Качанга чейин бул даамдуу чыкты деп тизиле эгиндерин тамак керек?

биздин шаарлардын көчөлөрүндө жайдын аягында чакаларды байбиче пайда болот. чакасынан табитин парки чыгат жана капкактын карасак, анда алар тизиле жайгашкан жүгөрү кайнатып көрө аласыз. Ар бир тизиле үчүн жүк туз бир чымчым сунуш - ушундай бир оригиналдуу жана даамдуу тез тамак-аш керек.

Эгер базарда карап болсо, анда ал тизиле жайгашкан жаңы дандан үйүштү дөбө көрүүгө болот. Анда эмне үчүн, аларды сатып алуу жана тамак эмес, жок кайнатылган эгин өз алдынча?

тизиле жайгашкан жүгөрү тамак кантип

Эгер тамак алып чейин, алар туура тандай билүү керек. Негизинен жаш мөмө жүгөрүнү эсептелет (бул өсүмдүк-жылдан бери өз мекенинде деп аталат - Америкада) деп аталат, - Саманчынын бышпаганын. аларды ажырата. аларга нан чакчайган жана мала сары, дээрлик ак. Эгер алардын бири аркылуу болсо, тилинде оозунан жана капкагы бир ширеси менен таттуу сезип - сүт. Дааратканалар тамак кабаттуу сүт бышканын билүү боюнча? Ооба, болгону 10-15 мүнөт. Бул абдан бат даярдалган.

Бирок, ар бир адам эмес, ал сүт бышып жакшы көрөт. Мындан тышкары, ушул ботко тоют түрлөрү бар. Быша элек кулактагы бышып айырмалоо абдан кыйын болот - алар, адатта, жалбырактарынан сатылат. Бир тарап жашыл ийилип, эгин жакшылап карап. Алардын биринде кишинин да жарык тийип алат. Бул боло турган жумшак, аз бышып кулак. нан түсүнө Focus ак жана толук бышып калат жүгөрү ар кандай түрлөрү бар, зарыл болгон эмес.

Ал азыр толук бышып учурда тизиле эгиндерин тамак канчалык керек тууралуу да ушуну айтууга болот. Даярдоо эки төрт саат талап кылынат. тамак алдында бул жүгөрү жана panicles жалбырактарын тазалоо зарыл. Бирок, тазалап ыргытып жок. жүгөрүнүн көмөч Жашылдар Сиз Shots түшүп, аны менен жөнөп кеткен эмес, ошондой эле бир нече барактардын үстүнө койду. Бул кумдай даамын жана juiciness сактайт.

жатка сиздин көмөч толугу менен туура эмес болсо, сен аман-эсен жарым Коламбус жокко чыгара алат. Сиз көмөч казанга суу куюп, бир аз, отко салат. суу жарага келгенде кийин, дароо ашканада үстүнө кайнак жүгөрү өтө даамдуу жыты жаят +. Бирок, бул продукт эле бышырылган жана тамак даяр экенин билдирбейт. биз сиз тизиле жайгашкан жүгөрү тамак керек канча жөнүндө жогоруда айткандай, эч нерсеси жок. Биз чыдамдуу болууга туура келет. ар кандай учурда туз эмес, суу да, сиз бир гана туз бышырылган мардегинен кошуу керек. туздуу чечим, катаалыраак ал даяр продуктту кылса, ал бул учурда тизиле жайгашкан жүгөрү тамак үчүн канча убакыт керек экенин айтуу кыйын.

бир нече саатка кийин, doneness аракет болот. Ал бир аз, бир данды кыйратуу үчүн салыкты, аны ак ниеттик менен жана анын даамын татып жетиштүү. Сиз катуулугун сезип жок болсо, анда тамак-үстүнө катары каралышы мүмкүн. Бирок, жөн эле үстөлдүн үстүнө нан кызмат жок, ал бир аз көмөч коюъуз жана бышкан турган суу ниеттик менен болсун. Ал эми podostyla суу кийин, аны соолутат эмес. Сиз жакынкы мүнөткө тизиле жайгашкан жүгөрү тамак үчүн канчалык керек экенин жакшы билишпейт. Бул жумшак-кайнатылган жумурткалар же коробкаларга эмес. Бышпаган Коламбус бул учурда жай жетүү дайджести коркпошу керек.

Сен жөн гана катуу, бирок бир аз morschennye эмес, жүгөрү, эгин сатып алган болсо, анда ал абдан бышкан экенин билдирет. Ал эми эгин бул мөөнөт өткөндөн кийин, бери дегенде, 4 сааттан жана көп, ал майрамды көптөн бери тамак керек катаал жана даамын бойдон калууда. Бул жетилгендикти жеткен болсо, тизиле жайгашкан жүгөрү тамак үчүн сөзсүз канчалык экенин айтуу кыйын. Көп учурда, нан эле жарылып баштады, бул айлануу жатат, ошол даам жана жумшак. Бул аны тобокелге үчүн эмес, жакшы жана өндүрүмдү сатып жок.