Козу карын үчүн: White кандай тамак?

сүйүүчүлөрү маринаддалган козу карын, жок дегенде бир жолу, албетте, үй-бүлөдө, аларга тамак жасап көрдү. Бирок, тажрыйба көрсөткөндөй, бир түш эмес, козу карындар да жетиштүү эмес - Сен дагы эле: White даярдашыбыз керек. Ал эми козу карын үчүн: White даярдоо максатында, сиз салышы билүү керек. аны менен бирге, биз азыр, окурмандарды тааныштыруу болот.

козу карын үчүн: White

: White төмөнкү ыкма менен даярдалган, даамдуу, ошондой эле тез, бирок да жеңил эмес, даярдалган. Мындан тышкары, козу карындар, бир жума бою аларды асырнынъ - тез эле, чынбы?

ийгиликтүү: White негизги эрежеси аны даярдоо үчүн ингредиенттердин бир катуу чектелген санын алуу керек, тактап айтканда - бир грамм дагы да бир граммы кем. Андан кийин-кийин гана деп аталган үй-даамдуу workpiece, тан албай калат ", маринаддалган козу карын."

даярдоо үчүн сага керек болот:

• Fresh козу карындар - 0,5 кг;
• туз - 2 чай кашык;
• кант - 2 аш кашык (көбүнчө жогорку);
• уксус - 50 г;
• бей жалбырак - 2 даана;.
• кара калемпир (буурчак, таттуу);
• Сары кычы даны жөнүндөгү;
• гвоздика.

козу карындар - бул ыкма боюнча даярдоо маринаддалган козу негизги бөлүгүн кайыш менен башталат. Бул алардын тазалоо жана кир болуп саналат. агын суу астында артыкчылык жууп туруш керек.

Ал козу кийин суу кошуп, суу кайнайт чейин мешке тамак керек. зарыл көмөч козу карындардын жаап турган суунун көлөмү, ал тургай, бир азга жаап берет деп жазылган. кайнак кийин, суу соолуп калышы мүмкүн. Бирок, баары эмес, - сен туз жана кант кошуп, жана чыйкан таза суу куюп эмне козу, дагы бир тамак бышыруу керек. Кыл, уксус кошуп, дагы 7 мүнөт тамак кетип.

Сага тийди, жети мүнөттөй жылдын акырына карата абал боюнча буга чейин дээрлик жыпар жыттуу тизмесине: White ингредиенттердин бүткөндөн кошуу үчүн. Бул бөлүктө: White 15 мүнөткө дагы даярдануу керек, андан кийин плитканы алынып салынды.

кумура чогултуп - аларды арылтуу. Эми сиз: White менен козу карын даярдалган идиштерге салып, тоголоктоп керек.

бир жумадан кийин сен колго маринатталган даамдуу карын дасторкондон болот.

Кандай болбосун: White үчүн дээрлик даярдоо козу бардык түрлөрүнө бирдей деп айтууга болот, - деген сыяктуу нерсе. да, тиешелүүлүгүнө жараша, ал: White карын даамын дегенди билдирет, ал эми козу карындар, аларды куурулган - бир аз мурда айтылгандай, ингредиенттердин талап кылынган өлчөмдө туура аз болсо, даамы ушунчалык бай туруп бербейт. Мен май үчүн атайын иштелип чыккан: White үчүн ыкма, окурмандарга тааныштырып келет себеби мына ушунда.

Мунайга болгон: White

ыкма сүрөттөмөсүн аллы бла, мен май козу карындар деп конок тосууда демилгени эскерте кетейин - сөзсүз терисин алып салуу керек, бул козу карындар, - албетте, бул жол жок болуп жатат, силер ойлогондой, бирок натыйжасы арзый турган болот! Бирок, сиз бул эмгекти кīп жараянын оолак келсе, жөн эле жаш козу карындардын табууга аракет - алар үчүн бул керек эмес. Бул ыкма менен бышырылган козу үчүн: White, курч болот, бирок, ошол эле учурда абдан даамдуу.

даярдоо үчүн сага керек болот:

• Boletus козу;
• Суу - 1 литр;
• Туз - 2 аш кашык;
• кант - 3 аш кашык;
• кара allspice (буурчак) - 10 буурчак;
• бай чыгып;
• куурулган буудай укроп;
• Сарымсак - 1 калампыр;
• тиштери;
• уксус (9%) - 1 косыныз. л.

козу карын даярдоо, аларды жууп баштайт. Бул жол-жобосу, сиз карабастан, козу санынын көпчүлүк топоз идиш тандоо керек. Бул май козу карындар, алар майлуу элинде да, өзү ар кандай топурак чаң чогулта албай жаткандыгы менен байланыштуу. терең контейнер колдонуп, жууп, козу карын тазалыгын көбөйтүүгө болот - жеткиликтүү кум ага бойдон калат, бирок бул жер жөнөкөй, жадымда турат.

Сиздин козу карындар көп болсо, анда ал бүдүрчөлөр таштады жакшы.

Даяр козу карындар мурда кетүү туз эле суу, тамак жана бир аз уксус менен толукталсын. Жасалуу убактысы - 10 мүнөт, суу кучагында, андан кийин жаңы козу карындар кайрадан толтуруп, ошол эле жол менен бышырып, бирок болгону 15 мүнөт. Азырынча банк тамак - алар арылтуу керек.

ата-эне тизмесинде келтирилген калган ингредиенттерди: White даярдоо. Бул беш мүнөт бышырып коюп козу карындардын, куюп керек арылтуу идиштери. Андан кийин гана банктар тоголоктоп, салкын караңгы жерде, аларды таштап бойдон калууда.

Бул жеңил жол менен Сиз карын үчүн: White даярдай алышат. каалаган болсо, анда ал зайтун майы үчүн гана эмес колдонулушу мүмкүн, ошондой эле башка түрлөр үчүн.

Акыр-аягы, ошондой эле аларга козу карындарды асырнынъ анткени бланкына даамы кандай туздалган козу карындардын да көз каранды, деп окурмандарга эскертип кетким келет. Ошентип, аны даярдоо үчүн максималдуу бурганга аракет жана үй ыраазы болот!