Тандырга шеригибиз тамак кандай

Тандырга шеригибиз тамак кандай, бул, албетте, дени сак тамак күйөрмандары кайрылууга болот. Мындай шеригибиз катары Балык, кандай жол менен аябай даамдуу даярдалган эмес. Анын баасы да даамы жана назик мүнөздүү үчүн, ошондой эле, икрасын икра үчүн. сатуу үчүн, мисалы, балык тоъдурулган түрдө таап, Албетте жаңы.

жалпы эле мешке шеригибиз, ал тургай, жыпар жыттуу заттарды, ар кандай жашылча менен бышырылган - абсолюттук супер деликатес болуп саналат. балык мешке бышырылчу, балким, куурулган караганда дене алда канча пайдалуу. Тандырга шеригибиз үйдө кандайдыр бир аскер же тосууда тарабынан даярдалган болот.

Кантип өз алдынча мешке шеригибиз тамак? сен балык бышырып мурун, аны кылдаттык менен муунтуп салуу, ошондой эле ашыкча көлөмдө токтотулушунан менен алынып салынат болушу керек. Азыр, икрасын бардык тараптан суу түтүгү менен жакшы чайкоо керек. Биз башталышы зарыл экенин, бирок сиз мешке шеригибиз тамак алдында, туз менен с = рт = п, бир аз туруп, жол керек деп айта алабыз. Адатта он мүнөткө чейин, ал эми ал эми азыраак болот, - беш мүнөт. балык бузулгандыктан туз кийин ашыкча суу астында жууш керек.

Азыр болсо, сиз, кагаз сүлгү коюп, шеригибиз кургатуу үчүн бир нече мүнөт керек. Эгер мешке шеригибиз тамак чейин, башкача айтканда, ал аны коёрдон мурун, сиз маалында үчүн жыпар жыттуу май менен балык керек. Бул петрушка, ангина, же, мисалы, кара калемпир болушу мүмкүн. Бул жерде биз, назик даярдоодо бардык ибадатты буза турган белгилүү бир жыпар көздүү жыты эмес, жолтоо болбош үчүн, өтө эле көп куюп үчүн этият болушу керек.

бир ачуу чыгы менен мешке шеригибиз кандай тамак. Курамы төмөнкүлөр керек болот:

• балык өзү (икрасын) - Жарым кило салмактагы.
• бир сабиз,
• нан чакан - 200 г,
• Эки тоок жумуртка,
• эки пияз,
• сельдерей,
• жашыл буурчак.

шеригибиз үчүн тазалоо үчүн кыйын болгон жана ичеги, аны мешке ысык суу бир идиш турган баш оту менен бир нече мүнөт болушу керек. Балыктар тазаланып иликтенүүдө кийин, сорпону даярдайт. Ошол эле суу (сорпосу) алдын ала comminuted чөптөр менен кошо керек, пияз, сабиз, буурчак, сельдерей. Мейиздин жашоону бей жалбыракты жана даамын туз керек. тазаланып, икрасын аралашмасынан кайнап кийин, адамдарды сууга чөмүлдүрүп жатты.

Мазмун кабыл алгысы келет, андан кийин муздайт. Шеригибиз майда бүдүрчөлөр салып кылынышы керек. алдын ала жана май даярдалган бул сыра PANEER аттыргыч. тармак боюнча көлөмүнө, биз толугу менен бышкан чейин мешке жана жука бардык тушуна кой. Ошол эле учурда, өзгөчө ысык чыгы даярдоо бар. Бул максатта, атайын тамак хрен, майонез жана кант аралаштырууга. муздаткычка бул сырткы жарым саат талап кылууда. Болгону ушу! Fish дасыккан чыгы, жашылчалар менен кооздоп тойгузган.

Дагы бир рецепт. Бул жолу ал толугу менен каймак чыгы астында мешке курч болот.

Биз керек, албетте, балык өзү - polukilogrammovy икрасын. Сүзмө майлуу болушу керек, туз жана кара мурч даамын.

балык тараза тазаланып менен бардык кемирчекти шылый чапты. Биринчиден, биз кылдат туз жана калемпир менен шеригибиз жана пантүркизм койду этип алат. азыр да каймакты нымдап жана зайтун майы менен балыкты чачып керек. суу, бир жүз элүү грамм кошуу, мешке баарын жиберет. температура орточо болушу керек. Отко бышыра икрасын Ошентип, мезгил-мезгили менен, анын ширесин бөлүнгөн тайгалак болот. тартиби жарым сааттан орто эсеп кылынат.

Биздин Дели, тамак даяр кийин, икрасын көлөмдөгү кесинди керек. Азыр кызмат табакка сындырым нан алып чыгып коюшту. Даана эле шеригибиз даярдалган соус, керек. бир тарап табактын жашылча салат менен кемчиликсиз картошка болуп саналат. Анан кесилген лимон тамак кооздого болот. Мунун баары бир абдан даамдуу жана ден соолугу берет. Мен сени каалайм уйдун болсун!