Тандырга, чочконун даярдоо, ошондой эле Тандырга, чочконун эти жана Барбекю даярдоо.

Тандырга, даярдоо үчүн жеңил болуп, көп эт тамактары бар. Бул эт жана картошка, жашылча-жемиштер, козу карындар, сыр болушу мүмкүн; чочконун эти, барбекю жана дагы көп нерселер. Бул макалада мен мыкты толуктап майрамдык стол болот абдан даамдуу жана жөнөкөй идиш, бөлүшкүсү келет.

чочконун даярдоо Тандырга,

Бул рецепт абдан жөнөкөй, түштө же кечинде бир тамак болуп калышы мүмкүн. Тандырга, чочконун даярдоо көп талап кылбайт. буюмдар:

Балык - 1 кг;

Сабиз - бир нече даана;

Ramson - 2 даана;.

Туз жана калемпир

Биринчиден, биз этти алып, муздак сууга чайкоо керек. Андан кийин сабиз басчу жана тилке кылып кесип. жебе сарымсак чайкап, кичинекей даана (бир нече сантиметр) таштады. бир эт эми бычак менен чочко тешип сабиз, жапайы сарымсак кылуу үчүн керек. Анан туз жана калемпир менен эт рт, силер да татып татымалдарды ар кандай болот. Азыр банк баракта эт салып, майлуу жана мешке койду. бир саатка 210 градус бышыр. эт бышыргандан кийин, мешке болжол менен 20 мүнөттөн үчүн аны таштап, андыктан, албетте, толук propeklos. даяр кийин, аны катты кесип керек. Көрүнүп тургандай, мешке чочконун даярдоо жөнөкөй жараян.

чочконун даярдоо Тандырга,

Бул ыкма, бул чочконун мойнун колдонуу жакшы. буюмдар:

Мойну чочко - 1 кг;

майонез;

Туз, кошулмалар;

Таттуу калемпир, сарымсак, калемпир - кургак;

Сарымсак - 4-5 тиштери

Балык моюн жууп, кагаз сүлгү семирет керек. Азыр биз: White даярдоого киришет. Бул үчүн, туз, майонез, калемпир жана жыпар жыттуу заттарды алып. Андан кийин, баарын жакшылап аралаштырып,. Сиз ошондой эле жер калемпир, кызыл калемпир, помидор, кургатылган, Saffron, сарымсак жана башкаларды камтыйт жыттуу топтомун кабыл алат. Эгерде ал жок болсо, анда сиз өз-өзүнчө жыпар жыттуу чөптөрдү кошуп алат. Азыр эт сарымсак кесилет, аларды коюу үчүн так салбагыла керек. Бышырылган: White руб кылдат эт, кеседе салып, жогорку табак менен жаап, андан кийин ал маринатталган үчүн үч саатка кетти.

Андан кийин, мурда кесиктер сарымсак тиштери жасап, аны obvorachivaem кабыгын койду. эт чыгып турат ширеси, тамак учурунда пайда болгон эмес, андыктан, кое бир нече денгээлди пайдалануу зарыл. Эми сиз Тандырга, эт салып алат. Bake кайнатылган чочконун эки саат эмес, 180 ашуун градус температурада болушу керек. Эгерде чочконун моюн чоң, сен ары, ошондой эле ичиндеги эт тамак бышырып керек. чочконун меши 20 мүнөт ичинде очокто ачуу жана ширеси агып билиш үчүн белги боло турган бир сонун жыттанат чыгарууну баштайт.

чочконун даяр кийин, аны мешке дагы 20 мүнөт, аны таштап зарыл. Сиз шыбыш менен кайнатылган чочконун жаккан болсо, анда сиз кабыкты пайда үчүн кабыгын ачуу керек.

чочконун беседке мешке

беседке сөзсүз мүнөзүнө барба, даярдоо. Анткени, сиз мешке кылып алат. курамында үйдө Барбекю :

Балык - 1,5 кг;

Ананас - 1 даана.

Hot калемпир - 1 Гадылбек;

Пияз - 3 даана.

Лимон - 1 даана.

кычкыл каймак;

Туз, татымал

Биринчиден, биз пияз шакек кесип, туздуу суу менен көрсөтүшү керек. Анын үстүнө, ошондой маринаддалган таазим басым жасап. Азыр, бөлүктөргө этин жарып. ананас даярданууда жана музда аны бөлүп-бөлүп. Hot калемпир үрөн тазаланган жана жиликтеп бөлсүн, анда бир аз өсүмдүк майына куурулган. Андан кийин, бир Комбайн-жылы, калемпир, ананас, баягы, лимон ширеси, өсүмдүк майы 3 аш кашык кашык аралаштырып. натыйжасында массалык андан бир саат marinate үчүн чыгып, этти төгүлүп жатат. беседке маринатталган кийин, туз, жыпар жыттуу май менен кан чачып, жакшы аралаштыргыла. чырмалыша маринаддалган пияз менен жыгач беседке боюнча эт табулатура даана. Андан кийин, биз коюп мешке беседке жана болжол менен 45 мүнөт бышырышат.

Көрүнүп тургандай, үйдө жасалган кызыктуу жана даамдуу тамактарынын бир топ болушу мүмкүн. Тандырга, эт жана башка түрлөрү менен чочконун эти, ошондой эле ар кандай эт тамактар даярдоо үчүн майрамдык дасторкон ар түрдүү кылууга жардам берет.