Жашылча тамак жасаганды үйрөнгүлө. даамы бир салышы тандоо

Көптөгөн шорпо сыяктуу ушундай бир табак, даамдуу жана аш болумдуу болот эти жок, аны даярдап жатканда эле деп эсептешет. Бул талаш-жылдан бери. Им ойлоп эт жебесе бышырылган бул табактын үчүн насыяттарга зор сандагы сыналган, бирок жыпар жыттуу жана табитин болуп саналат. Бул макалада эт азыктары ден соолугунун абалы боюнча макулдашуу бир диета же ким орозо баары жеген жашылча жолунан чыкпоого адамдар үчүн арналган. Бул жерде берилген маалыматка караганда, окурман жашылча тамак жасаганды үйрөнөт. рецепт бир эмес, сунуш кылынат, бирок, беш. аларды карап алып.

Жашылча шорпосу: классикалык үчүн рецепт

тизмеде келтирилген продукттарды стандарттык топтому даярдалган биринчи тамак Бул версия:

• кызылча, сабиз, калемпир, пияз - 1-бөлүгү;
• Картошка - орто өлчөмү 4 даана;
• капуста - 400 гр;
• Сарымсак - 2 тиштери;
• помидор - 150 грамм;
• томат пастасы - 1 чоң кашык;
• өсүмдүк майы;
• жашылча;
• туз, жер кара калемпир татып;
• уксус, кант - 1 чоң кашык.

төмөнкүдөй сүрөттөө боюнча шорпо, жашылча-жемиш менен тамактангандыктан даярдалган. Бардык жашылчаларды жууп, кургак жана корки. Кызылчасы жана сабиз ири н жөнүндө өчүргүлө. коюу төмөнкү таяк менен көмөч казанга өсүмдүк майына кесимчелер жана куурулган пияз. тендердик болгондо, morkovochku жана кызылча сыяктуу ишке ашуу кошуу. болжол менен 20 мүнөттөн үчүн кууруу, анда бул жерде кыйылган алуубуз сыналышы үчүн картошка, таттуу майда бүдүрчөлөр кесип, калемпирдин түрлөрүн жана помидор. Cooking жашылчалар 10 мүнөт, зарыл эле май кошуп.

айнек микс томат пастасы менен, кант жана сирке. Бул аралашма башка буюмдарда көмөч казанга салып коюшту. Дуу preform, анын туз жана калемпир. Кийинки жашылча массалык ысык куюп кайнак суу (2 L) жана майдаланган капуста менен толукталсын. жашылча тамак шорпо салышы 10 мүнөт билишет жана жылуулук алып. столдун үчүн ысык жана муздак түрүндө берилген болот. Жөн гана ачуу чөптөр менен чачылганда сызардан мурун.

Borsch буурчак менен. арык, бирок өтө аш болумдуу биринчи тамак жасаганды үйрөнүү

Vegetarian төө буурчак шорпо - узак убакыт бою жакшы бул табак, курсакты да тойгузат. Анын сүйүүсү да, адамдар жана балдар. Аны тамак үчүн, бул заттар керек:

• 250 кызылчасын г;
• 75 төө буурчак г;
• 120 капуста г;
• 250 картошка г;
• 50 петрушка тамырлап г;
• 60 пияз жана сабиз г;
• 50 томат пастасын г;
• уроп жана петрушка эки бутактары;
• Бир бай жалбырак;
• туз, калемпир, кант даамын;
• 15 сирке г (3%);
• 30 маргаринди ж.

Бул азык-чөп .Кошуналардын Cooking төмөнкү көрсөтмөсүнө ылайык ишке ашат. Буурчагы суу менен казанды салып куюп, конкурска чейин бышыр. башка сапатта, антпесе, жарага айланат кесип кызылча. Үчүнчү бир табак чыйкан суу, ал капуста, картошка, кой петрушканын. Code жашылчалар бышкан, алар үчүн даяр кызылчасын (сорпосун жок) кошуп жатышат.

болжол менен 20 мүнөттөн орто жылуулук ашуун тамак даярда. жашылчалар бышкан буурчак салуу, бей жалбырактары, уксус, туз, кумшекер, жыпар жыттуу. көмөч казанга бир аз суюктук болсо, кызылча, сорпону карапага же буллс төк. Пияз, ун кошуп маргаринди жана сабиз кууруу. жашылча-жумшак болсо, томат пастасын жана шорпосу көмөч казанга салып дагы 10 мүнөт бош агентке куюп, тамак кошуп, бир нече мүнөт кайнатып, от өчүрүү. булар жарым сааттай шыктандырат жана кызмат кылууга уруксат берүү, анистен жана петрушка менен чачты.

borshch менен Козу - даамдуу, пайдалуу, сулуу

мурунтан эле тамак учурунда биринчи жолу, албетте, бул версия сонун жыт жана даам жанып турат, ал да абдан талап Мехтеран канааттандырат. Ошондуктан, жашылча шорпо (козу карын рецепт) тамак үйрөнүшөт.

Champignon тазалап жана туздалган сууга жарым сааттай кайноо. Андан кийин, аларды жууп, бүдүрчөлөр таштады. Козу карын сорпосу шилтеме куюп, аны майла. , Кызылча басчу-тилке кылып кесип, аны жууп, уксус чачат. таза күн карама майына аны кууруу, анан сууну кошуп, төмөнкү жылуулук бир жарым саат бою себилип.

Сабиз, пияз, шалгамды чакан бөлүктөргө бөлүп жарып. өзүнчө көмөч казанга жумшак чейин кууруу. козу карын, сорпосун майдаланган капуста жана картошка койду. жарым саат тамак бышыр. ышталган кийин, жашылча жана помидор ылай менен толукталсын. бир нече мүнөт тамак жана козу карындарды жана кайра салып кайнатып бышырылганыбы кызылчасы. Туз жана калемпир татып. 10 мүнөткө сорпо бышырып, от өчүрүү.

Бул табактагы кызылчасын 1 кг үчүн колдонулган жашылча агып, 50 капуста 750 г козу г, 500 г картөшкө, люктан 150 г сабиз 250 г, 150 г томат пастасын. Суу 5-6 литр керек. Output - 10 Кызматтын тамак-аш.

Green Borsch. эне витамин назиктиктин жаккан!

Көп өтпөй эле биринчи жашыл жазында пайда болуп, бий, анын үй-бүлөсүн, жаңы Vitaminka мамиле шашылышат. Кайда, жашыл Borschik аларды көпчүлүк эмес, анда? Мин, укроп, petrushechka, шпинат - бул табактын бир бөлүгү болуп саналат пайдалуу ашкөк, болуп саналат. Алар үчүн бул шорпо өзүнүн аты үчүн Ага милдеттүү, - "Жашыл".

булар төмөнкү азыктарды алып тамак үчүн:

• Суу - 2 л;
• Ат - 2 устун;
• картошка - 3 даана;
• Сабиз - 1 даана;
• Figure - 4 чоң идиш;
• таттуу калемпир - 1 даана;
• томат ширеси - 1 чоң айнек;
• туз жана жыпар жыттуу заттарды татып;
• жашылча.

сууну кайнатып, ага жууп, күрүч менен толукталсын. Андан кийин ошол эле жерде, картошка бар эле. бир саатка workpiece кайнат. пантүркизм менен сабиз, пияз, көк пияз, калемпир кууруу. Куюп томат ширесин жана толтуруу 10-15 мүнөт себилип. күрүч жана картошка менен идишке куят. туз жана калемпир татып. Кийинки, шорпо чөптөр жана ат кулак салды. кайнап кийин, жылуулук тамак жок.

multivarka менен Vegetarian шорпо

multivarka деле кыйын жашоо аялдар сыяктуу эле, технологиянын бул керемет. Буйуртма ылдамыраак ага даярдалган. Ал эми бул учурда шорпо дагы бөтөнчөлөнүп калбайт. Биз машина аны тамак үчүн эмне кылышыбыз керектигин талкуулайбыз.

чөйчөк 0,5 чоң идиш зайтун майын куюп, бир н боюнча comminuted кызылчасы (1-2 нерселер), кой, томат пастасын (1 косыныз L..), лимон ширеси (1 с. L.) Ал эми кант (0,5 саат. л.). "Өчүрүү" Cooking бул тамактар менен жарым сааттай. Кийинки белги суу (multivarochny айнек) жана теманы төк. Андан кийин дагы бир табактагы workpiece өтүү.

табак толтуруусун даярдоодо: (. 1 даана) майы (1 косыныз ..), жашылча (. 1 даана), сабиз. "Жебей" бардык 15 мүнөт туруштук-жылы, кээде козгогон. Бул ошондой эле кыйылган картошканы кошуп (3-4-шт.) Ал эми капуста (300 гр), ошол эле учурда башка бир 5 мүнөт бышырышат. суу же өсүмдүк, сорпону төк кийин, которуу режими "жылуулук", бир нече мүнөттөн кийин - "Шорпо". Кук шорпо, жарым саатка чейин, андан кийин аны кызылча сырткы төк. туз жана даамын калемпир менен тамак, сезонду Mix. белги сарымсак жана чөп салып жатты. 15 мүнөт "жылуулук" деген тамак чыдамдуу.

жыйынтыктоо

Бул сүрөттөөгө тартып, даамдуу жана кооз жашылча тамак бышырып алабыз. Бул ыкма, башка болуп, бир эле дэнгээлинде да болушу мүмкүн эмес. Бул анын жакшы жактары бар. Анын үстүнө, ар бир күн дагы бир сүрөттөө үчүн жаңы тамак бышырып алабыз. Bon болсун!