Калий кездешүүчү

кислотасы менен ар түрдүү металлдарды химиялык байланыш деп аталат Phosphates. Азыркы учурда, иштин ар түрдүү тармактарында колдонулуучу көптөгөн phosphates сорттору бар. көп тамак-аш өнөр жайы боюнча антиоксидант жана бактериоз заттар катары колдонулат да мындан четте калган жана калий кездешүүчү. Бул антиоксиданттар башка заттардын кычкылдатууну жайлатуучу заттар бар экенин белгилей кетүү керек. Мисалы, аба капкара болуп чаккан алма, карап көрөлү. Бул абадагы кычкылтек мөмө камтылган темир күйгөндө улам пайда болот. калий кездешүүчү чагып алып, жерге төк болсо, кычкылдануу жараяны көп жолу да төмөндөтөт. Ошентип, зат алмашуу бактериялар денесине тыюу салынат. аны сактай катары колдонулуп жатат.

Бул табият пайда кездешүүчү бардык бирикмелер, orthophosphates экенин белгилей кетүү керек. Көпчүлүк учурларда, калий orthophosphates тамак-аш өнөр жайы колдонулган (лимон кислотасы, туз), E340 бири болуп саналат. өнөр жайында, калий orthophosphate E340 monophosphate деп аталат, ал кислотанын жөнгө салуучу, нымдуулук кармалат агент жана Stabilizer, боео капастан күчөткүч антиоксидант иш-аракет катары колдонулган бир азык кошумчалары болуп саналат. Бул кошумчалары төмөнкү химиялык болуш бар: KH2PO4, ал сууга абдан эрийт жана гранул ак порошок түрүндө берилген.

Лимон кислотасы, менен өз ара калий карбонаты, калий кездешүүчү түзүү кимдин формула K3PO4 болуп саналат. Бул бир бөлүгү катары колдонулат жуугучтар кошулмаларынан ичинде нан жана кондитер азыктарына, муздак суусундуктардын жана сүт азыктарын, ошондой эле сорпого, PASTAS, соустарды, чай, сыр, эт жана балык азыктары, тез тамак-аш. Мындан тышкары, ал бейтарап айлана-чөйрөнүн, кычкылдуулугун колдойт, анткени жашыл жашылча Stabilizer катары колдонулат. Жылы K3PO4 дары hypophosphatemia сыяктуу оорулардын алдын алуу жана дарылоо үчүн колдонулат, ал эми өнөр-жай өндүрүшүнүн төмөндөөсү - боектор менен кошумчаларынын катары дат Ингибиторы бургулоо жана ар кандай суюктуктардын.

Бул калий кездешүүчү, күкүмү бир бөлүгү уулуу касиеттери surfactants өсүп келет тургандыгын белгилей кетүү керек. Алар муну менен коргоо кыскартуу, ургалдуу тери аркылуу адам денесине кирип, анын degreasing салым, клетка кабыкчасындагы жок башташат тери милдетти. Surfactants, денеге ашык кан тамырлардын ичине өтүп, кан менен иммундук системанын касиеттерин бузулушуна өбөлгө дененин кан жана таралышын, кирет.

Ошентип, бүгүнкү күнгө чейин, калий кездешүүчү бургулоо иштери учурунда суюк жана порошок жуучу бир бөлүгү катары, бир P жер семирткич катары колдонгон. Ошондой эле Оштун жана өнөр жай колдонулат, акыркы кезде дары-дармек, тиш пасталар, же күкүмү даярдоо үчүн дары-жылы, камыр жөнөкөйлөтүү үчүн тамак-аш өнөр жайы менен боёп же агартуучу үчүн жиптер даярдоо. калий кездешүүчү кристаллдары ferroelectric же Piezoelectric материал катары пайдаланылат, өсүмдүктөрдү, майлар жана башка кошумчалары.

Бирок, phosphates терс адам узак убакыт таасир алар дуушар болгон болсо, адам денесин, учурда дээрлик себеп таасир экенин унутпоо зарыл. көп өлкөлөр азык-түлүк жана керектөө тармактарда phosphates пайдаланууга таштап жатам. Биздин өлкөдө, алардын колдонууга уруксат берилет, ошондуктан ал көп учурда ар кандай буюмдарды же үй-куралдарын этикеткаларында белги E340, башкача айтканда, калий кездешүүчү жооп болот.