Куймак токочторду жана куймак менен жасалган башка тамактар

Блин жана Блин - даярдалган салттуу тамак Shrove шейшемби күнү Россияда. Тегерек кызыл блинные - күндүн белгиси жана жаздын келишин. джем, бал, коюлтулган сүт - куймак менен май, икра, туздалган балык же таттуу бир нерсе жебегиле.

бир себеп менен берилиши мүмкүн бир түрдүү тамак жана бул боюнча жаңы тамак даярдоо үчүн мүмкүн - Мен Блин деп айта алам. Мисалы, ар бир адам бул тамак билет , жооноюп, куймак. Мындан тышкары, даяр куймак пайдаланып, сиз Блин токочторду ар кандай тамак берет.

Бул торт үчүн Блин, сиз жакшы көргөн ыкма кандайдыр бир даяр, ал тургай жакынкы супермаркеттен сатып колдоно аласыз. бир табитти катары торт даяр блинные болсо гана, андан кийин Блин да таттуу эмес болууга тийиш.

Балким, ар бир ашпозчу блинные болушчу өз салышы бар. Кээ бир сүт, камкаймак сода бир аз өлчөмдө башка менен даярдалат. Мисалы, тамак-жылы биринчи кадам жасап, сиз блинные камырдан төмөнкүдөй салышы сунуштай алат.

кант жарым кашык менен аралаштырганы 3 жумуртка менен уруп, туз төрттөн бир чай кашык. пайда мп качууга жарым бир чыны сүт менен бара-бара ун 250 грамм кошуп, камыр vymeshivaya төк. Ошону менен бирге эле, сүт дагы 2 чөйчөк кайнатып жана күч кетирип, бир массага куюп, андан кийин "Портер" сыноо бар. бышырылган камыр өсүмдүк майын жөөлүбөгөндүгүн бир-эки салуу жана аны жок дегенде бир саат бышыруу алдына чыга берсин.

Меш куймак төмөн бекитуу менен атайын көмөч жакшы, ал эми азык-таяк жабууда. табакка жайылып Аякталды Блин жалпак толтурулган.

Куймак даярдоо токочторду жогорку тарап менен таба же торт өзгөрөт керек. Ал майлуу жана куймак ылдый жана дубалдарына кийип керек. Ошондо толтуруунун катмары жайгаштырылган, кайра Пэнкейк. көк толуп чейин бир нече денгээлди жасап, жогорку жупкага негизделиши керек. , Май менен коюшсун Breadcrumbs менен чачып, блинные бышырып мешке нан бышырып чейин. меш 180 градус температурада болушу керек, ал эми тамак убакыт толтуруунун кандай көз каранды бери колдонулуп келе жатат.

Мен блинные токочторду, ошондой эле адаттагыдай нан, толтурган ар даярдалган болот деп айта алам. Ал жасаган Toppings (эт, балык, тоок, козу карын, сыр, жашылча-жемиш, колбаса) жана таттуу таттуу жолдору (жемиш, джем, сыр, коюлтулган сүттү бышырып) болушу мүмкүн.

Өзгөчө кызыктуу жана даамдуу блинные токочторду толтурган бир нече түрүн пайдалануу менен жасалышы мүмкүн. Мисалы, жер уй эти, козу карын, каймак, сыр майдаланган бышырылган. Же ак соус жана кайнатылган жумуртка жана күрүчтү топтоштуруп менен сууга бышырылган тоок чөбүнүн. блинные каттама таттуу нандарды даярдалышы мүмкүн, мисалы, таттуу мөмө-жемиштер жана сыр тартып салуунун тагышты.

Бир блинные кантип нан жасаш үчүн? Бул тамак даярдоо үчүн ар кандай крем колдоно аласыз - кычкыл каймак, коюлтулган сүт же жайларына. куймак бир катмары үчүн, жемиш же жанчылып, жаъгак колдоно аласыз. Бул ажыратуу түрүндө кекс куймак чогултуу жакшы. Каймак менен үстүнө май сыйпалган + жана банан сыяктуу алынуучу жаъгактан тышкары жемиш терип алып коюп мүмкүн менен чачыраган жупкага түбүнө коюп, Ат. Андан кийин кайрадан Пэнкейк коюп калыпташына толтуруу үчүн катмарларды кайталап. торт жогорку каймак, Желенин же жемиш менен кооздолгон болот. торт зарыл эмес отко кактап, сиз гана метасо- үчүн муздаткыч жылдырбай туруп бир нече саатка, аны таштап кетишет.

түп табитти же десерт катары Блин баштык сымал бир табактагы бышкан болот. Негизинен, бул абалда гана ар кандай эле оюнчуктарын куймак, болот. Блин баштык үчүн толтуруу ар кандай болушу мүмкүн. Биз блинные Toppings борборунда жайылган жана даяр миздүү бир кисе түзүү үчүн чогулуп кашык. бышырып толтуруунун бинт жүнү жашыл пияз менен толтурулган блинные түрүндөгү блинные снэк баштык өткөрүү. толтуруу таттуу болсо, блинные баштыгына четиндеги кичинекей булочка же кургатуу боюнча коюлушу мүмкүн.