Компот жашылча менен Калама. даамдуу тамак үчүн жөнөкөй рецепт

Lavash биздин мекендештердин көбү аябай жакшы болот. Ал нан менен абдан жакшы эле, күтүлбөгөн конокторду тосуп алуу үчүн, ошондой эле иш үчүн "tormozok" алыш үчүн, жана мектепке барган тукумдары эле эмес, ачка эмес, камсыз кылуу үчүн, ошондой эле, "ээ көнүшкөн ". Ал эми эптеп көрсөткүчтү ээрчигендер, тамак ар түрдүү менен келип, өтө жогорку калория эмес, даамдуу тамактар. Алардын арасында - судак жашылча менен калама. Биз тамак бардык армян ичке нан колдонууну талап окурмандардын буруу.

vegetarians үчүн Shawarma

Аны алыш үчүн, бир тоъдурулган жашылчаларды топтомун сатып - Сага жүрөк жок. -жылы жайында, албетте, багынан, таза колдонуп, жакшы даам. кашыктарды өсүмдүк майы бир жуп менен көмөч жашылча дымыктырылып. Lavash, эреже катары, өтө чоң, ал 4-6-жиликтеп бөлсүн керек. Ар бир сегмент майонез (бир ыкмасы катары - жакшы көргөн кетчуп) үстүнө, ал жаратты жашылча, куурулган жарым кичинекей помидор жана майдаланган сыр. Tortilla түтүк салып жапты. аягында сиз аны жеп кыйнабаш үчүн катты ороп алат. Ошондо кургак тутулууну боюнча Жашылчалар Серегин менен калама нан - силер жей алат.

жашылча жана козу карын менен Балык

Бул рецепт Toppings бир кыйла чоң тобун талап кылат. Биринчиден, орточо кесүү баклажан чөйрөлөр жана он мүнөт туздуу сууга салып коюъуз. кошумча кайгы барат, ал obsushivayut, талкаланат, конкурска чейин кактап бышырып. жараянынын ортосунда үч торлуу сабиз алып келбейт; көбүрөөк жашылча чогуу судак. Өзүнчө pripuskayut кыйылган пияздын. Ал ошондой эле жакында эле ачык-айкындуулук келсе, анда бир килограмм төрттөн бир бөлүгүн, козу карындардын төк кулай. жалбырак ашыкча суюктук чейин мөөн зарыл. Ошону менен байланыштуу, жарым стакан майонез табак, чеснок, калемпир, туз тиштери Адистердин кычы бууга бир чай кашык. Бул соус, каттама ушак таратышкан. бул керек эмес кесип, көп баракта болот. козу карын менен аралашкан жашылчаларды жана торт чыгып коюшту. Ал катуу төмөн менен ороп, муздаткычка төрт саатка чейин жиберип, түрмөк китепке кирген короо-сарайларды курушту. муздатуу, калама нан, жашылча-сулуу кесилген жолдун тоомуна баргыла бүдүрчөлөр салып, жана күтүлбөгөн тамактануудан кийин конокторго кызмат кылып жатат.

калемпир жана сыр менен Калама

жашылча көптүгү жана ар түрдүүлүгү даамдуу тамак-аш үчүн зарыл шарты эмес. Бул абдан жетиштүү жана калемпир - сары жана кызыл - бирок кызыл Крым пияз. Жууп, калемпир тилке кесип, пияз - шакектерди же бөлүшөт, чыйратылган майдаланган же басып эки сарымсак кесилет. зайтун майы бардык жашылча азайтуу судак чейин; Тандырга, бул учурда кызуу каттама болуп саналат. кекс толтуруу ачык, ал майдаланган сыр менен чачырады, нымдалат жана таштын бир аз каймак, - түрмөк же ПИН. Тандырга, бир нече мүнөт компот жашылча менен жылуу калама нан бол сыр эрип жана томат соусун же adzhika менен кызмат кылгыла.

капуста рецепт

судак жашылча менен калама нан даярдоо үчүн дагы бир жолу. Чыйратылган капуста чачууга, көк пияз кесип - шпион, бирок бул сенин кулинардык даамдарды көз каранды. алтын козу карындардын (баскычы козу карындар жакшы болушу керек) кошуу жеткен башка куурулган пияз, капуста боюнча, пантүркизм боюнча судак. көрүү стандарттык келип, алар менен аралашып, эки бир идиштин ичинде туздалган жана калемпир жатат. Калама башкарыла турган бөлүктөргө кесип, ал Жогорку Кенешке жана торт жыгылган (дагы бир конверт) коюшту. Биринчи май кымтып четинде куурулган, анда - экинчи партия. Даамдуу, жылуу жана кооз.

бир калама менен куурулган жашылча

чыйратылган кыйылганын, жашылча мөөн, бир Zucchini, Zucchini бир, эки сабиз. жумшак болгондо, шакектерге кесип шалот, чыйратылган сарымсактын тогологун кулай кошуп, плюс калемпирдин кесилген. баары даяр болгондо, калама нан чакан мөөрү кабыл аралашмасын ороп. Бул тамак жегенге болот, ысык жана муздак - бир табитти болуп, кичинекей Мөл таштады. Ооба, тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, сиз калемпир, помидор, баягы кошууга болот.

Эгерде сиз кээ бир жашылча эмес болсо калама, рецепт бир эт менен толукталышы мүмкүн. Мисалы, чочконун эти жана майдаланган кууруу, бышырып же сууга бышырып Тоок эти менен бөлүктөргө бөлүнүп майдаланган кошо аласыз.