Куурулган жумуртка: суротторунуз менен кадам ыкма менен бир кадам

эле кулинардык өнөрдөн үйрөнө баштап жаткандар айтымында, таанымал жана ошондой эле өтө жөнөкөй тамак куурулган жумуртка, бир рецепт чагынан көбүнө тааныш болуп саналат. Бирок, бир нече адам тамак ар кандай жолдору бар канча билебиз. Мисалы, алар абдан кызыктуу карап көрөлү.

классикалык версия

Ар бир жөнөкөй параметр тез жана даамдуу сала экенин билет - бир куурулган жумуртка. Алдыбызда Бул табактагы атүгүл, тажрыйбасыз тосууда белгилүү. Ошентсе да, бул иш өзүнүн нюанстары бар. алар менен күрөшүү үчүн, жараянынын бардык баскычтарында аркылуу барат. Биринчиден, биз негизги компонентти даярдашыбыз керек. 1 чийки жумуртка менен сүт бир үзүм: Бул табактагы Анткени алар эки гана керек болот.

Андай куурулган жумуртка даярдоодо мүмкүн? рецепт төмөндөгүдөй этаптардан турат:

1. Алгач бир жакшы жылуу ордунан таба керек. ал termospot болсо, бул көрсөткүч түстүү бир өзгөрүү бар чейин күтүү керек.
2. көмөч казанга май салып, бир аз ачык жарага күтүп туруп, аны таркатуу.
3. бычак Орой сүйлөп тарап менен орбитага сокку алып, жумуртка сындыр.
4. от 10 сантиметр үстүнөн идиш көтөрүп.
5. Жай пан бетинде бир калыпта белок таратуу үчүн бир нече тегерек кыймылдарды жасоого. Көп өтпөй эле ал белгиленген, булар толугу менен даяр деп эсептесе болот. Бул учурда, белок түсү, эреже катары, ак менен тунук чейин өзгөрөт.

Эми жөн гана акырын анын өнүп, табак менен айтып бериш үчүн көтөрүп. Туз жана калемпир тамак дароо пайдалануу чейин керек. Жакшы, ар бир адам өксүп өз алдынча кыла турган болсо.

тиричилик жардам

Бүгүнкү күндө заманбап аялдар гитар аны тамак-күжүрмөн эмгеги менен күрөшүүгө жардам берет, ар кандай ыкмалар көп бар. Мисалы, микротолкундуу алалы. бул омлет тамак үчүн кыйын болушу мүмкүн эмес, анткени. бул жөнөкөй, куурулган жумуртка, өзгөчө. жумуртка жана каймак май: Бул иш боюнча рецепт эле заттар бар.

Бирок, кайра иштетүү технологиясы бир аз башкача болот:

1. микротолкундар күйгүзүп, 1 мүнөткө анын табакка чейин жылыйт.
2. табак менен акырын майы менен, анын бетин нымдап алып.
3. Ал акырын плитада жайылып, жумуртка сындыр.
4. бычактын учун колдонуу аз Пирс сарысын.
5. микротолкундар менен таба коюп, эшикти жаап, 45 секунд агытуу аспапты коюуга. Бул убакыттын ичинде белок туура жаттык эмес болсо, сен дагы бир 15 секунд кошууга болот. Ошентип, сарысы суюктуктун ичинде болушу керек.

Ар бир бөлүгү продукт, ошондой эле кейипсиз массасына айланат жок propechsya тургандай кылып, өз-өзүнчө тамак жакшы.

эт менен куурулган жумуртка

ингредиенттердин стандарттык топтому, эт кошулган болсо, анда өтө аш болумдуу куурулган жумуртка алууга. иш жүзүндө эч кандай өзгөрүүлөр менен рецепт. кошумчалар эт Хам, чочконун, колбаса же пайдаланылышы мүмкүн эле. Баары жеке каалоолор жана жеке даамы көз каранды болот. азыктарынын төмөнкүдөй топтому керек:

2 жумуртка, балык 100 гр, туз, 40 май г, жаңы чөп майдаланган (петрушка, укроп) жана кээ бир калемпир.

Даярдоо ыкмасы:

1. Хам кылдаттык менен курч бычак менен жалпак жука бүдүрчөлөр бөлсүн. Сиз азыр эле бар болсо, мисалы, бышырылган-ышталган колбаса, бул чөйрөлөрдү тарт жакшы.
2. жакшы кайнаткан боткону көмөч-жылы, май эриди.
3. жумуртканын сарысы зыян кылбоо үчүн сак болуу жумуртка Хам, кыйратыш үчүн дароо эле кийинки окуусунун кой.
4. Products түздөн-түз калемпир жана туз менен чачып болот.
5. Cooking 2-3 минута убакыт талап кылат.

алдын ала көп майдаланган чөптөр чачырады даяр продукт, табакка салып, кызмат керек.

жашылча менен куурулган жумуртка

-Жылы күзүндө, ал жаңы жашылча-жемиштерди дээрлик бардык тамакка кошулат мүмкүн оруп турган убак. Мисалы, ал жумуртканы куурулган абдан даамдуу помидор экен. Бул тамак үчүн рецепт жөнөкөй. Анын тамак жөнүндө жарым сааттан ашык эмес андан көп убакыт талап кылынат.

Ал эми негизги заттар колдонулат: алча помидор, туз, чийки жумуртка, уксус, ашкөк, май жана калемпир.

Мындай жумуртка төмөнкүдөй болушу керек даярдоо:

1. Tomatoes жарымында кесип, карапайым уксус чачат, ошондуктан, алар кургап калат, аларды түсүн сактап калышпайт.
2. парниктерде кыйгыла.
3. пантүркизм мунай жылуулук.
4. сарысы бүтүндүгүн сактап калууга аракет кылып, бардык жумуртка сындыр. Бул белок түшүрүш үчүн жакшы күтүп зарыл.
5. , Туз менен тамак чач чөптөр менен даярдалган помидордон бүдүрчөлөр менен бир аз калемпир жана жогорку кошуу.

табак, капкагы жабык астында Ликашенконун даяр болушу керек. Ар бир меши даражасы жеке өзү тандайт.

пияз менен, куурулган жумуртка

туруксуз камтыган компоненттердин заттардын тизмесине кошуу, ден соолук үчүн пайдалуу буюм салып кадимки тамак болот. Мындай өкүм сүрүүдө, адатта, жашыл пияз же пияз калем колдонулат. натыйжасы абдан даамдуу жана жыттуу, куурулган жумуртка болуп саналат. суротторунуз менен рецепт көрүнөө бул жараянга бардык этаптарын байкоо берет. Бирок, биринчиден, биз бардык керектүү буюмдарды даярдоо керек:

2 жумуртка, 15 маргаринди (же чочконун) г, туз, 20 гр пияз (же жашыл калем сабынын жуп), жер астындагы пияз жана калемпир.

Бул бардык тамактарды кайра иштетүү менен башталат:

1. Дёмка, ошондой руб май болот же маргаринди бир бөлүгүн коюп, отко салып керек.
2. негизсиз жарып пияздын куюп, жаса- кууруу.
3. жумуртка кууп жана төмөнкү кабык Серегин бир аз күтүп. Андан кийин идиш табак алынып салынышы мүмкүн.

жашыл пияз учурда, ал кууруу өзүнчө зарыл болгон эмес, ал жөн гана жумуртка куюп жакшы.

"Жабык" күнөстүү тарап чейин

табличканын "жабык" куурулган жумуртка абдан оригиналдуу карап. Бул учурда бир сүрөттө менен рецепт так ар бир жасалган иш-аракеттер үчүн канчалык маанилүү экенин түшүнүү керек. Бул табактын бир кызмат абдан жөнөкөй заттар талап кылат: 2 чийки жумуртка, бир чымчым тузду жана өсүмдүк майына 17 грамм.

бышыруу технологиясы:

1. биринчи нерсе, бул жакшы жылытып жатат деп, отко салып жатканда бир аз көлөмдө ишке ашуу керек.
2. май куюп, бир нече секунд күтө.
3. көмөч, дароо алардын туз айрым ичине кылдаттык менен жумуртка жатат. Биз жаман тактар калбаш үчүн, жумуртканын сарысы үчүн эмес, аракет кылыш керек.
4. Көп өтпөй эле бир белок түсүн өзгөртө баштайт деп, аны капкагы бар Табаны камтыйт.
5. 10-15 секунд күтө тур. Бул учурда, суюктукту ырааттуулугу коюлануу үчүн убакыт керек.
6. аптапта Табаны алып, бир мүнөткө муздатып алып барып койду.

Андан кийин сен аман-эсен капкакты көтөрүп, көжө даяр жумуртка которо аласыз.

куурулган нан

Ар бир тамак улуу гана эмес, даамы буруу керек, бирок ошол эле учурда, алардын көрүнүшүн. биз абдан оригиналдуу куурулган жумуртка алууга болгон өтө кызыктуу, жолу да жок. рецепт табигый түрүндө бир түрү үчүн тамак-аш катары кызмат кылат ак бир сындырым нан менен бир казанга толукталышы мүмкүн. Ал жеңил болсун.

нан 2 жумуртка, 2 сыра (ак), туз, 40 г май жана калемпир: Ал буга чейин эле тааныш компоненттери керек.

Ал тез жана ийкемдүү баарын аткаруу зарыл:

1. биринчи нерсе таба мунай меймандардын керек. Бул кайнатып баштоо керек.
2. Айлананы абалда бир шарттуу айнек суусундугу кесип тешик менен нан тилкелери ушул учурда.
3. алтын Браун чейин натыйжасында preform ремикс эки тарап.
4. кеседен таба, жумуртканын ар балка лист тешип алып салуу жок.
5. Эки мүнөттөн кийин үчүн, сүргү долбоорду ташташат жана ошол эле суммага күтүп.

Бул жумуртка менен кооздоп катары жашылча үчүн ылайыктуу болуп саналат.

кемчиликсиз шайкештик

Кээ бир жашылча-жемиштердин курамында да жумуртка куурулган даярдайт түрүндө ролун ойной алат. кадам рецепт сүрөттөр жана толук сыпаттамасы кадам жалпысынан гана кызыкдар башталгыч үйдө турат. тажрыйбасы менен Кук ал биринчи жолу кылам болсо да, кыйынчылык жок тамак жасап бере алат.

Анткени иштин биринчи буюмдардын даярдануу керек: 2 таттуу калемпир 4 жумуртка, туз, 2-3 грамм өсүмдүк майын 5 мл.

жараян кадамдар:

1. бардык үрөндөрдү алып, жашылча биринчи нерсе, андан кийин алардын өзөгүн кесип жуу зарыл.
2. Андан кийин, ар бир Гадылбек кылдат бир сантиметрдин минималдуу Жоондугу менен шакектерге кылынсын.
3. бир колу менен камырды мунай унитаз ремикс workpiece жөнүндө. Алар бир аз ышталган керек.
4. башка тарапка тыйын Flip жана акырын бир жумуртка менен бир ар салып кууп.
5. Туздуу тамак жана бир аз от жагышат.
6. белок тыгыз жана тунук болуп бир жолу, унитаз мешке алынып салынышы мүмкүн.

Даяр каалаган болсо, буюмдар гана, пластина, жана калемпир менен жылат, майдаланган чөптөр менен чачат.