Тандырга, тоок кандай тамак?

Тоок эти абдан назик жана даамдуу болот. Бул дүйнө жүзү боюнча ашпозчулардын тарабынан колдонулат. Бул жасап, ошол эле учурда тамак-аш жагы болуп эсептелет. менен тоок - Бирок, бул эт, андан да кызыктуу тамак бар мешке жашылча. Чынында аны даярдоо структурасы гана жумшак эмес, жаш тоок, колдонулат, ошондой эле кадимки тоок айырмаланып турган, өтө ширелүү үчүн болот.

ингредиенттер

тамак-аш даярдоо үчүн керек:

- тоок - 2 даана;.

- кычкыл кам каймакты;

- тоок майы;

- кашыкка (озгочулук каймак);

- Сарымсак - 2 тиштери;

- туз;

- Кейперс;

- томат пастасы;

- чейинки - 1 кг;

- кара калемпир.

даярдоо үй канаттуулары

Үчүн меште тоок бүт propeksya кудуктун, аны туура даярдоо керек. Башында, кылдат ачык отко тазаланган тооктун жүнү калган жок кылууга. Ошондо жакшы жууп, сүлгү менен жол берилет. Андан кийин, кичинекей тилгенде тери астындагы эт алуу үчүн.

Кийинки, туз менен канаттууну сүртүшүп, аны бир аз Портер берет. Анан кылдат тоок май теринин астына калемпирдин түрлөрүн жана Так чыгыъыз. Ошентип, мешке тоок ширелүү ушундай болот жана кошумча даамын ээ болот.

: White

катуу чыгы боло турган жакшы ылай даярдоо эзе өтүп каймак, кашыкка, сарымсак, аралаштыруу керек, жана томат паста. Бул: White кылдат канаттууну сүртүшүп, ал жарым сааттай чыга берет.

коюу

маринатталган тоок бир жолу, ал кичинекей, антпесе, жана Capers салып кыйылып картошка, төгүндүлөрүн зарыл. Бул учурда, жашылча-желпи жана калемпир, туз болушу керек. Бул жерде сиз Тандырга, тоок чыныгы кулинардык мыктысы айланат да, башкаларга да башка жыттуу кошууга болот. Бирок, ал курч даам жана жыт бул табактын чыныгы баалуулугун бузууга эмес, так болушу керек.

банк

куш туздалган кийин, анткени, аны кое оролуп керек. Бул учурда ар бир тоок өзүнчө ороп турат. Алар алдын ала кызуу мешке жайгаштырылган. Тандырга, тоок даярдоо 160 градус боюнча отуз мүнөт. Ошондон кийин, кеңейтүү жана алтын Браундун алуу үчүн дагы 15 мүнөт талап кылынат. Ошондой эле ушундай жол менен алар dogotavlivaya жашылча ички нымдуулук кутулуу. куш бышырылган кийин, калган соустун куюп, өзүнчө плитада жайды.

тамактануу

стол тоок Тандырга, карапага бышырылган, өзүнчө плитада кызмат толугу менен. Алар кесип жана кошумча тамак катары кызмат кылат жашылча-жемиштерди, анын алып жатышат. каалаган болсо, анда алар тырс үнүнө чейин менен гречка, бирок канаттуунун жонго көмөч куурулган керек ичине чейин алмаштырылышы мүмкүн. Ошондой эле жакшы туура жана күрүч, ал эми өз-өзүнчө кайнатып жакшы.

Бул тамак өзөгү ысык кызмат кылган. Ошентсе да, ал тургай, суук, ал сонун даамы бар. балапаны кемчиликсиз кызыл шарап, ошондой эле күчтүү ичимдиктер үчүн. соус катары чык негизделген curries же ананас колдонуу жакшы.