Баштапкы рецепт. Cheremuhovo торт сүзмө, мөмө менен

кылымдар бою биздин ата-бабаларыбыз бышыруу жапайы алчанын ар жасады. Bird алча ун , азыр супермаркеттеринде сатылат, ал эми буудай сыяктуу суроо-талапка ээ эмес, кандайдыр бир себептерден улам. Балким, анын пайдалуу касиеттерин тууралуу билишпейт, же жөн эле бирөө билүүсүн каалаган жок, бирок эч майнап чыккан эмес. Бул сонун өсүмдүк Орусия, Беларус, Украина жана Europe өсөт. куш алча жемиштер, алар таттуу жана ачуу даамы бар эле, адатта, чийки түрүндө эмес, бирок, алар даамдуу ичимдиктер, толтуруунун, джемдерди түзөт. Ошондой эле, бул мөмө турган нан жасаш нан, токочтор менен нан ун кылып.

Сибирский айыл жеринде жашаган аялдар, өзгөчө болду рецепт. Cake куш кокос кулпунай, карагат жана малынган алча тапта, ал күтүлбөгөн жерден бай жана майрамдык алат. Бүгүнкү күндө, ал кандайдыр бир себептерден улам, тамак-аш өнөр жайы мындай кулинарные тартынышат үчүн, кондитер дүкөнүн сатып алууга мүмкүн эмес.

абдан даамдуу торт Cheremuhovo үйдөн жөнөкөй жана жеткиликтүү тамак-аш бышырып алабыз, анткени, капа болбо. бренди, ром, ликер: жакшы метасо- үчүн жинди колдонушат. Эгер балдар үчүн тамак-аш болсо, ал мөмө сироп колдонуу жакшы. Сибирде, бул торт "Pol Robson" деп аталат - даамдуу бир шумдуктай тамак үчүн кооз аты. Ошентип, салышы жаз.

Cheremuhovo торт сүзмө менен

Камыр буюмдар: айнек куш-алча ун, эки жумуртка, каймак (үч жүз грамм), бир аз тамак-аш содасы жана кант.

Анткени каймак керек: Vanilla, каймак - саны торт көлөмүнө жараша, орто эсеп менен, жок дегенде, 250 грамм болушу керек. майлуу каймак.

Чыда: метасо- үчүн сироп (кант жеткиликтүү суу), сары май, шоколад бар (50 с.).

Биз камыр менен башталат: баштоо жумуртка сабап, жакшы жерге, анда кант кошуп, Сабалып жатканда улантат. массалык жапжашыл болуп, сен жакшылап кам каймакты жана соданы кошууга болот. Бардык бөлүктөр эле аралаштырып эленген унду Черемуха кошуу. камыр куймак катары даярдалган. даяр түрүндө алып куюп, жарым саат бышырыныз койду. болгондой эле кекс жарымында, даяр болгондо, ал, 2-3 бөлүккө кылынышы керек жогорулайт.

Cooking каймак: Vanilla, каймак порошок жана бажыканадан-дуу. массалык суу буруп, анда ал муздаткычта бир аз кийип болот.

Глазуру: суу мончодо, сүт эрип шоколаддын кошуу.

Биринчи торт сироп же ысык суу нымдап. берешендик менен каймакты колдонуу жана экинчи пайда камтыйт. Акыркы Korzhik эле ашыгып, куюп шоколад менен сырдалат. Эгер үлгү кылып келсе, нан чейинки кыйкырат. Бул жерде сонун ыкма болуп саналат. куш алча торт бардык нерселер сыяктуу эле. Ал жумшак, ширелүү, назик, жана эн негизгиси, пайдалуу.

Анан да, акырында, бир турмушка даамдары менен көбүрөөк сюрприз.

Cake куш алча (төмөндөгү сүрөттө), "Урал" мөмө менен

Курамы: май (бир жүз грамм), эки жумуртка, манка (жарым стакан), йогурт (кубок) кант, куш алча уну (1,5 чөйчөк), бадам (50-ж.), Ар кандай мөмө (300-ж.), Ситрик кислота жана сода (чымчым).

майдаланган жумуртка шекер же майдаланган кошуу йогурт менен, май, манканын, сода, ананас, ун. камыр жууруп жатышат. эки бөлүккө бөлүнүп, алардын бири бадам койду. болжол менен 20 мүнөттөн бышырыныз. нан даяр болгондо, алар белги крем же Custard, алардын ар биринин үстүнө жаңы жемиштерди салып (арбуз, малина, кулпунай, шейки) сагындым.

Жакшы эски рецепт. Cheremuhovo мөмө жана бадам менен торт - ырдашы үчүн элчиси. Кайра аракет кылгандан кийин, Сен түбөлүк сүйүп калат.