Түрк боо тартып Буйуртма: Recipes

Түркия абдан пайдалуу жана тамак- эт деп аталат. Ал А жана Е, жана төмөнкү холестеролго толгон. Ал эми түрк нан натрий изи суммасын көп камтыйт, калий, күкүрт, магний, ж.б. балык кем эмес Түркия, протеин жана канал көп. Бул Veal эле эт менен эле жонокой өздөштүргөн, бирок денеде натрий зат менен камсыз кылат жана анын көп натрий, камтыйт. Түркия үзгүлтүксүз керектөө рак алдын алууга жардам берет. Ошентип, түрк төш сиздин диета тамак киргизүү өтө пайдалуу болуп саналат. алардын айрымдарынын Recipes төмөндө келтирилген.

түрк боо тартып Буйуртма: шорпо Recipes

Шорпо - көптөгөн адамдардын столдун үстүндө көп конок. сорпого көп тамак бири Түркияда пайдаланууну билдирет. Ошентип, түрк эмчек кесилген бир фунт, 1 пияздын (жигитке) жана 1 сабиз (ошондой эле майдаланган) кошуп, сорпосун, аларды тамак. Salt сорпосу менен дароо эле, ал эми 10 мүнөттүн ичинде эмес, муктаждык. толук даяр чейин. 3 кесилет, сарымсак, кесип жана кууруу. Бир негизги таттуу калемпир, сельдерей токтотууга 2 жана 1-petiolar помидор, кесип кубатуулугу жана 5 мүн. май, деги куурулган сарымсак куурулган. сорпосун куурулган жашылчаларды, сарымсак үчүн, ошондой эле жарым буурчак бир кумура, туз жана калемпир. Кук столдун үстүндө азыктандырууда 20 мүнөт, петрушка менен майдаланган зарылдыгы шорпо менен чачат.

из Буйуртма түрк боо: Recipes Нан менен

Түркия сарымсак менен
700 г бириктиргичтери чакан бөлүктөргө бөлүп, жок кылуу керек. 3 аш кашык соя соусу кургатылган сарымсак кошулган аралашма (1 кашык) жана эт үчүн эч кандай татымал, жарым чөйрөлөр сууну аралаштырып жасап, эт төк. Ошондо Сен жакшы кызуу мешке бир кутусунда-жылы түрк көкүрөгүн (алтын кабыктын чейин) жасаш үчүн керек.

из Буйуртма түрк боо: көмөч казанга кууруп тартып Recipes

Көбүнчө, ал куурулган түрк эмчек, ошондуктан тамак бир топ болуп саналат.

Түркия жемиш менен

Килограмм түрк бириктиргичтери, өкчөмө таш ыргытып, кырыш үчүн бардык тараптан май ун жана кастарлоо менен жаап керек. кесип жана куурулган эт менен көмөч кошуу гүлүнүн бир жуп, ысык суу менен 450 мл кошо (же жакшы - сорпосу), туз жана башка жыттуу заттар тапшырылган. андан кийин 10 мүнөт бир нече убакыт баарын жана жара Mix сиз тандаган (же кандайдыр бир жаңы жемиш 500г) эт, майдаланган 350г кургатылган мөмө кошуу керек, кургак шарап 4 аш кашык (ал алма ширесинен менен алмаштырылышы мүмкүн) жана жашылча-жемиштер тендердик чейин себилип. Эт даяр болгондо, каймак 4 кашык майдаланган жана чөптөрдүн унитаз аралашма кошуу жара жол менен дароо эле жылуулук алып.

анын эти жашылча менен Түркия кычкыл каймак

түрк илгичтери бир фунт, этин жиликтеп бөлсүн майонез, туз жана даамын жыттуу кашык бир нече менен аралаштыруу керек. Ошол эле учурда 20 мүнөт маринатталган бер, 3 помидор суу жана кабыгынан кайнак төгүшүбүз керек, анда бүдүрчөлөр таштады. түстүү капуста 200 гр, туздалган сууда бир нече мүнөт кайнатып ун жалбырактардын жана булочканы бөлүү керек. баклажан менен калемпир 100г 200 г (баклажан, алдын-ала так)-тилке кылып кесип, керек.

Бир чыйратылган майдаланган пияз кызуу көмөч жана кастарлоо кийип. Андан кийин түрк бүдүрчөлөр кошуу жана алтын кабыктын чейин кууруу. Андан кийин идиш капуста жана баклажан, кактап дагы бир 5 мүнөт кошуп, калемпирди кошуп. бүт жашылчалар алтын түскө ээ болгондо, Помидордун. Алардын 5 мүнөткө мөөн, анда каалаган болсо, туз, каймакты (4 кашык) менен калемпирди кошуп - жыпар жыттуу. аралашма көмөч казанга кайнатып баштаганда, биз тендер чейин мөөн чакан ачылышын чыгып, өрт, капкагын азайтам. суюктук да жигердүү бир аз тартса же жара болсо, анда бир аз суу кошуп, каймакты же томат соусун.

Brizol түрк

600 г бириктиргичтери schnitzels окшогон жиликтеп бөлсүн, алардын бир аз гана, туз жана кылдаттык менен үч сабап жумурткасы жана жыпар жыттуу аралашма менен ундун биринчи малып түртүшөт. Ар бир бөлүгү аз (2-3 мүн.) Керек кууруу жана көмөч казанга салып бүктөлгөн үчүн. сүт толтуруп себилип, сүт бууланып, анан кызмат.

помидор, өрүк менен Түркия

1 кг этин жиликтеп бөлсүн жана куурулган эти, анан казанды бүктөлгөн. -тилке кылып кесип 3 пияз, ошондой эле куурулган, кургак шарап жана томат пастасын жана жыпар жыттуу 100 мл менен көмөч кошуу. Замат кайнатып баштайт, соус жана түрк, капкагын, жарым сааттай мөөн төк. Андан кийин өрүк 200 г май, ун (3 чай кашык) жок көмөч куурулган атангандардын кошуп, 15 мүнөт себилип. аптапта алып салуудан мурда, майдаланган сарымсак (4 сыра) кошуп.