Содержание илгичтери оригиналдуу Recipes

Сиз жалгыз илгичтери сыяктуу тамагы ээси болуп саналат жана аны тамак кандай тамак, билбейм? Бул макалада да башталгыч ашпозчу кыйын эмес, бир нече жолу кээ бир укмуштуудай тамак болот.

чыныгы "тил чараны" айырмалоо керек?

кимдин Сүрөт Жалгыз бириктиргичтери, изилдөө кайра пайда болот - өтө кымбат продукт. Бирок, бир нече адам бул атынан заманбап супермаркеттеринде pangasius белгилүү бир түрүн жашырган экенин билем. Эмне үчүн мындай болуп жатат? thermophilic балык өнөр жайлык масштабда абдан жеңил эмес, алардын өсүп - нерсе жалгыз эмес.

pangasius жалгыз кантип айырмалоо керек? Мына, ал сенин алдында алмаштыруу эмес экенин түшүнүү үчүн кээ бир критерийлер болуп төмөнкүлөр саналат:

1. Ак бириктирген шырыктар күмүштөн жасалсын.
2. Large даана.
3. коюу муз кабыктын жоктугу.

Бул жерде бир деликатес болуп саналат? Бул макаланы изилдеп, таманым менен бириктирген шырыктарды кантип даярдаса болот, ал жапан жана аш болумдуу сактап түшүнүшөт. Биз силер үчүн абдан "даамдуу" тамак алып келишти.

балык даярдоо жагы

Көптөгөн ресторандар лимон соус менен бышырылган содержание боо алардын менюсунан сунуш. Тамак учурунда балык өз даамын жоготуп келейинби эмес, анткени бул, катуу чечим болуп саналат.

Эгер ушундай жөнөкөй табактын түзүүгө даярдык керек курамы кандай? Мына, алар:

• балык бириктиргичтери - 0,4 кг;
• май - 60 г;
• ун (жакшы буудай алуу үчүн) - көркөм жубайлар. л.
• жыпар жыттуу (калемпир, туз) - даамы;
• Лимон - 1 даана.
• Жашылдар - көрк.

сүртүмдөрү:

1. муздак суу чыйратылган боо менен Куба (а микротолкундуу мешке кирбестен). Болбосо, даяр тамак кургап, азыраак аш болумдуу болот.
2. Fish эки тараптан ун жана жыпар жыттуу заттарды кайра иштетүү, ошондой эле 3 мүнөт май жарым бөлүктөрүнүн тышкары менен көмөч кууруу. бурулуп жатканда, (боо келбетин бузат болбош үчүн желим spatula пайдалануу) сак бол.
3. табакка эти коюп, (эгер зарыл болсо, ашыкча май алып кагаз сүлгү менен).
4. майда бөлүктөргө кесип жууп лимонду, алалы. ысык Skillet жөнүндө, май калган лимон жана чөптөрдүн үч же төрт сындырым нан менен толукталсын. толук кептелип май чейин аз жылуулук үстүнөн соустун тамак.
5. жылуулук алып салуу жана балык чыгы даяр туруп төк.

Албетте, жалгыз бир ширелүү Сөөксүз тамак канчалык кыйын, ошол даам ресторанда тазартуу, айырмаланбайт.

очокко даамдуу балык

Surprise достор жана үй-бүлө боо катары тамак даярдап жатканда болушу мүмкүн Тандырга, таманым менен, бир рецепт көп сандаган жана буюмдарды өтө көп тармактарда ар кандай болот. Бирок, бул жерде бир нерсе бар: эч кандай жол жок азыктарды алуу үчүн, ошондой эле тамак-бир саат болуп саналат. чечим бар - сунуш салышы колдонуп, сен убакытты үнөмдөө.

Курамы: эти - 0,5 кг, туз, калемпир - Даам нан көгөрүп - 200 г, мунай агымы. - 60-70 г, жумшак сыр - 100-150 гр, дуэлде.

бышыруу иши төмөнкүчө чагылдырууга болот:

1. . жөнүндө Preheat Меш болобу, очок 200 ° Сден
2. көмөч тамак (сүт менен төмөн жана майлагычтарды менен кошулду) даярдоо.
3. эки тараптын заттарды Fillet жараян.
4. өзүнчө идиштеги терең печений, сыр жана каймак май аралаштырып.
5. Breadcrumbs менен бириктирген шырыктарды жылдырышмайынча, кое турчу.
6. камырды мешке сезими калыптанган кой жана 17 мүн турсун.
7. илгичтери менен даярдыгын текшерип, банк мезгил-жылдын акырына карата (Эгер нымдуу сезимде болсо, анда мүнөттө дагы бир нече кой) менен.

өзүнчө тамак катары кызмат берешендик Breadcrumbs же гарнири чачат (мыкты толуктап жем же күрүч калдык) болсо, болушу мүмкүн.

Эгер кошумча убакыт бар болсо, лимон ширеси менен таманым менен бириктирген шырыктарды marinate жалкоо болбогула. Бул даяр тамак juiciness кошууга болот.

Бышкан деңиз тил жана картошка

Бала кезинде, көп эт менен картошка casserole жакшы көрчү. Ал эми эмне үчүн балык сыяктуу тамак жараткан эмес?

оригиналдуу тамак үчүн даярдануу керек:

• бириктиргичтери - 2 кг;
• картошка - 5 даана;.
• орто пияз - 2 даана;.
• Төмөн майлуу каймак - 200 мл;
• сабиз орто - 1 даана.
• шпинат - 300 г;
• жыпар - татып;
• Лимон - 1 даана.
• каймак май - 100 г

тамак жараяны татаал эмес, бирок, көрмөксөн болууга мүмкүн болбогон айрым айырмачылыктары бар:

1. . 200 ° C үчүн Preheat очокто кой
2. кичинекей музда (1 * 1 см) ичине кесип Peel картошка, суу менен жаап туз кошуп, отко салат. 20 мүнөт кайнатып.
3. май жана Nutmeg менен көмөч Pripustit шпинат. көмөч чөйчөккө салып кой.
4. туз жана калемпир менен бириктиргичтери, лимон ширеси менен чачат. түрүндөгү жука катмарын балык жайылышын даярдоо (ашканын, түздөн-түз аны минип).

Жана кантип тапшыруу керек?

чыгы төмөнкүдөй даярдалат: таба Пассеро пияз менен, куурулган майдаланган сабиз лимондун сыр алдында мүнөт каймак жана жубайлар (даярдалган бөлүктөрүн жарымы) кошулат.

Маанилүү иш: акырындык менен каймакты төк.

балык чыгы төк. Ал эми өзгөрөт кийинкиге калтыруу. Бул учурда картошка бышырып жатат, жана бул келечектеги casseroles акыркы катмарын даярдоо үчүн убакыт дегенди билдирет. Бул үчүн :, татытылгандай соус майдаланган сыр менен унитаз, картошка аралашманын суу куюп, натыйжада массалык илгичтери үстүнө коюлат.

Анан камырды мешке-жылы аяктаган түрүн жайгаштырууга жана отко чыдамдуу 30-35 мүнөт тура.

Casserole, мешке чыгып жиликтеп бөлсүн жана өзүнчө тамак катары кызмат кылуу.

Татып көргүлө, тамак жакшы, жана балык элечек, кургап жатат окшойт. Мындай ырахаты да pickiest гурман мүмкүн эмес тура. ден соолугуна Кук туугандары калтырат, кесиптештерибизге, ошондой эле бош плиталардын жана Айланабыздагы ыраазы адамдардын түрүндө мактоого татыктуу.