтө туздуу кылам, анткени, аз санда кошо берилиши керек.

Туздуу тамак пайдалуу гана даамдуу эмес, бирок ал эмес, бирок, жагдайды туура болот. өтө туздуу сыра, эмне кылышыбыз керек? бир нече жөнөкөй учтары менен таанышуу үчүн жетиштүү болот.

өтө туздуу сыра, эмне кылышыбыз керек?

Болсо, даамдуу, жыпар жыттуу Pilaf даярдоонун жүрүшүндө ошол күрүч ачып, тилекке каршы, өтө туздуу, бул колдонмо колдоно аласыз:

1. туз ашыкча каражаттарды алып тандоолордун бири - өтө муздак суу көп сандагы күрүч жууп турат. Krupa үбөлөнүп калат жана ашыкча тузду жоготот.
2. абдан одоно Pilaf эмне кылса болот? Дагы бир жолу күрүч "ак уу" жоюу - туз кошпой өзүнчө бышырылган туздуу чөп кошуу. Сиз дагы эле туз жок кайнак жашылча кошууга болот. Ошондой эле илди, кургатылганын да кошууга болот. Бул аралаштыруу үчүн зарыл экендигин билүү мейиз менен күрүч, 15 мүнөттөн кийин ал ашыкча тузду өздөштүрүүгө болот.

Эмне өтө туздуу сыра болсо, окурман эчак эле билет. Эми башка дан эгиндерине жасалган идиш куткаруу үчүн кандай жөнүндө ой жүгүртүп көрөлү.

гречка, таруудан жана башка дан эгиндерине чейин туз алып салуу ыкмалары

Эмне өтө туздуу гречка, күрүч, таруунун, күрүч, анда? дан эч кандай ашыкча тузду алып салуу боюнча жалпы ыкмасы colander акыркы өсүүдө жана муздак суу менен чайкоо керек деп эсептелет. Андан кийин, гречка, таруу жана башка дан казанды өтүү керек, кээ бир кайнатылбаган суу куюп, мазмуну түбүнө менен биригет да эмес, ошондуктан, май бир бөлүгүн коюп, акырын зар ботко жасап, ал эми суюктук бууланып кичинекей отко салсын.

Көп учурда сүт менен бышырылган дан. Ошентип, туз алып, бир аз өлчөмдө кошуу керек - маселе чечилет. Мындай учурда, арпа сүткө бышырып жатса, анда сен ага картошка менен туз арылууга болот. Чийки жашылчалар чоң кесимчелер жана боткосун алып ыргытуу керек. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, жеп көр. тамак-ашын даам татпайт Биз баягы алып салуу керек.

өтө туздуу шорпо, эмне кылышыбыз керек?

ал туздуу болуп, анда шорпо көрүнүш каныккан даамдар жана жыттар бузулган болушу мүмкүн. Ал эми кээ бир айла-билген болсо, болушу мүмкүн, мисалы, бир катасы менен күрөшүүгө:

• Биринчи параметр - Сиз дүкөн-сатып алган марли баштыкка күрүч, гречка бир ууч үчүн ар кандай дан эгиндери же өз алдынча турган portioned кап жана аралашмада малып колдоно аласыз. Ал туз алып, туздалган тамак бышырган элге баштык дан эгиндери менен кайнатып, ошондой болушу керек. өзү нан менен кооздоп болуп кызмат кыла алат.
• Экинчи дэнгээлинде да - чийки туз же картошка кесме бир көчөсүнөн болжол менен 5 мүнөт кайноо. башкы нерсе - убакыт өнүм жана кууруу, же ачык-айкын сорпосу булут болуп жол жок болуу.
• Үчүнчү сунуш - бул туз менен алек, ошондуктан, шорпо, кордошкон белок менен толукталсын. Кийин ал дагы бир жапкак кашык менен алып салуу керек.

Одоно жашылчалар: эмне кылуу керек?

көп одоно күрүч, анда эмне, гречка, таруудан, шорпо - сен билген. Азыр жашылча тууралуу сүйлөшүүгө жакшы мүмкүнчүлүк болуп саналат. Алар туздуу даамы болсо, жагдайды туура бир нече жолдору бар. ыкмасын тандоо, алар ар кандай түрдө, же жокпу, көз каранды.

• жашылча жалпы мейиздин болгон болсо, анда алар, суу кайрадан кошуу жарага алып, сууга 5-10 минута ичинде чыгып кетиши керек.
• туздалган тамак бурулуп, анда кесилген жашылчалар жараатын помидор кошуп, дагы бир жолу тамак-аш өчүрүүгө ышталган болушу керек, кечке чейин. Mozzarella же Ricotta - помидор тышкары, тамак-курамын уруксат, сен сыр менен жумшак unsalted түрүн мүмкүн.
• жашылча салат туз таасирсиз кылуу, жөнөкөй жолу колдонулган ингредиенттердин санын көбөйтүү. ашыкча татымал пияздын же сельдерей жардам берет алып, анын даамы байланыштуу. Мындан тышкары, Сиз, мисалы, сары кычы эле курч даамданган салат, ингредиенттерди кошуп же лимон ширеси сырткы киргизүү мүмкүн.

Жеке көңүл козу карындар. Алар өтө эле одоно болуп калышы мүмкүн болсо, биринчиден, аны суу менен аралаштырып, лимондун ширесин кошуп берет. Экинчиден, жетиштүү туздалган туздуу козу карын менен аралаштырууга аракет кылабыз, бирок бул туура жол эмес. Үчүнчүдөн, маринаддалган козу карындар ун аралашмасын, сүзмө, пияздын кошуу кызмат мүмкүн. Бул бир гана туз жок эмес, бирок ошондой эле тамактын даамын жакшыртуу.

Тоо туздуу картошка: кандай болушу керек?

болсо, өтө туздуу сыра, эзилген картошка эмне, салат, же башка ар кандай тамак? аны да, ыргытып жибер жокпу? Төмөндөгүлөр эзилген картошка жана чиптерине үн туздуу даамын төмөндөтүү үчүн берүүгө болот.

жумшак шорпо даамдарды болсо, тилекке каршы, ошондуктан, улам туз ири суммага, күтүлгөндөй эле, бардык unsalted бышкан жашылча-майда бир бөлүгү менен аралаштырып, мүмкүн эмес эле. Же, балким, каймак бир бөлүгүн же сүзмө бир кашык мүмкүн. Бул туздуу даамын алып, булар дагы таза болот.

Асм куурулган картошка unsalted өсүмдүктөрдөн же жыпар жыттуу заттарды, анын сүзмө, чөптөр ага кошуп туздалган болот.

этти туз кантип алып салуу үчүн: Сунуштар

Remedy туздуу даамы бул эт кандай жана тамак кайсы баскычында татымал киргизилген бир табак менен көз каранды.

• чабак уй эти менен туздуу даамын кайра жана чочко бир кайнатылган күрүч, сабиз же куурулган пияз тышкары аркылуу жетишүүгө болот.
• Сиз буга чейин эт же көөлөп менен туздуу куурулган даана болсо, анда кээ бир ыкмаларды пайдаланууга болот. Же даамы жарык үчүн күчсүз чыгы менен кызмат кылгыла, же муздак сууга эттин бир бөлүгүн жууп, андан кийин дагы бир нече убакыт отту кармоо үчүн.
• канаттуулардын бир даамдуу тамак жасоо үчүн, сөөктү эт бышырып керек, андан кийин туз эле бир-ууууууу-тамак жана "бузулган" продуктусун үчүн 10 мүнөт өчүрүүгө.
• чийки канаттууларды туздалган калса, сүт же суу менен 20 мүнөт жетиштүү аны азайтат.

балык тамактар менен нейтралдаштыруу туз үчүн сунуштар

Сиз, лимондун ширесин колдоно аласыз туздалган балык тамактарынын даамын тилде, аларды vzbryznuv, мисалы, бышырылган балык. Улуу параметр - бир гарнир изгиликке менен тамак берүүгө. Мындан тышкары, ал жыпар жыттуу чүчүкулак менен каймак чыгы менен балыкты малып, мүмкүн.

өтө туздуу Herring болсо, анда силер аны сууга салып коюъуз болот.

макарон ашыкча тузду кантип жок болот?

күтүлбөгөн жерден бышкан кесме өтө туздуу болсо, бул жагдай ондоп койсо болот. Биринчиден, сен таза суу бир бөлүгү менен аралаштырууга болот. Экинчиден, алар ар кандай жыпар жыттуу май менен бышырылган unsalted кетчуп же чык, кошо аласыз. Ошентип, көмөч казанга салып, кесме салып, эч кандай кошо туз менен сабап жумуртка кууруу болот.

Көрүнүп тургандай, тамак туздуу болсо - бул акылсыз, аны жөнөтүү үчүн негиз болбойт. Тескерисинче, жөнөкөй тамак көрүүгү колдоно аласыз. башкы нерсе - мисалы, анын курамына буга чейин туз камтыган буюмдардын бир катар бар экенин унутпа, ал сыр, майонез болуп саналат. суюктукту даярдоо бууланып учурунда, тамак табактын башында абдан жетишсиз туздап, ошондой эле, туз жана башка жыпар жыттуу май менен кызмат кылып, сезон алдында турат. тамак үчүн даамдуу болуп, суммасы туздуу, кычкыл жана таттуу жараша болушу керек.

Эмне өтө туздуу тамак-аш, анда? Сунуштар жана кенештер Бул макалада сиздин маани берилет. Биз, алар силер үчүн абдан баалуу болуп калат, жана туздуу тамак-маанайы жаман үчүн себеп болушу мүмкүн эмес деп үмүттөнөбүз. Bon болсун!