Кышында даамдуу үй кетчуп помидор кантип түзүү керек?

Үй кетчуп чейин кышка помидор тез, акыйкаттуу жана жонокой жасалат. Бул кыш жыйноочу экинчи курстун идеалдуу эмес, ошондой эле абдан көп, ал жасмыкты же кезектеги чык тамак учурунда колдонулат.

Delicious үй-жасалган кетчуп помидор жана алма

Зарыл болгон ингредиенттер:

• кызыл калемпир - 4 даана.
• бышкан помидор чоң - 1,7-2 кг (жеке каалоосуна жараша);
• алма "Antonovka" Ар түрдүү - 2 даана;.
• Пияз чоң пияз - 2 башчылары;
• Кургатылган жыпар жыттуу калампыр - 5 даана;.
• Майдаланган корица - 1/3 кашык;
• кум шекер - 110 г;
• туз кичинекей натрий - 1 чоң кашык;
• кызыл калемпир күйүп - 1 даана.
• Сирке 9% - 70 мл;
• кара калемпир порошок - 1 чай кашык.

компоненттеринин туура тандоо

Ушундай соус үчүн жашылча-жемиштерди, бышкан мөмөлөрү пайда болуп, анда кышында Үй кетчуп, помидор, ошол учурда гана жыпар жыттуу жана даамдуу болот. Бул сунуш workpiece нугундагы бардык зарыл компоненттерди өсүмдүктөрү бышпай калса да, күз мезгилинде мыкты аткарып жатат.

Иштетүү жашылча чыгы

Сени баштоо алдында үй кетчуп помидор кышында жакшы мамиле ар бир составдык бөлүгү болушу керек. Бул кол жуу салтын талап кылат, жана зарыл болсо, баары таза жашылча сатып алынат. Үчүн томат соусун кийимдерин алуу үчүн, аны даярдоо үчүн тыгыз нан жылмалагыч пайдалануу сунуш кылынат. Ошентип, аркылуу тамак аппарат төмөнкү жашылча-кезеги менен помидор, пияз пияз, алма, жана күйүп коңгуроо калемпирдин өтүүгө тийиш деп билдирди.

жылуулук дарылоо

бардык компоненттер тышы майдаланбайт кийин, кышында үйүн помидор кетчуп шекер, стол жакшы туз, жер корица жана жыпар жыттуу койсоъуз куюп керек. газ мешке салып, андан ары ал аралашмага жакшы аралаштыруу зарыл, кайнатып жана 120 мүнөт үчүн минималдуу отко себилип алып. Бул убакыт өткөндөн кийин, ал жылуулук-ууууууу-алып салуу керек, андан кийин 9% сирке менен кара allspice үстөл кошуу. Мындай буюмдарды курамы кайра чыйканды талап кылат, ал эми андан кийин бир кумуранын чыгып коюшту киришет.

даярдоо боюнча акыркы баскычы

Бул бөлүмдө биз Каннинг кантип майда-чүйдөсүнө чейин айтып берет. Үй-бүлөдөгү кетчуп зарыл ысык сөзсүз капкактарды менен арылтуу үчүн 750-грамм банкка төгөм. жол-жобосун жүзөгө ашыруу үчүн, ал бир өткөргүч колдонуу үчүн баалуу болуп саналат. идиштерге бардык соус болот кийин, ал бекем түрмөк зарыл. Кийинки, preform тескери бурулуп, катуу жуурканды ороп сунуш кылынат. Бул жааттан алганда, банктар төмөнкү күнгө чейин калтырылышы керек. кетчуп күнү жертөлөдө тазаланган болот кийин, муздаткыч же жөн гана ашкана Муздаткычта койду. Мындай жыйноо сактап жыйынтыктары 12-15-ай эмес болууга тийиш.

дасторкондо кандай алып

Үй чыгы Экинчи тамактар менен бирге колдонуу үчүн баалуу болуп саналат. Бирок, каалаган болсо, анда, мисалы, кетчуп жана шорполорду жана жасмыкты кошулуп, чык менен окшош болушу мүмкүн. Д.