Кабачок кантип сактоо үчүн: ар кандай ыкмаларды жана жолдору

Zucchini, албетте, жайкы жашылча болуп эсептелет. Бирок, ал тургай, балким, кеч күздө же кыштын башында күтүлбөгөн анын үй-бүлөсү менен, чыкса, мисалы, ал жерден тамак судак. Бул макалада сиз кабачок кандай сактоо боюнча сунуштарды берет. аларды төмөнкү менен, сезондун чыгып оригиналдуу жана бышырып өсүмдүк тамак-аш жасай турган жайкы сезон аяктагандан кийин бир топ убакыт бар. Ал сүрөт иштетүүчү кадамдар менен, кышка кабачок, оруп кантип кээ бир сунуштар сактоо үчүн түшүм коюу жол-жобосун көрсөтүп турат. Ал кээ бир эрежелерин сактоо үчүн абдан маанилүү болуп саналат.

кабачок кантип сактоо үчүн: жемиштерди тандоо

жай ишине чейин түрдүү жемиштери тандап жатканда, эрте жазда болгон кыш унутпа. Бул Zucchini отургузуп жакшы. ичинде аз уруктар бар, анткени, турбай, аларды сактоо, жана катуу басчу. кышка Bookmarks эч кандай зыян келтирбестен, толугу менен бышкан мөмө жебесин. багынан кесип Ошол эле учурда, алар, данга 3-4 см. Саманчынын кичинекей бир бөлүгү болууга тийиш жашылча көп, мындан ары 2-3 жумага чейин сакталат бышып, ал эми дагы бир тендер келейинби массасын бар. Ошентип, алар биринчи жолу пайдаланылышы керек.

Zucchini кантип сактоо: жерге жана пакеттөө тандоо

Сиз кышында колдоно турган жетилген мөмөлөр тандап алуу үчүн бөлмөлөр эки талаптарга ылайык келүүгө тийиш: түн менен 18-20 ° С дайыма температурасы Ошондуктан, үйдө, ал эми алыс батареялары батареялары менен баштап, ушундай кириш же балкон эшиктери жакын эле ылайыктуу жер болуп саналат. картон жана тосулма менен кичинекей жыгач кутучаны жабдуу жана алар бири-бирине тийбегиле, болбосо ошол жемиштерди ага жатты.

сүт бышып Zucchini кантип сактоо керек? муздаткычта мыкты, биринчи жолу аба жүгүртүү үчүн майда тешикчелери бар баштыкка жайгаштыруу. мөмө-жемиш алынып салынууда жашылчаларга суурмасынан бир температура 5-7 ° C бар, сен 20 күн бою таза сактоону камсыз кылат.

Да жана кабачок, кантип сактап, аларды катып?

Бул маселе анын Эра келген жашылча абдан көп түшүм жыйнаган кийин, адатта, пайда болот. узак мөөнөттүү сактоо үчүн жемиш бир катар тандоо, ошондой эле, муздаткычка бир чөп, калган эки жол менен иштелип болот: жай иштеп баштаса же колго туздалган тамак. Мындай учурларда ар кандай, сиз Zucchini алдын-ала жууп, кесүү керек. жай тамак үчүн кышкы контейнерге же топтомду түздөн-түз көмөч казанга салып, антпесе түрүндө тоъдурулган массасын жана башка жашылча менен кечке төгүү үчүн жетиштүү болот. Көптөгөн аялдар дагы бир оригиналдуу ыкмасын колдонуп - жарым-дааналанган. Бул мөмө-жемиш, эт жана күрүч peremelennogo (окшош калемпир) салмагын ур болот. Long жаш Zucchini диаметри ашык 5-6 см эмес, жоон, бүрүшүп эле узундугу жөнүндө жаты бөлсүн. Андан кийин, бир чай кашык менен өсүмдүктөрүнүн ички массасын шыпырып (карагыла. Сүрөт), салуунун толтуруп, катып. даамдуу тамактар үчүн жөн казанды салып workpiece салып, бир нече убакыт бою кайнатып керек, жарым сааттай томат соусун жана Gulf.

кышында жашылча сактап калыш үчүн, ушундай жол менен бардык тышкары, силер да аларга ар кандай Canned Акылбек Жеменей тамак болот.