Лосостордун чыгы - кубаныч менен жасачубуз.

Атлантика семга, асыл семга, Балтика семга - балыктын бир түрлөрүн камтыган бардык синонимдер. Бул ышталгандардагы жөнүндө.

Бул кереметтүү балык абдан аш болумдуу жана пайдалуу болуп саналат. Биздин орган май кислотасы Omega 3, ошондой эле абдан маанилүү болушу бул май-эригич топуктуу, мисалы, витамин А жана Байланышуу D. тышкары, семга бай сууда эригич топуктуу, ошондой эле пиридоксинден.

аны ар кандай тамак-аш көп сандаган даярдай алышат. Мисалы, стейк жасап алат. семга үчүн соус сыяктуу маанилүү компонент жок кыла албайт, бул үчүн.

Демек, эт даярдоо үчүн, сиз Салмон бир кесим керек болот. Эреже катары, бул болжол менен 400 гр, каймак, жыпар жыттуу басат. Сиз балыкты тамак бышыруу үчүн пайдаланылат, ал жыпар жыттуу заттарды колдоно аласыз.

Ошондой эле, зайтун майы, туз, чөп-чар жана лимон жардам берет.

Бардык даярдык иш сага он беш мүнөттөн ашык эмес алып, эт даярдоого багыт алат жыйырма минут талап кылынышы мүмкүн.

Биз жыпар жыттуу май менен башталат. Бардык аялдар Мисалы, аралаш жалбыз, жапалак көкөмерен, сүйүнүп, таттуу калемпир үчүн, жыпар жыттуу башка топтомун пайдалануу.

Алардын ичинен, сен, жыпар жыттуу май аралашмасынан кылып туз кошуп, бардык тараптан семга этип керек.

Андан кийин, балык, эки же үч сааттын ичинде түзмө-түз pomarinovatsya керек муздаткычка коюлат.

белгиленген убак өткөндөн кийин, ал стейк кууруу Табаны жылытуу керек. Бул максат үчүн зайтун майын куюп, зарыл, жогорку температурада, анын жылуулугун. Адатта, бул 200 же 220 градус болот.

ар тараптан кылдаттык менен балык куурулган. Ал эки же үч мүнөт орточо алат.

Ошол семга бышыруу жана кам каймакты куюп үчүн ташыгычта үйүштү кийин. Бул ышталгандардагы үчүн жөнөкөй, жөнөкөй чыгы болуп саналат.

балык жайылыш лимон бүдүрчөлөр үстүнө, ашкөктүн менен чачып сөөлөттүү жыттанат берет.

Бул учурда меш буга чейин 250 даражалык бир температурага чейин жылыйт, ошондуктан балык чыгы так анын ичинде коюлушу мүмкүн.

лосостордун чыгы кийин, бул учурда, каймак кайнатып баштайт, меш өчүрүлгөн. Стейк бир-эки мүнөттөн үчүн мешке калган болот, анан кайра сууруп алган.

Демек, стейк даяр. Гарнирлер ага бышкан же куурулган жана сүрөт катары картошка болушу мүмкүн.

Сиз тамак Салмон үчүн кыйла татаал соус болот. Бул үчүн, колу кесилген Shrimp боюнча болушу керек - эки жүз грамм, сүзмө, каймак, сыр, кызыл калемпир, укроп, туз жана өсүмдүк май болот.

бир colander жайылып Shrimp бышырылган чейин кайнатып, муздатып, таза жана чыйратылган кесип берет.

кичинекей н жөнүндө Сыр руб. Анан алдын-ала кызуу Танго өсүмдүк майы жайылып майдаланган Shrimp менен, туз, калемпир, кам каймакты төктү.

Андан кийин, алып келген массалык семга чыгы saucers куюш үчүн, лимондун кабыгы жана сырдан тышкары, бүт Fennel кошулуп, ошондой эле, тактап айтканда, андан кийин өрт өчүрүп, кошулуп, кызмат болгон.

Салмон үчүн: White бир-эки мүнөттөн бир казанга куурулган ун менен даярдалышы мүмкүн. кичинекей казанды каймакты куюп, аз жылуулук аларды бышыр. кызуу каймак ун кошуп, ал коюу болуп чейин алып келген массалык козгойт.

каймак, сен үчүн, лимондун ширесин жана шарап кошуп алат, дилин, жана дагы баары кантип аралаштырууга.

: White мүмкүнчүлүк петрушка, укроп, пияз, туз менен түшөт.

Андан кийин, бул сууга бышырып, ышталгандардагы менен азыктандырган мүмкүн. эреже катары, анистен жана кызмат: White бутактары бир берешендик менен кооздолгон Салмон чакан бөлүктөргө бөлүп, майдаланган менен чачышты.

каймак чыгы менен Салмон кемчиликсиз стол жасалгалоо болуп саналат. Бул майрамдык жана күнүмдүк тамак катары чыга алат.