Julien менен булочка ыкма биз сизге сунуш келет - баштапкы гана эмес, ошондой эле абдан даамдуу тамак болуп саналат. Биринчиден, толтуруу идиш назик жана даамдуу болот, экинчиден, наны кант бир аз жеген. Эмне Бун бир Жулиен артык болушу мүмкүн? меймандарынызды тан!
рецепт биринчи. Julien наабайканасы менен
Ошондуктан, зарыл компоненттер катары, бир чоң Балык (бышырылган) керек, төрт жумшак Балык (болжол менен тогуз см диаметр), көк пияз (эки даана), ун, бир чай кашык, сүзмө, алты чоң кашык жана сүйүктүү сыр (аны Табити боюнча). Жулиен Бун, негизинен, жөнөкөй даярдоо. таза да түптөр башталат жана ичке жарым шакектерге киргизип, аларды жок кылуу. Кийинки кадам - пияз sautéing, башкача айтканда, май бир аз өлчөмдө анын prozharka. пияз өлчөмү бир кыйла түшкөндө, Кабатыр болбо, ошондой болушу керек. түсү жөнүндө сөз кылып, ал пияз жарым шакекче ачык-айкын болот экенин белгилей кетүү керек. Алар сары болсо, даамы бардыгын Өзүмө жакындатам, сен пияз тамак бар.
мындан аркы иш-аракеттери
пияз менен кууруп, казанга салып, ун бир кашык кыл жана жылуулукту өчүрүп. өзүнчө була боюнча тоок эти. Nafarshiruyte булочка тоок эти, пияз, кесүү өчүрүү Crumb үстүнкү бөлүгүн алып салуу. Калемпир, туз толтуруу, анда сүзмө менен толтур. Сиз акырын, айры менен наабайканасы мазмуну promeshat аракет болот. Бул жерде башкы нерсе - дубал менен зыян жок. Priporoshit майдаланган сыр. Julien бир Бун калган тамак мешке же микротолкундар дээрлик даяр болуп койду. сыр толугу менен эрисе кийин тамак-аш болот. Сиздин тамак ырахат!
Козу карын Жулиен бир Бун. рецепт
Сиз бул өзгөчө табактын белги кандай болот, билбейм? Бир жагынан, бул табитти, ал дээрлик бир бутерброд сыяктуу, экинчи жагынан карап - Азыркы учурда ысык экинчи! он булочка (жумшак), кайнатылган козу бир ему: (классикалык версия - козу карын, бышырылган тепек даамы жапайы козу сыяктуу эле жарык эмес да), эки чоң пияз, албетте, сыр, чөптөрдү сүзмө, бир стакан караганда бир аз көбүрөөк, эки жүз грамм менен, жыпар жыттуу .
Даярдоо ыкмасы
курч бычак бардык Мөл үстүн кесип менен ядрого жок. Айтмакчы, кургатылган жана тукумдатуу үчүн сонун күкүмдөрүн ала турган болот. Бышырылган козу карын майда чыйратылган өчүргүлө. Пияз да жарып, карапайым кууруу керек. козу карындарды жана пияз туташтырып, жана ошол эле көмөч, сүзмө, сүйүктүү чөп-чар жана татымалдарды кошуп. Бардык жакшы аралаштырып, бир-эки мүнөттөн үчүн, кечке чейин калтыруу керек. өзүнчө табак менен Сыр торун, эки мүнөт жана майдаланган сыр өтөт ага кошулган толтуруп жасалган тамак. сыр бир аз акыркы Топпинг койду. Ошону менен бирге, Жогорку Кенешке майдаланган чөп, ыргытып жибер. Бул тамакка өзгөчө даамын берет. Ар бир бөлкө катуу nafarshiruyte Жулиен сыр менен чачсын. Азыр мешке zapechetsya тамак болсун. Cooking убактысы болжол менен он беш мүнөт, ал эми жүз сексен градуска температурасы. Ошол эле, тамак жегенге даяр, ал тургай, нан өзүнчө колдонууга жол бербейли! Алардын бири бөлкө табитти кандырып турат. Жулиен жакшы менен жалбыз чай , лимон ширесине менен.