Жашылча жана: White менен Корейский салат рецепт баклажан

Баклажан - өсүмдүк, жылынын кандай убагында жеткиликтүү. Өзүнүн нейтралдуу даамы үчүн тамак жана толук аягына чыкканга мындай эттин жана башка жашылча көп компоненттер менен эле кетет. Артыкчылыктары гана орус тамак менен эле эмес, ошондой эле корей ыраазы баклажан. Мурдагыдай эле, алардын маринаддалган, кылып курч салаттар, жыпар жыттуу зат жана соя соусу менен куурулган. Recipes, баклажан жасаганды корей, бул макаладан окуп. Биз бул биз үчүн өтө жакшы эмес, бирок, даамдуу тамак-аш, сенин үй-бүлөсү жана коноктор баалашат деп үмүттөнөбүз. Бирок, эстен чыгарбоо, корей салаттарды көпчүлүгү аны алдын ала, аны эмне үчүн жакшы да, жетиштүү убакыт (жок дегенде бир күн) тундурмасын керек.

суротторунуз менен Салат рецепт корейче "Баклажан"

Бул тамак менен гана үй-бүлө же майрамдык столго колдонууга мүмкүн эмес, ошондой эле айнек идиштерге салып кышты чогултуу. ашпозчуга көп бөлүгүн алуу үчүн:

• 2 кг орто өлчөмүн баклажан
• 3 чоң пияз,
• 1 сельдерей же петрушка орто топ;
• 5-6 Сарымсактын тиштери;
• 3-таттуу кызыл калемпир;
• 2/3 кандай өсүмдүк майы, ошондой эле көп 9% эле сирке чөйчөк;
• 2 косыныз. л. кант;
• 1 косыныз. л туз.

Кантип Корейски баклажан тамак? Абдан жөнөкөй жана жетишерлик тез! орто жашылчалар казанды коюп, 4 күмүш, кирип кылынышы керек. бардык суу 3 литр куюп, туз, 6 аш кашык кошуп, 10 мүнөт себилип. Андан кийин майда бүдүрчөлөр салып, бүрүшүп кесип, жулуп. : White сарымсак, чыйратылган кулатабыз пияз, жашылча, кулатабыз, же талкалап, калемпир жайып кесип. Андан кийин сирке бирдей өлчөмдөгү менен май 150 мл аралаштырып кант, 1 аш кашык туз жана 3 TBSP кошуу. л. кайнак суу. Азыр: White, жашылча куюп, ошондой эле жана шроттор аралаштыруу керек. Корейский баклажан бир күнгө даяр. Жогоруда да айтылгандай, өтөгөнгө чейин бул салаттар, муздаткычка бир аз убакыт туруп керек. Бул даамдуу тамак гана жашылча турат, ошондуктан калориясы төмөн жазыла элек. Ал тургай, тамакка жаткандар, чыдай албайт.

баклажан тамак кантип Корейский маринатталган

ал кошулду, себеби булар бизге, даамын үчүн кадимки эмес, бар алма алма сиркеси жашылчалар типтүү чыгыш жытын жана даамын жана соя чыгы. Бул шум даярдоо, кабыл алуу:

• 2 баклажан орто өлчөмү;
• 2 даана. жаңы сабиз, пияз, таттуу калемпир;
• 1 косыныз. л. 6% алма, уксус жана соя соусу;
• 5-ст. л. Күн карама майы;
• туз аз сумма.

Баклажаны жакшы жууп,-тилке кылып кесип, тери жок эмес. 1 саат, туз жана өргүү Жашылча. жарык алтын түскө чейин Анан зайтун майы менен кууруу. Сабиз жарым шакектерге кесип чыйратылган кулатабыз, пияз жана калемпир керек, анан куурулган баклажан менен жашылча аралаштырып. алма, сидр уксус, соя соусу жана жаратылыш майларынын толтуруу талап кылынган сумманы туташуу үчүн. салат кирип-ууууууу-куюп, жакшы аралаштыргыла. мурдагы ыкма эле, Корейский баклажан, муздаткычка бир күнгө чейин 12 саат ичинде тундурмасын керек. Бул убакыттын ичинде, табак менен бир нече ирет козгоп, унуткан эмес, анда жашылча: White менен алда канча жакшы тойду, Сенин столдун үстүндө улуу, жакшы бышырылган Корея снэк болмок.