Sea тамак-аш тузун: дагы бир жолу, анын пайдалары жөнүндө

Туз - бул эч бир адам кыла албайт, ансыз бир продукт. Эмнеси болсо да, качан даярдоо же тамак жеп жатканда биз тузду колдонуп (алар бир канча тез ала турган болсок, анда туз даяр тамак кошуу). жөнөкөй, ошондой эле бул максатта жалпы туз, жана деңиз туз (тамак-аш). Акыркы сайын модага айланып бара жатат, орчундуу себептер бар, анткени ал пайдалуу заттардын көп камтылат. бир кезде ата-бабаларыбыз тарабынан колдонулуп Тазартылбаган туз, азыркы учурда ал гана дары катары колдонулат (ал дарыкана деп соли сатылгандын), 40 элементтерди камтыйт.

Sea Salt: пайдасы

жөнөкөй жашоо, биз азыр аруу тузду колдонушат. Туз (тамак-аш), ошондой эле чийки, анын ичинде, калий, магний, канал, мүндөгү калий, магний, темир, селен, йод, жез, кремний көп бир азык бар. Макул эмес, толугу менен мезгил-мезгили менен стол, бирок организмге өтө пайдалуу заттардын кыйла көп. Калий метаболизм жараяндарды, ал сөөк жана жүрөк иштеши үчүн зарыл болгон, жаңы клеткалардын пайда болушуна өбөлгө жакшыртат, маанайын жакшыртат. Темир- сөөк ткандары түзүү менен алектенет, иммун системасын бекемдейт. Магний ар кандай топуктуу жана минералдардын органынын жутулушу өбөлгө түзөт. Phosphorus клетка мембраналарын куруу үчүн клеткалар тарабынан колдонулат. Zinc иммундук системаны түзөт жана бездерге ишти колдоп жатышат. Селен - жакшы антиоксидант рагын алдын алуу үчүн колдонулат. Тироид безинен үчүн йод керек; дүкөнү ошондой эле атайын йоддолгон (йод каныккан) тузду сатып, ал бар аймактарда колдонууга сунушталат йоддун жетишсиздиги тамак. Эмес, темир айтып, бул кычкылтек кыймылына катышууга жана кызыл кан клеткаларын иштеп өбөлгө түзөт.

ашканада туз туура колдонууну тууралуу бир канча сөз

Негизги туз (азык-класс) тамак-аш даярдоого (ал шорпо, компот жашылча жана башкаларды кошууга болот) колдонулат. Майдаланган туз даяр тамактарды жакшы ылайыктуу болуп саналат. Ал туз менен уктап жана нормалдуу туз катары колдонулган болот. Жакында, дүкөндөрүндө сатылган деңиз туз жана чөптөрдүн аралашмасы. Бул татымалдар кошулган тамактарды, ар түрдүү тамак үчүн идеалдуу келет.
Анан туз ар кандай тамак-аш менен толукталсын качан байланыштуу бир нече сөз. Салаттар, эреже катары, алдын ала өсүмдүк майы таратылып, же зайтун майы сырткары туздалган. сиз аягында кошуп болсо, демек, алар, деп салат, ошондой болот туз, майларында начар эрийт: "Сенин тиштерин шакылдатып". Жашылча жана балык шорпо жакшы кайнак суу кийин туз менен толукталсын. Эт сорпосу, тескерисинче, тамак-жылдын акырына карата, туз, эгерде азык кыйын болот. Сиз шорпо туздуу айланат деген ойдо болсо, анда эле көмөч казанга тамак-жылдын акырында, кабатыр болбо, баштыгына күрүч төмөн, ал ашыкча болот.
Сиз картошка бышырып жатканда, туздуу суу замат жара сыяктуу болушу керек. Тескерисинче, куурулган картошка туздалган, аягында, анда ал катуу жана кытырак айланат. туура макарон тамак үчүн, туздуу суу алар кайнак сууга түшүрө чейин болушу керек, болбосо, алар менен бирге биригет. Ошол эле ravioli жана өткөргөндо тиешелүү. эт тамак учурунда туздалган турат, эгерде ал ширеси чыгат, ал кыйын болот.

Туз: ички гана эмес, пайдалануу, ошондой эле тышкы

анын каныктыруу азык улам туз, зат жана бүтүндөй организмдин жалпы жакшы иштешине өбөлгө түзөт. Рахмат жакшыртуу үчүн зат, аны дарылоого жардам берет бүдүр, безетки, бүдүрлөрдүн пайда болушу. Бирок, ар кандай бизнес менен болуп, аны көбүртүп маанилүү. жөнөкөй, тааныш силерге тамак же даяр тамактарды туз сумманы колдонууга аракет кыл. Жөн гана таза жалпы туз чараны алмаштыруу жана сезимдерин артынан шектенбесек болот. денени эс жана бекемдөө үчүн, ошондой эле деңиз туз менен сууга болот. Бул жатар алдында кечинде, 2 саат тамактан кийин жана 1,5-2 саат ичинде. Эмне үчүн сунушталат. Бирок, күнү жана алат деңиз туз менен да сууга жуунсун, бул учурда, бир аз силер менен гана эмес, эс суу мончолорду температураны төмөндөтүү, ошондой эле чыйралтты. безеткинин чыгышына чейин туз көрөбү? жооп беткей ооба. Сиз идишке туз болжол менен 1 кг кошуп бар болсо, анда, албетте, дененин бүт терисин disinfects болуп саналат. Сиз бетинде безеткилерди алып деңиз туз менен буу мончого кыла албайт (жуп жүзүн сактап, андан кийин жакшылап самындап таза нымдагыч менен жуу). Абдан жакшы курал - салттуу кара жумуш жасоо. Бир гана ал суюк самын жана туз даярдалат. натыйжасында аралашма акырын тыгындар, ошондой эле, бул үлүш promassiruyte бар тери, салган. Андан кийин таза сүлгү менен жылуу суу менен Пэт кургатылат менен терини жуу. жол-жобосу (тери калыбына келтирүү үчүн убакыт берилиши керек) бир нече күн кайталап койсо болот.

Жыйынтыктап айтканда, мен туз деп кошумчалап кетким келет (тамак-аш) - бул азык табигый кампасы болуп саналат, бирок ал бардык ооруларына каршы колдонула турган бир дарт билги эмес, сен керек, башка дарыларды дарыгердин иш сапары менен пайдалануу алмаштыра албайсыз. Денсоолугуна байланыштуу көйгөйлөр болгондо, доктурга кайрылгыла шектенбесек болот.