Майрамдык рецепт бөдөнө

Буга чейин түшүнүктүү бөдөнө оюн, деп - бир чачма менен талаалар, шалбаалар боюнча ит менен адашып, баспай калды. Бирок азыр ал тоок бул канаттуу туткунга жакшы сортту экен. Азыр болсо, сиз, сөөктөрү магазин эч көйгөйсүз абдан даамдуу жана тамак- бөдөнө жумуртка болуп сатып алып, эмне кылсак болот эле союп сатылат. Бирок, эт бар болсо да, кекилик келген идиштерди ондолгон болуп калбайт. Аларды тамак үчүн, Tinker керек, бирок алардын каштан ур келсе, морттук сөөктөрүн tonyusenkoy алып хирургия жөнүндө өткөрүү керек болот.

Ошондой болсо да, майрам күндөрү майрам күндөрү болуп төмөнкүлөр саналат жана өзгөчө бир нерсе менен дасторкон кооздоп. Эмне үчүн биз, бөдөнө тамак жокпу? Бирок, 4 кишиден турган үй-бүлөсүн багуу үчүн, 150 грамм ар таразалап тирүү жандыктар: канаттуулар, дээрлик мал сатып алышы керек. Бирок, каражаттар дароо 20 өлүктөрүн сатып алууга уруксат берилген эмес болсо, анда 3-4 гана жана салат же mincemeat тамак кошо аласыз.

Тандырга, бөдөнө Recipe

Өлүк жуу, азык-түлүк ", тоок-tapaka" үчүн, төш менен бошотуп кесип. эки шорпо зайтун майы микс тоок үчүн жыпар жыттуу зат түтөтүлүүчү идиштерди, лимон ширесин, татымалдарды, өз даамы. жетиштүү туз аралашмасы келсе, көр. зарыл болсо, туз тери канаттуулар менен толукталсын. мунай массалык бөдөнөлөрдү нымдап, эки сааттын ичинде чыгып кет. жылууланды 240 даражага кагат. Жаныбарлардын да суу, 2-3 аш кашык кошуп, жана болжол менен жарым саатка отко кактап кулинардык кутусунда, сүйлөө. Анан каптоочунун кесип, мешке дагы 15 мүнөт тура берет. Бул жолу ышталган жана ным ге бууланып жок элек кайрылуу жетиштүү болот.

бөдөнө тамакка Recipe

бир терең табак менен, ак дасторкон шарап, сары май менен бир чыны, төрт шорпо сирке табактарды, эки кесип шакекче пияз салып, туз, жыпар жыттуу бир стакан, чөптөрдүн аралаштырууга. лук дээрлик жалына чейин турсун. Жууп, бөдөнө казанды коюп, аралашмасын куябыз. Бул ыкма менен, өткөн жылдагыдай эле, сен карункула кантип жөнүндө ойлонушубуз керек, буга чейин кургатылган эмес, куштар, toschenkih түшүп атышкан. Бул бекем бир аз отко коюп, бир Аллах таштап темир капкагын, ошондой эле эки саат өчүрүүгө жабуу үчүн керек болот.

баклажан менен бөдөнө Recipe

"Кичинекей көк" деп көп жана өлүктөрүн, помидор жана талап керек - жарымы. Менен баклажан канаттууну бата алган жок болду деп тилип бычактын дан байлабайт, орто жана кесип. Басма сөз жашылчалар жана кайгы жок кылуу үчүн бир саат турушту. Андан кийин дагы бир жолу жууп, бир Chick боюнча баклажан ичин коёт. куш чейинки жуудум, жыпар жыттуу заттарды жана туз менен с = рт = п турушу керек. Алар тик абалда чейин тешиктер бар экенин, бышыруу Табаны, андагы баклажан коюп алгыла. Бул тамырлардын Blanking бөлүшөт помидор. орто ысык Тандырга, май жана жука үстүнө жашылча төк.

бөдөнөнүн Recipe foie Грэс мискей

10 Жаныбарлардын foie Грэс 350 грамм керек. Жаныбарлардын майдаланган сарымсак тиштери кыйылганын, зарыл болгон уруксат же кечирим 2 жана 5 жумуртка 150 зайтун майы г, бир: White 6 сааттын ичинде маринатталган. : White жыттуу толукталсын: калемпир, кара мурч, туз жана жаңы кориандрдын *. куштар да сууга жуунсун, ал эми салуунун бышырышат. ак нан кабыктын нан кесип менен, дене чакан этин жиликтеп бөлсүн. Эле козу foie Грэс жана 600 г улантабыз. Бир табагына жөнүндө: White бир аз чач жана бышкан чейин козу карын, аны кууруу. Экинчи жагынан, кандай май жок, foie Грэс тараган. Ал май болсун, силер нан сындырым төгүшүбүз керек жерде. күкүм толугу менен мунай соруп жок чейин кууруу бер. козу карындардын, foie боордун жана нан Mix. Качан салкын, 2 жумуртка кууп аракет. Жакшы микс, туз, калемпир. 10 мүнөттөн канаттуулардын этин жана отко кактап Толтурма 180 ° Сден