Чочконун эти жана пирогына тамак кандай тамак? Пайдалуу кеңештер

Жасмыкты - бул байыркы мажарлардын улуттук тамактарынын бири болуп саналат. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, ал дүйнө жүзү боюнча көптөгөн өлкөлөрдө белгилүү болгон, ал тургай, популярдуу болуп кеткен. Эт сүйгөн, ал жөнүндө ушуга чейин кулагым менен эмес, тааныш эмес. Башкалары болсо бул продуктуга талашсыз артыкчылыктарга жана сапатын моюнга алышыбыз керек.

жөнөкөй, жакшы

Кук жасмыкты таптакыр кыйын эмес. учурда мажарлардын ал гана уй жасады. Бирок ар бир эл өз артыкчылыктарын бар, ошондуктан, биз кубаныч менен үй кожойкеси, бул тамак назик келейинби чочко эти турат даярдоо үчүн колдонулат. даярдоого кантип жөнөкөй версия пирогына менен чочконун тамак, буюмдардын минималдуу санын талап кылат. Home - жакшы эт рабочий бөлүгүн (болжол менен 0,5 килограмм) бар, 3 аш кашык томат пастасы, 1 кашык өсүмдүк майын (кууруу үчүн), 1 кашык ундан, 2 пияз, туз жана кээ бир кара калемпир.

абдан жөнөкөй даярдоо:

1. Эт кайнатып алуу керек. Андан кийин ал кургап калат, андан кийин орто кесимчелер болушу керек.
2. бир терең Танго ысыкта өсүмдүк майы, андан кийин эт бышырып 6 мүнөткө анда куурулган.
3. Пияз чакан кесимчелер дасторконго кошуу. буюмдар дайыма оодаруу керек. кууруганда жараяны пияз сыра ачык-айкын болуп чейин алып келет.
4. Азыр, кайноо аралашманын ун, бир аз суу жана калган ингредиенттерди кошуу. Бардык продукт микс жана 1 саат, кечке чейин кетип.

Бул бүт жашыруун тамак даярдоо үчүн кандай пирогына менен чочконун. Мындай эт толук, өзүнчө идишке салып, же ага эзилген картошка, макарон бышырып же сууга бышырып күрүч менен кооздоп катары катары кызмат кылып турган. Sauce алуу куурулган эт дагы тендер жана кошумча бөлүктөр зарыл Жумшактык жана жыт берүүчү.

Алдыбызда чочконун тамак жасаганды пирогына менен, жөнөкөй, бирок, бир аз башкача өтүүгө болот. Бул жарым-жартылай иштеп өзгөртүү жана 3 чай кашык орду каймак 150 г ага кошуп, 1,5 гана көчүрүп алууга болот. Бул учурда, чык нык каймак даамы жана агуучу ырааттуулук болот. Азыр ар бир аял, ал пирогына менен чочконун тамак даярдоо үчүн кантип эле 2 параметрлери жакшы билет деп эмне үчүн айта алабыз.

жаңы ингредиент - бир жаңы даам

татаал тамак-жылы кошумча бөлүктөр абдан маанилүү ролду ойнойт. Ал тургай, бир бөлүгү толугу менен тамак өзгөртө аласыз. кадимки суу ордуна сорпону аркылуу чочконун кем эмес даамдуу тамак алынган. Бул учурда иштеп чыгуу болжол менен төмөндөгүдөй болот: чочконун фунт лампалары 2 талап кылат, 1 кашык томат паста, өсүмдүк майы жана 1 жууса эрите турган.

Ал эми иш жүзүндө бир эле нерсе:

1. Майда тууралган эт, ысык майга куурулган жатат.
2. жашылча жарымына чейин келе албай калат, ал пияз толуп аны менен бирге бүт көп эле куурулган.
3. суу менен жууса кубе эрийт, бул аралашмага көмөч казанга салып бошотулат.
4. Бир сааттай убакыт өткөндөн кийин, помидор, ылай кошуп, баарын жакшылап аралаштырып, 5 мүнөткө капкагын тамак астында калган.

Жыпар жыттуу сорпосу эт juicier түзөт. Мындай учурда жыт тандоо үчүн эч кандай кереги жок. чык баарын шайкеш келет, жана эт сыяктуу бир аймакта пайда болмок.

Даамдуу жана орозо

Мен ошол чочконун эти даамдуу тамак ылдамыраак болушу мүмкүн тамак мындай деп айт. Бул 20 мүнөт жалпы талап кылат. азыктарын Suite төмөнкүчө чагылдырууга болот: чочконун жарым килограмм, 1 бышактап, 1 сабиз, 50 күн карама майын г, томат пастасын, бир аз суу, туз, даярдалат бадам жана кант 1 чай кашык жана даамын Түтөтүлүүчү заттар бир аз.

эки көмөч казанга даяр тамак-аш:

1. дайыма азапка ылайык куурулган эт өсүмдүк майы биринчи 5 мүнөттүн ичинде.
2. Бул учурда экинчи 2 мүнөт coarsely майдаланган пияз, сабиз үчүн тост көтөрүштү. Андан башка бардык компоненттер кошулат. аралашма 10 мүнөт канат.
3. бирге байланышкан эки казан мазмуну 10 мүнөт кайнатып.

колдонууга даяр жасмыкты. Ал ар кандай кооздоп үчүн идеалдуу. Бул абдан канааттануу, укмуштуу жана абдан даамдуу тамак экен.