Текила менен суюк? текилага кантип ичиш үчүнбү?

Tequila - арак сыяктуу эле, Мексикадагы бир белгиси - Россия. Бирок, биз дагы деле батыш ичимдик менен келди. бир жаңы континентинин п, алар индейлер кызыктуу салт ширесинен Agave майрам учурунда аз ичимдик ичүүгө көрдүм. Ал: "кудайлар суу" pulque деп аталат. Испандык конкистадорлор - сүйгөн күчтүү дистиллятор жергиликтүү ашып, жана эмне үчүн mezcal бар эле. Кылдаттык менен көз жашын ачыктыгын тазаланышы, ал текила айланды. акыркы ичимдиктен mezcal, буга чейин болжол менен 1535 пайда болсо, узак өзгөрүүлөрдүн бар болчу. тазаланып жаткан, ал ар түрдүү аттары бар эле. Көбүнчө бул же бренди кошулуп, mezcal "Agave шарап" болгон. Анын азыркы аты текила Кейптаун батыш, Халиско Мексиканын штатында жайгашкан Текила шаарында, тартып алган. Кошмо Штаттарда жашаган, түндүк-жылы тез алган популярдуулугун ичкиле. Биз болсо, бул инче эле жүрөктөрүн багынтуунун баштады. Бул макалада туура текилага ичкенге кантип пайда болгон деген суроого багытталат.

биринчи таанышуу

Сиз текилага аракет качан болсо, буюмдарды тандоодо сак болуъуз. Markets, өзгөчө Россия, будамайлоо менен селдей каптап. "Текила" менен таанышуу Сиз ичимдиктин бир ишенбөөчүлүк пайда болушу ыктымал. Сиз, аны күткөн болсо - "арак сыяктуу эле, бир гана кактус:" Силер көп туура эмес. текила даамы башка эч нерсе менен салыштырууга болбойт. Эгерде, албетте, татыктуу болот суусундук. этикеткасы эки маанилүү нерсеге окуу керек. 100%: - биринчи курамы болуп саналат көк Agave. Ал эми экинчиси - өндүрүлгөн жери: Мексика, Jalisco. Бардык башка аймактары бөтөлкөдөгү текила кошпогондо, ыйгарым укуктуу болуп саналат. коюу түбүнө менен жогорку жана тар чопо идиштер Мексикада суу кылгыла. Алар "kabalitos", башкача айтканда, "ат" деп аталат. Биз алар текила менен ичип тууралуу кийинчерээк сүйлөшөбүз. биз биринчи жолу жолукканда, ал эми жөн эле алганмын алып, оозуна ээ. жылуу толкун -Ушул аркылуу сезип, ар кандай даам жана жутуп сезишет. жол, текила менен арак айырмаланып, кызмат алдында муздаткычка эмес. Мыкты сапат, ал бөлмө температурасында башталат.

текила менен куюлуучу

Мексикалыктардын ушул суусундук өзү жакшы, эч даам керек деп ишенем. Бул аператив жана digestif кызмат кылган, бирок тамак-аш менен. Tequila мексикалыктар жей да жок, анан да, андан кийин гана сейрек учурларда жууъуз. Ал тынбай, бир стакандан ичүү туура. Ошондуктан жөнөкөй эле мексикалык адамдарды дейт. Ырдашы Бирок, ичип, туз менен жеш керек деп эсептешет. да жакшы жана Кариб акиташ жеп. туз менен эмне текилага ичишет? Илимпоздор жооп таптым. Salt тилинде кабылдагыч сезимталдык курчутат. А лайм? Бул мурунга кофе буурчак сыяктуу иш: келечекте кабыл алуу үчүн тилди тазалайт. Бул үчилтик - текила + туз + лайм - жана ар кандай жолдор менен, ар түрдүү инче керектөө жаратты.

Authentic Recipes. "SANGRITA"

Батыш өлкөлөрүнүн жана АКШнын ошол ичүүчү таза текилага талкуулоодон мурун, жергиликтүү мексикалык адат изилдеп көрөлү. Mezcal, адепсиз атасы клуб суусундугу адатта майда чөйчөктөрдүн Шары керектелди. Бул учурда, алкоголдук эмес, ылдый жууп zanyuhivali, кайра кармап турат. Бирок текила - татаал жана чырайлуу жигит куюлуучу катаал Macho салыштырып болбойт. Ошондуктан, Мексикада, ал кыйла колдонуу үчүн кандай үч жол бар болчу. Биринчиден, биз буга чейин эле айтып келишкен. Ал буга чейин текила, туз, аларды акиташ менен классикалык кыз болуп калды. Бул ыкма биз кийинчерээк сүрөттөп эротикалык элестетүү чейин, нюанстар көп. Экинчи текилага ичип жолу - Sangrita менен. Эле алмаштырып эмес, суусундук чили кошуп, кызгылт сары жана помидор ширесин "Sangre" (Citrus жемиштерди терип коюу чечимин кабыл алды Spanish шарап,). текила Glass тынбай ичүү керек. бул жай "SANGRITA" кичинеден ууртап алат, андан кийин.

Authentic Recipes. "Tabasco"

үчүнчү жолу Ааханде ашказан үчүн кадимки эмес. kabalitos текила кирип куюп, бөлүп койгон. Жөнөкөй айнек .Эгерде толтуруу лимон же лайм ширеси (көбүнчө таза). "Табаско" ага соус тамдан. ысык калемпир, Чили, уксус кислоталарынын туздарын менен жасалган, анткени, бул заттардын абдан актуалдуу болуп саналат: Бул көбүртүп, аны эмес, маанилүү болуп саналат. ширесинде Spoon соус-дуу. Биз мурунку ыкма менен аткарылышы. текила бир стакан менен Шары агызып, жай ширесин ичип. Бул ыкма бай жытын баалайбыз жана Agave өсүп сонун кыйла даамын берет. Ал эми азыр болсо, өзүнүн мекенинен тышкары эмне ичип текила карап - Мексика.

Мексикалык арак түрлөрү

өзүнүн элинин жеринде чек мыкты жана жаштар партиясы бир саламдашуу конок болуп, биринчи жолу Кошмо Штаттары жана Europe-жылы, текила "чөп" ар кандай айырмачылыктар. атактуу "Silver" болуп саналат (ака, "ак"), "Алтын", "Богдан" жана "Шоколад". Ал эми бул түрлөрү боюнча ар бир ичүү өз жолдорун ойлоп. арак премиум болуп, текила. "Богдан" жана "Алтын" таза болуп эсептелет. "Шоколад", - бир окуя, ачуу жана туздуу даамын эмес, адамдар үчүн ойлоп өзгөрө. дискотекада да санаасыз жашап кызды кубанта улуу жолу - текила жонокой мас эмес, себеби, биринчи эле алкоголдук, анын тымызын таасирин сезген жок. шоколад Текила откорулду ичип эмне деген суроого ал толук соло барат дешет. Жагымдуу, шамдагай бойдон какао алмаштырган десерт жана даам, жана аз алкоголдуу даам. Бирок, шоколад Текила (ошондой эле башка түрлөрүн) коктейлинин жакшы сезишет.

текилага ичкенге эмне "Богдан"

Бул суюк акысынын бир түрү болуп саналат. Бирок текила "көк кан" деп аталган атайын бир жол менен бир жолу болушу керек деп ойлойм. Бул жак булгаары жумшак кабинети, оокат, жаа байланыштар жана этикеттин башка көйгөйлөр бар экендигин болжолдойт. Tequila - Суусундук клуб, биз жаштарды айта алабыз. Алар жаш ынтызарлык менен ыракаттануу үчүн керек болот. Ошентип, кандай текила "Богдан" ичиш үчүнбү? туура баары "күмүш" кандай жолдор менен ак инче мындай түрү үчүн. көп таралган ыкмасы деп аталат ", жалаган жокко чыгарып, сыздайт үшүгөндөн." Ал төмөндөгүдөй турат. акиташ бир үзүм бармагына жана сөөмөйү менен кысылат. боюнча ачылуусу колу артына тузду төгөм. башка кол kabalitos ичип алып эле. Сиздин белгилерди On! Эскертүү! Марш! туз жана кристаллдары чейин тили дип хаос кеседен таркатуу үчүн убакыт жок. Ошондо катуу акиташ алынган.

Германиянын ыкмасы

Бул мурунку бирине окшош. корица, акиташ жана ачуу үчүн гана туз алмаштыруучу - таттуу апельсин. Ошентип, немистер текилага ичип эмне деген суроого жооп берди: "Алтын". бармагы менен сөөмөйү ортосундагы өндүрүүчүсү боюнча - Сен анын колунан артындагы корица чачып болот. Андыктан, келгиле,-жөкөрлөрү менен чыгат. More текилага пайдаланууга ачык жолу "Алтын", - жыгачтын кабыгынан эки кошулган майдаланган кант айнек нымдуу четин малып, андан кийин суу куюп. Жакын сары бүдүрчөлөр менен тарелка койду. Бирок немистер андан ары өтүп, эротикалык оюндар бир катар текилага киргиздик. Тескерисинче, курма корица сүйүктүү нукка денесинде куюлган айнек ролу ... Бирок, киндиги, ичимдик ичүүгө бир бөлмө маанайды билдирет болуп саналат.

"Жай кыймыл", мексикалык Блудный жана массасы

Ойлоп табуучулук жаштар клубу текилага иче албайт кандай жолдор менен бир топ болду. Мисалы, акиташ массасын шыпырып салам, тери чөйчөктөрдү сыяктуу бир нерсе кылышым керек. Алар туз менен кургак жана таза текилага куюп жатышат. Андан кийин, стаканы жеп жатышат. Spanish ыкмасы Рапидо ( "орозо") же "текила бум" деп аталат. тоник кыйла менен айнек менен бири-бирине карата катышы боюнча кошулат. чукул колу менен стаканды жаап, столду бир чапты. бир "кыйсыпыр" бар - тоник Ышкырып, көбүк баштайт. Албетте, ал коюу түбүнө бир стакан алып, эгерде ич кийимдерди берет, жана сенин манжалары - сынган айнек канына. Дагы бир жолу - өзгөчө күнүмдүк жашоо мыйзамы барлар үчүн: "сыра жок Арак - баары акча." Ал: "Мексикалык Блудный" деп аталат. Tequila төгүп маркасы Corona Extra 1:10. Бирок Tequila с gusano (курт) кыйла сапаты начар көрсөтөт.

текила Коктейли

Ушул негизде, мексикалык инче кызыктуу түптөлө бир топ түзүлгөн. абдан белгилүү жана популярдуу коктейл - "Маргарита". Анын өндүрүү текилага ичкен жакшы, кандай суроого жооп берип жатканда, биз, чакыруу үчүн колдонулган бардык заттар кирет. туз менен, анын четин кенен айнек дип "үшүк" кийген. бир бөлүгү текилага төк. апельсин ликёру жана лаймдын ширеси бирдей суммасын кошуу. Дагы бир канча обой - даяр. Ал эми азыр болсо шоколад куюлуучу текила коктейлинин кантип карап. Бул кыйла түрү кемчиликсиз карагат рюмка, "Чиуауа" менен айкалышкан, бренди, гренадин жана башка сироп.