Бир омлет кантип тамак: ар башкача тандоолор качан идиш

Омлет бир жумурткадан (жаратылыш) же кошумчалары менен жасалышы мүмкүн. сыяктуу эле, эт, балык, сүт азыктарынын жана жашылча-жемиш, жашылча, ал тургай, мөмө жана мөмө-жемиштердин түрдүү колдонушат. Алар чийки жумуртка кошулган, же даяр омлет ороп алат - бул учурда ал жука болушу керек. кошумчалары менен омлет менен анын топтоштуруп тиешелүү соус даамын даярдалышы мүмкүн: сүт, помидор жана башкалар.

Чейин бир омлет жасаганды, жумуртка, жылуу суу менен жакшылап жууп алуу керек. идиштин же көмөч казанга салып, алардын табигый омлет карбай үчүн, туз кошуп, бир аз сүт (1 косыныз L. жумуртка үчүн.) жана чаалыкпайт кошуу. Андан кийин массалык ысык тутулууну куюлуп жогорку жалын үстүнө куурулган болгон. ал коюлануу баштаганда, аны башка тарабындагы үчүн, сүргү менен ашыгын болот. Эгер тамак алдында сүт менен куурулган жумуртка, сиз акыркы ынды камсыз кылуу зарыл: уюган продукт тамак бузат.

сыр омлет кошуп Абдан даамдуу алынган. Бул ыкма боюнча омлет мурун, ак нан (50 г), бир үзүм алуу керек, бир айры менен сүт жана Маш-булас эле анын кабыгы жана массасын шылый чапты. Нан менен байланыштуу чийки жумуртка (3 шт.) Ал эми майдаланган сыр (50 г), кордошкон жана даамын туздалган салмагы. Fry, мисалы, куурулган жумуртка, ошондой эле жакшы кайнаткан боткону көмөч, табигый. белоктор мурда сарысы бөлүнгөн катуу көбүк бир аралаштырганы менен сабап, анда ал андан да сонун болот.

omelets үчүн толтуруу катары, сиз дээрлик бардык жашылча (Zucchini, картошка, жашыл буурчак, ашкабак) колдоно аласыз, жана козу карындардын. Мындай учурда, эки жумуртка, жашылча жана 1 аш кашык сүт менен 50-100 грамм алып. Чейин бул компоненттердин бири менен, туздуу жана кесилген жашылчалар (козу карындар - плиталар) бир омлет даярдайт, андан кийин бир нече мүнөткө май куурулган гана жумурткаларын төктү. Картошка бышырылган чейин кууруу керек. Даяр омлет эле каймакты куюп, чөптөр менен чачсын.

Seafood сүйгөн жыттуу чөп менен морепродукты омлет же куурулган жумуртка даярдап алабыз. Бул үчүн, бышырылган Shrimp же балыктын 50 грамм сабап жумуртка үчтөн бир чөйчөктөн куюп, алдын-ала даярдалган, бели жана чыйратылган кыйылган. ак калемпир чачып морепродукты омлет кызмат жана сары май куюп чейин.

Балдар мөмө-жемиш omelets абдан жакшы көрүшөт. бала жумуртка жей абдан даяр эмес болсо, анда десерт жегенге боло турган омлет, үчүн кандай кеп, сен таанытып келет. Анткени бир омлет даярдоо алма жемиштер менен жууп, теринин тазаланган жана ядро кесип. Apples пантүркизм ичке бүдүрчөлөр бөлсүн жана май 1-2 мүнөт менен куурулган. Аркырап жумуртка, үстүнө куюлган идишин жана кастарлоо табигый омлет түз козгоду. даяр тамак кант менен чачырады.

Бул жерде дагы бир бир омлет үчүн рецепт аз таттуу тишке, кыйла татаал: жумуртка-жемиш soufflé. аны айры менен майдалап, кант менен толтуруу зарыл жарымы ар кандай мөмө-жемиш, бир чөйчөк (ээрисин болот) керек болот. Berries Барбекю от, ал жарага алып кант 1-2 аш кашык, кошулат жана акырындык менен ар дайым күчөтүп, 1 чай кашык крахмалды куюп жайгаштырылат. салмагы жемиш коюлануу кийин, ал жылуулук алынып салынат. vanillin (чымчып) декалитр же майдаланган кант, 1 аш кашык менен ак чейин ушалап, эки жумуртка сарысы жана аз өлчөмдө. Белоктор бекем көбүк менен аралаштыргычка бажыканадан. Этияттап белоктор менен бирге жана тукурушту сарысы.

майы менен майлап пантүркизм менен куурулган жумуртка, куурулган, аны жогорку propechetsya жок болгонго чейин Ликашенконун каптады. Андан кийин, тыкан бир конверт омлет оролуп, мөмө-жемиш, салмагы, үстүнө жайылып, кант же майдаланган кант үстүнө чачып, кант Caramel айланат чейин, ошондой эле кызуу мешке 2-3 мүнөт койду.