Winery "Manor Divnomorskoe": шараптарды тандоо, сын-пикирлер

Россия мол табиятынан Күн жана жылуулук мол, климаты жылуу, кереметтүү Шок аба туруксуз өндүрүү берген Краснодар облусунун караганда, шарап жакшы орун таба албайт.

жүзүмдөн шарап жасалуучу ишканасы "Manor Divnomorskoe" деген Кубан кооз бак аймагында көбү түштүк Divnomorskoe айылында Кара боюнча Big Геленджик курорттук зонасында бир бөлүгү болуп саналат, деп жатышат. terroir уникалдуу болуп саналат: жүзүмзарларды жээкке бор белгилүү курчоосунда жайгашкан Pitsunda кипаристерин жаңы деңиз шамал учурган зор таштак бөксө, күнөстүү жана ысык.

Winery "Manor Divnomorskoe": сүрөттөлүшү

Winery 30 гектар жерди ээлейт. шараптар үчүн негиз болуп 15 классикалык жүзүмдүн бир нече сортун түзөт. Ак сорттору ( "Чыгыш Slope"): Viognier, Gewürztraminer, пплл, Riesling, Pinot Бланк, Saperavi, Sauvignon Бланк, Мускат. Red сорттору ( "батыш капталында"): marselan, Cabernet Sauvignon, Pino сиру, Merlot, Syrah. Италия Rauscedo өстүрүлүүчү жайдан келинген жүзүм жыйналган мөмө жасалган шарап "Manor Divnomorskoe" өлкөбүздүн атын корголгон.

Winery, негизинен, жыгачтан жасалган эко-достук материалдары, курулган жана заманбап жабдуулар менен жабдылган. Бул жүзүмзарлар, органикалык чөйрөгө ылайык, жарым-жартылай тоонун ооп жаткан жакын жайгашкан.

Климаттык шарттар Divnomorskoe айылы

Бардык эксперттердин-oenologists (суу, кыртыш жана шарап, жүзүм баа берүү үлгүлөрүн тартылган технология адистери шараптар үчүн) terroir мүнөздөмөсү уникалдуу, бай жана жаркын үлгү менен шараптар түзүүгө өбөлгө түзөт деп макул.

Жылы Divnomorskoe жээгине өтө курч, бирок климаты жылуу, жаан-чачындар, бул жерде бир аз туура келет. анын курамына акиташ, мергелийлердин жана шагыл бир топ таштуу топурак жүзүмзарлардын жайгаштыруу үчүн идеалдуу келет. Кургак жер кыртышынын бекем тамыр системасын иштеп чыгуу жүзүм чакырат жана ар кандай оорулардын козгогучтарга каршы тамырлары коргойт.

Dzhanhota карата көптөгөн километр Divnomorskoe чейин созулган кызыл карагай токою, табигый тоолорго чейин суук бурчунан жүзүмзарларды коргоп калкан жаратат. жүзүм түшүм уникалдуу касиеттери агып соккон шамал берем. Алар дайыма желдетүү жүзүм деңиз аба менен камсыз кылуу, жүзүм нымдаш.

Шарап чөйрөсүндө эч кандай өнөр жай объектилери бар, ошондуктан экологиялык абал да жагымдуу болот.

шарап өндүрүү технологиясын өзгөчөлүктөрү

иштете турган жүзүм бар бардык иштери жана кол менен да ушундай болот. жүзүм көлгө түшүп капталында отургузулгандар гана адам алар менен тааныша аласыз.

кургак, жүзүм бир тамчылатып сугаруу системасы менен жабдылган учурунда, нымдуулук жетишпей, үчүн. акыркы технологиялар жана жабдуулар Өсүмдүктөр заманбап Winery даярдоодо колдонулат.

азот - шарап кычкылдатууну жана өндүрүш куюлган колдонулган узакка сактоо инерттүү газ учурунда алардын үстүндө microflora өнүгүшүн алдын алуу үчүн. аркылуу кабыл сапта батырылган жүзүм боштук пресстер кабыкчасына, анда дат баспас болоттон жасалган көлөмү жабык добуш көп танктарды кирет. Ондуруш ж.б. иши дегенчелик көзүнөн жашыруун, ал Winery кызматкерлеринин катуу көзөмөлү алдында ар түрдүү өлчөмдөгү сыккан-жылы ишке ашат. баррел жана Caucasian French эмен өнүктүрүү Ичимдиктин органолептикалык өзгөчөлүктөрү болот. жүзүм үчүн атайын бөлмө баштагансыды.

ак шараптарын өндүрүү айырмалоочу өзгөчөлүгү - алар эмен челектеринде кары бар.

Products бренд "Manor Divnomorskoe"

2010-жылы дөбөдөн уюштуруу датасы каралып, биринчи жолу тартылып, 2012-жылы жарык көргөн, анын бет ачары "Балчуг" мейманканасында Орусия 2013-жылдын күз айларында болуп өттү, экинчи кетчуп 2013-жылы жарык көргөн жана 2015-жылдын жазында көрсөтүлдү

газдалган шарап чогултуу он алты жогорку сортторун, анын ичинде 6 ак жана 6 кызыл кургак шарап, үч түрүн билдирет жана ак таттуу шарап. шараптарды диапазону "Manor Divnomorskoe" Келип чыккан корголуучу аталышына категориясына кирет. сап эки топ ( "Чыгыш бурч" жана "Батыш Slope") жана шараптар monosortovyh классикалык сортторун бир катар камтыйт.

Ар бир өндүрүлгөн жана чектелген саны чыгат - 3,5 жыл сайын 20 000 бөтөлкө чейин өлчөмдө. этикеткасы жеке бөтөлкө номери көрсөтүлгөн. жалпы өндүрүштүк кубаттуулугу жылына 100 мин бөтөлкөлөр болуп саналат.

баа деъгээли (бул өтө кымбат орус шараптарды бири болуп саналат), алар артыкчылыктуу класска таандык экендиги, ошондой эле суусундук жасоо жогорку наркы менен аныкталат. Winery бир холдингдик компания "Abrau-Durso" болот, ошондуктан, чекене соода компанияларынын бул бренд азыктарын сатып алууга болот. Divnomorskoe адистештирилген одежды берилген шараптар, спирт ичимдиктерин сатуу жогорку сапаттагы шарап тизмесине жана онлайн дүкөндөр менен ресторандар.

кургак ак шарап ассортименти

кургак ак шарап сериясындагы "Divnomorskoe 2012" мүнөздөмөлөрү столдо берилген.

кургак кызыл шараптар диапазону

стол Төмөндө кургак кызыл шарап сериясындагы "Divnomorskoe 2012" өзгөчөлүктөрүн берет.

Шуулдап жана таттуу шараптарды "Manor Divnomorskoe"

Шампан сериясы "Орус Ак Extra Brut кетчуп 2012" стол өзгөчөлүктөрдү көрсөтүп турат.

гана таттуу ак шарап "Divnomorskoe 2014" - "Мускат Ottonel" алтын түстүү, Citrus ишараттары жана кургатылган жер-жемиштер менен мускат даамына жана узак аякташат.

Шарап "Manor Divnomorskoe": сын-пикир

Тилекке каршы, жогорку баа, бул шараптар жөнөкөй керектөөчүлөргө жеткиликтүү премиум аудиторияга багытталган. Ошондуктан, жаш бренд азыктарынын сапатын соттош үчүн Интернетте эч кандай кардарлар сын-пикирлер үчүн, ал эми аны адистер менен откорулду бааланат.

коом жаштар карабастан, "Abrau Durso" тобунун мүчөсү шараптар бир нече ирет сот болуп саналган эл аралык шарап эксперттер тарабынан таанылган кыйла ири таткандай мелдешүү, утуп алышкан. Дүйнөлүк сынчылар жогорку баа берүү сапаттуу орус шарап "Manor Divnomorskoe" берет.

Юридикалык дизайн тышкы кутулоо - таза жана көрктүү, ошондой эле буюмдун жогорку сапатын көрсөтүп турат. логосу көрүнүшү ушул деңиз кебетеси болсо - rapana жана жакшы дизайн жана этикеткалоо пиктограммалар жүзүм, толкундар менен карагайларды - Black Sea жээгиндеги белгилер.

кадыр-барктуу таткандай конкурстарды Утуп

биринчи сыйлык шарап менен коло медалга ээ болуп, дүйнөлүк кадыр-барктуу эл аралык Wine Конкурс Конкурс - 2014-шарап "пплл 2012" менен сыйланган, Лондондо. Бул эл аралык Wineand Spirits төрт коло медалга кийин сынак болду - 2014-жылдын ( "Cabernet Sauvignon-2012", "2012-жылдын пплл", "Sauvignon Монбландын 2012" жана "2012-жылдын чыгыш капталында"), ошондой эле таасирдүү эл аралык сынактардын бири күмүш медалы Decanter World шарап Awards - 2014 (шарап, "2012-жылдын чыгыш бурч"). Мелдешке "Cup SVVR-2015" Бардык-Орусия саммити шарапты шараптарды алкагында алтын медалга ээ болушту "Syrah 2013" жана "2013-marselan".

Шарап "Manor Divnomorskoe" ар дайым Германияда болуп өткөн кадыр-барктуу эл аралык конкурстун Mundus Vini, лауреаттары болуп:

• 2014 - жети алтын медалдарды ( "Sauvignon Блан 2012", "Traminer 2012" Riesling 2012 "," мен реалистмин Блан 2012 "," Cabernet Sauvignon-2012 "," "пплл-2012", "2012-батыш бурч") жана бир күмүш медаль, "2012-жылдын чыгыш бурч");
• 2015 - алтын ( "Блан-де Noir 2012");
• 2016-жыл - алтын жана күмүш (шарап "Syrah 2013", "Улуу Cuvee 2012").