Кыздардын жана аялдардын сүйүүчүлөрүнүн майрам кийин аягына чыкканга, рецепт тамактардын кандай

дүйнөдө да болушу мүмкүн, бир нече тамактары бар "өргүүсүнөн кийин." Алар ар кандай тамак жараша ар кандай компоненттери жасалган, бирок, алар бир нерсе бириктирип турат: майрам мыкты күндүн ичинде тамак-аш аз эле бир нерсе ар бир бөлүгүнүн курамында. бир нече ондогон санап мүмкүн ылайыктуу рецепт тандап компоненттер, жараша. Бул Балык, жердеп Solyanka, акыркы жана талкууланат.

Бул тамак бышырды History шыбактуу аз изилденген, биринчи, ошондой эле жайында батты.

Бул анын орус улуттук жана баштапкы, ал "аял" деп аталат жана помидор жок балык даярдалган деп айтылат. Биз өтө учурда, талашып-тартышкан эмес, баары орус-ресторандарда да даярдап койду деп аталат, жана ал биздин өлкөнүн айырмалоочу өзгөчөлүгү болуп саналат.

майрамдык столго, ошондой эле күнүмдүк тамак бир жасалгалоо катары боло алат, бул сонун тамак менен жаш отурган киргизүү мурун, биз Solyanka кетүү - бул, бирок, бул, тамак (коюу да) картошка, капуста, дан эгиндери жана макарон жок даярдалган . Ошентсе да, бул буюмдар калган, же үй-жаныбарларынын кабыл жок болсо, картошка жок шорпосун, эмне үчүн шорпо аларды таштаган жок, (жакшы жок, жок!). Solyanka ага Solyanka менен - баары бир аралашмасы жакындап калды! аягына жасаганды үйрөнүп, тамак ар түрдүү, сиздин компоненттерин үчүн, жок эле дегенде, бир тема бар.

Solyanka болот: эт, балык, козу карын (негизги бөлүгүн сорпосун, ал даярдалган чыккан жараша).

ар кандай түрдөгү бул шорпо структурасы сөзсүз пияз, туздалган, томат пастасын, зайтун майы менен май, жана, албетте, жыпар жыттуу зат (алар жок) камтыйт.

койду тамак аракет кылгыла, бул абдан даамдуу жана аш болумдуу, аны даярдоо минималдуу күчтөрдүн бир наркы боюнча, кандайдыр бир бүчүр ашпозчу жана таштанды үчүн баарынан мурда, алардын үй-бүлөсүн, досторун багыш үчүн тан калтырат экен.

Жашыруун, halophyte - бардык адамдар жакшы көргөн тамак. ал үчүн бара бер!

Кандай аралашмалар классик тамак - топ

сорпосу

сөөк менен уйдун этинен бир кесим кайнатылган. сорпосу толтурулушу үчүн, кайнак суу жана "көбүктөр" газ алып салуу минималдаштырылган кийин, бул эки саат tomyat ушундай. эт жонокой сөөк бөлүнүп, ал даяр бышырылган болуп саналат. бышырылган кошуу пияз чейин саатына, корулдак майдаланган, сабиз, таттуу калемпир, петрушка тамыры. тамак кийин чыпкалап турат. Сиз биринчи жарага кийин сорпосу агызып коюп, жасмыктан жасалган экинчи сорпосун буга тамак керек, саал чалкалай түшүп албайт.

куурулган эти табак

алтын Браун чейин пантүркизм менен каймак шакектерге киргизип кесип жана куурулган Bitter пияз. помидор ылай кошуу. ал капкара чейин аралашмасы мөөн, мешке бул жол-жобосун кыла алат. айынын акырына карата абал боюнча кесилген туздалган кошуу.

эт химиясы

Адатта даярдап койду бир толтургуч катарында, балык менен, бирок бул тамак мүмкүн колбаса менен аягына колбаса жана үй канаттууларынын эт. жакшы ыкмалардан баары сонун кесип сыра жана кубики бар. нан курмандыгына көмөч казанга алдын-ала ышталган болот. куюшат эт сөөгү алынып жана тыкан кесимчелер жатат. Ашыкча эт токочторду жиберилиши мүмкүн.

жыйналыш

сорпосун баарын кошуу: колбаса, куурулган, суук тамак. Ошондой эле, зайтун бир кумура мазмунуна да, бей жалбырактын, кара калемпир буурчак, бир аз allspice, петрушка.

Кук 20-30 мүнөт кылган чейин. бир аз ананас ширесин кошуп бышырылган чейин бир нече мүнөт тамак жагымдуу татымал даамы берүү.

Solyanka кызмат чейин талап керек. сүзмө, лимон бир үзүм менен жегиле. K-кап нан же картошка кызмат кылат.

Бул аягына тамак кантип тандоолордун бири болуп саналат. Анан, силер тамак алгоритмин үйрөнгөндөн кийин, ал "алардын" даам издеп эксперимент мүмкүн болот, ким билет, балким, кайсы бир койду ... (аты) тамак кандай макала болот.