Жууркандарга Pigs - жалкоо аялдар үчүн рецепт

татаал жана тамак-аш бышыруу узак ар түрдүү болсо да, көп учурда жөнөкөй бир нерсе жегим келет. жардам келет камыр колбаса, салышы бир жагынан алардын жөнөкөй жана башка боюнча - айырмачылыктары көп. Мындан тышкары, аларга жөн гана эмес, эмгек даярдоо - күч жана жалкоо батирдин

Биринчи кезекте, албетте, Staple кулак төлөп бериши керек - колбаса. тамак-аш менен ар кандай азыктарды даярдасак болот үчүн - чийки (алар эчак сатып жок болсо), же Жареные колбаски. Ал эми бир аз кымбат, аларды кууруу - аларга алтын Браундун берүү үчүн гана.

Эми дагы бир кабар айтуу үчүн эксперимент - колбаса камыр. Алар куурулган, бышырылган, же Каттама оролгон болот. Бул учурда, даамы өтө ар түрдүү болот, ал эми өздөрү токтоп кетүү керек.

Ошондой эле алар, албетте, бул жөнөкөй эле табактын ар толуктоо. төмөндө келтирилген турган сыноо ыкма менен Колбасы, кетчуп, майонез, сыр тышкары (лимондун же кесинди), жашыл менен бирге колдонсо болот.

Ошондуктан, биз сыноо үчүн иш. Алгач, Каттама менен колбаса салышы керек. Келгиле, дагы бир жолу болсун деп - бир дүкөндөн сатып алууга жана ойлонуп тамак болуп калышы мүмкүн. Каттама баасы абдан кымбат, жана түшүм сиздин бир чыгымдарды кайтарып төлөп берет. ашканада Tinker жана чыныгы ашпозчуга сезем каалоо бар болсо - столдун чыдамсыздык менен! ун 400 грамм, суу үч-төрттөн чөйчөктү, май 350 грамм жана бир аз тузду алып. Алдын-ала жумшарып, май, ун, бир бөлүгү менен байланыштырган (беш кемтиги кашык) жарым сааттай тоңдургуч астында коюу жана коюп эки см жарымында киргизүү. Биз тактай калган ун сээп, ортосунда тешикче жасап, суу менен, аскорбин кислотасы бир дагы гезит менен толтур. Well Камырды жайып, камыр жууруп, жылдырып, анан бир топтун аны түзүү жана жарым саатка муздаткычка коюп. Убакыттын өтүшү менен чыкты камырын жана ун менен май сыяктуу эле катмарынын өзгөрөт жасоодон кийин. май жана ундун чокусу жана үбөлүк менен тоголонуп. Test жоондугу - болжол менен бир сантиметр. Эластик камыр төрт жолу кошуп, суукта жарым саат кийип жапты. ошол эле жол-жобосу тоголонуп жана муздатуу төрт жолу жасалышы керек эле. Кийинки, камыр усул менен чыкты, ал эми колбаса ороп жаткан койгон жок. Сулуулук чаар жана чырмооктой оролуп, мүмкүн, бирок, жөн гана zaschepit этегине болот. Меш 15 мүнөт айланып 180-200 градус температурада бышырылган колбаса менен камыр болуп, кандай болсо да, камыр дайыма текшерип туруу керек. Тандырга жөнөтүүдөн мурун, сен жарык жумуртканын сарысы жогорку майлоо болот.

камыр колбаса, бир рецепт жогоруда сунуш кылынган, ал көп убакытты талап кылат, ошондуктан, тест менен иштөөгө байланыштуу көп убакыт талап.

Бирок, колбаса куурулган камыр - азыр мас - жана бышырууга убакыт жана даамы. бул учурда камыр эле тез, тез даярдалган. Жарым бир чыны сүт менен бычактын жылытып көп жылуу суу учунда канттын бир чай кашык менен көп кургак ачыткы жана туз ага киргизилген элжирей бир аз. ун киргизүү натыйжасында аралашмасы, куймак боюнча массалык окшош камыр алуу. жыйырма мүнөткө учурда жылуулук менен кетүүгө - бул жакшы иштей турган ушул мезгилде. Эгерде уламбы же жети же сегиз чоң чыгарма, 15 даана - Ошол эле учурда, иттердин тазалоо.

өсүмдүк майы олуттуу температурасы жайылган камыр узун абалда менен жүргүзүлөт (колбаса узундугу) жана колбаса дароо салды. Top кашык менен камыр толтурат. Алар тез арада даярдап жатат, көбү өрттөнүп жок кайрылууга от жана убакытты мониторинг жүргүзүү маанилүү.

Сиз кондитер камыр ысык иттерди келсе, анда бул рецепт татаал эмес. сүт Бир стакан сабап жумуртка, туз кошуп (бир чымчым), кант (эки кашык), тамак-май (алты кашык) жана ошондой эле бардык нерсени аралаштырып. ун аралашмасын кошуп, бирдиктүү шайкештигин алуу. Бул массалык бир саатка муздаткычка коюлат. Ушул убакыт ичинде, сыр аарчуучу болот, укроп менен жаппагыла жана кесип колбаса алып барып койду. Азыр жарадар жана колбаса жатат лентанын даана чыгып камыр түрмөк китепти алып салайын. Top ушактоо сарысы жана банк баракта 180 градуска койду - меш 20 мүнөт.

камыр Колбаса, Сен тандап алган, алардын ичинен рецепт - улуу тамак-аш. Анын эки киши жана балдар бири-бирин жакшы. Ошондой эле алар үй куралы боюнча дагы бир укмуш, нан болуп, абдан мырзайымым жардам.