Макароны макарон тамак кантип

биздин мекендештерибиз арасында таралган макароны италиялык макарон деп аталган эмес, бирок мындай курстар үч негизги эрежелерин сактоо керек: андан кийин туура, аларга тамак жасап, дүкөндөн "туура" макароны боюнча сатып, жана бул өнүм соус үчүн ылайыктуу жыт берүү.

макарон кандай тамак? Италияда, аны жыл бою тамак-деп, майрам сыяктуу күнүмдүк - сыр же эт, азыктары жана жашылча менен, ошондой эле башка компоненттер менен - сен жетиштүү элестетип бар эле. Бул жараянда негизги нерсе - стандарттык эрежелер.

Сиз соус соус таризи жана мазмуну ортосунда түздөн-түз байланыш бар экенин билиши керек тамак алдында, ошондой эле буюмдун өлчөмү.

Кантип тамак макарон кесме.

Sauce негизделген тамак тоок кесем, эт, балык, эт жана козу карын менен бышырылган. Ал өтө аш болумдуу, даамдуу жана макарон, дээрлик бардык түрүн толтуруу үчүн жакшы, анткени ал абдан эле ылайыктуу үчүн жоон менен курчалган, кыска, чоң-диаметри азыктарын деп керек да болот. жашылча же жаңы помидор бышырылган соус, майда тешикчелери бар макароны бир мүнөзгө ээ.

Кантип макарон тамак азыктары менен.

балыкты жана ашын камтыйт соус, тамактарды мыкты татымал болуп саналат - эки түтүктүү ичинде кыска жана узак макарон үчүн. деп аталган ак чык, май, каймак же сүзмө, ичке, жалпак азыктарына кемчиликсиз тема менен, айрыкча, ойлонуп бышырды.

Кантип оригиналдуу түрү чакан макарон, кесме, тамак? кургатылган негизинде даярдалган аларды келген тема же таттуу соус, мисалы, соус, анткени. жөн гана аны тамак: ал, кургатылган кара өрүк бир стакан алып электен суу жана орус рубли менен арыктар керек. Андан кийин, сорпону карапага же кайнак суу кошуп, шекер, туз, кара ырааттуулук менен бир нече мүнөт ар кандай жыпар жыттуу заттарды жана жара.

жакшылыкты жетишет сызма зайтун майы менен кан чачып, аны таза райкан жана темир торлуу пармезан менен чачып кой. Ошондой эле, жаны жер калемпир менен кара даамын аш жана сезондо бир нече тамчыларын кошууга болот.

тамак-ууууууу-бир мүмкүнчүлүгү бар - зайтун майы менен алдын ала майдаланган бир нече секунд сарымсак, кууруу, ал корки, сезонду тактысынан түшүргөндөн кийин бышкан помидор кыйылганын, кошуу, андан кийин бир нече мүнөттөн кийин ылай аралашкан жана кызмат керек.

Кантип таанымал чыгы менен макарон тамак? Мындай эт менен пармезан негизинде татымал болуп саналат. Анткени аны даярдоо, каймак, таттуу калемпир жана туз макарон, эки жүз грамм, эт же балык, Хам бир жүз элүү грамм, килограмм сырды кырк грамм, жүз пияз, элүү грамм, зайтун майын, эки жүз грамм керек.

Бардык тазалап, чаап, зайтун майы, ошондой эле сүт, жыйырма беш грамм кошуп, аз жылуулук ашуун пияз кууруу. Ошондо казандагы бардык бүктөлгөн, суу эки литр куюп, өрттөп салды. жарымына чейин кайнат.

Бэкон анда ашыкча майынын агызып, зайтун майы менен майланбагансып талкаланды аралаган чейин чакан арык тилкелери жана кастарлоо таштады. кайнак суу менен, спагетти салып, пакетте боюнча нускамаларды көрсөтүлгөн эле убакыттын ошол суммадагы тамак.

пияз менен кууруп, казанга салып куурулган чочконун же чочконун, таттуу калемпир, кам каймакты кошо керек. Бир нече убакыт Ликашенконун аралашмасын өчүрүүгө. аралашма даяр кийин макарон, аны кошуу. табакка продукт коюп, коноктор үчүн кызмат кылганга чейин пармезан менен чачат.

макарон тамак үчүн кандай негизги эреже - бул соус жоон, кыска жана жоон макарон кылуу үчүн зарыл.