Pumpkin soufflé - бир рецепт. балдар үчүн Pumpkin souffle

Pumpkin - пайдалуу жана даамдуу продукт, тамак бышкан күз гана жыты жок болуп берет, ал эми жагымдуу ачык түскө. Бул өсүмдүк көп азыктары менен барат, ал эт жана балык, шорпо жана салаттарды үчүн өсүмдүк casseroles дегенсип, каптал тамактарды даярдоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн. Мындан кем эмес органикалык ашкабак Desserts ар кандай пайда болууда. Бул токочторду, джем жана коруктардын үчүн толтуруу үчүн колдонулат таттуу токочтор, soufflés, мохтун жана башкалар. Бул ашкабак сыяктуу эле ачуу даамдуу, туздуу жана таттуу болот башка өнүм табуу кыйын болуп жатат.

Педиатрлар бул өсүмдүк балдар меню үчүн идеалдуу деп айтышууда. Pumpkin soufflé аз ырдашы жана энелер үчүн сонун курал болуп калат. Бул тамак ырахат, жана андан улуу балдарды жана алардын ата-энелери. А дары параметрлери арбын. алардын жөнөкөй аракет, алардын акыл-толуктап жардам бере алышат.

туздайт, кантип тандоо керек

Абдан бышкан, абдан жыпар жыттуу жана аяк оона жана тогуздун айларында бир дыйкандар базарда сатуу үчүн кооз ашкабак - оруп-жыюу маалында. Бирок, бул жөнөкөй өсүмдүк сонун сакталып, ошондуктан сиз текчелеринде, кышында аны таба аласыз. Мындан тышкары, алгачкы түрлөрү бар - өсүмдүк жайында бышып жетилет.

даамдуу soufflé тамак үчүн ашкабак салышы шекерди камтылган эмес, өсүмдүк ачык сары түскө тандашат. Orange жарык сары сорттор анча таттуу.

Өсүмдүк абалы кулак салгыла. Жалынды аймактар буюмдун начарлашына көрсөтүшү ыктымал. кээ бир дүкөндөр, балким, этин жиликтеп бөлсүн үчүн, ашкабак сатып алууга болот. Ошондуктан дене бекем жана жабыркабаган болуп жатканына кантип ынана алышат.

үйрөтүү

Сиз ашкабак soufflé тамак ал аткарыла электе эле, сиз бир нече ири бөлүктөргө жашылча кылам. терини кесип - бул өсүмдүк peelers жардамы менен жасоого болот. Кашык акырын үрөнү менен жумшак булалуу өзөгүн шыпырып салам. Сиз болсо, жол менен жууп, ошол замат жана кургатуу үчүн жайып, андан кийин кууруу мүмкүн болот. Ашкабактын үрөнү да абдан пайдалуу жана даамдуу болот.

ашкабак souffle үчүн жөнөкөй рецепт

оъой жолу назик жана кооз мамиле төмөнкү салышы тамак. 100 г жиликтеп бөлсүн бир ашкабак, мешке кактап жумшартып чейин. 40 г каймак podtopilo, колбаса жана ун жубайлар аш кашык кошуп. козгогон, ал эми сүт 150 мл үлүшүн кошуу. аягында татып кызбы (адатта, жетиштүү 2 косыныз. L).

жогорку ылдамдыкта 2 белок, аскорбин кислотасы, бир аз өлчөмдө менен сабап кирди.

ашкабак шорпо күйгүзүү. Бул сүт аралашмасын куюп, анан сарысы жанчып, аралаштырып. Андан кийин өтө кылдаттык менен башынан аягына чейин үчүн, сүргү кыйба, белоктун массалык кошуу. май менен майлап, көкту кабыгынан чачсын. алар боюнча түрлөрүнүн көп куюп, жылуу мешке жиберет. Bake souffles 20 мүнөт керек. 175 ° Сден жетиштүү температурасы ашкабак soufflé майдаланган кант, корица жана какао pripylit алат кызмат чейин. бул сонун ылайыктуу крем же колго Custard кошумча катары.

алма менен Pumpkin soufflé

Бышкан ашкабак чай алма менен аралаштырууда. Ошондуктан көп тамак-жылы биз бул сонун тандем табылган. алма менен ашкабак soufflé кандай тамак?

Биз керек:

• Тазаланган ашкабак - 200 г;
• май - 20 г;
• алма - 2 даана. орто же бир чоң;
• жер корица - жарым кофе идиш;
• кант - 1-1,5 ст. идиш;
• табигый йогурт, - 100 мл;
• шекер марканын - 5 г;
• суу - 10 мл.

Apples таза, кесим же баягы кесип. Ашкабак менен чакан этин жиликтеп бөлсүн. пантүркизм-жылы, май эрип, тамак алмаларды жиберет. 5 мүнөттөн кийин, алма ширесин баштоо жана жумшак болуп калат да, корица жана кант кошуп. бир бышышы жылы алма жана ашкабак жүгү менен ишке ашуу. Cover жана алкоголсуз чейин аз жылуулук үстүнөн себилип. убакыт буюмдардын, ар кандай муктаж сорттору көз каранды.

Андан кийин ысык өчүрүп, бир аз муздатып көрөлү. Анан Комбайн салып компоненттерин кайра. Биринчиден, бирдиктүү чейин йогурт жана камчынын болжол менен 30 мл кошуу, андан кийин акырындык менен Сабалып жатканда эч токтобостон йогурт, калган кошуп.

кичинекей идиштеги, суу менен аралаштырып сатылды 5-7 мүнөткө калтырып. Ошондо сууга бир контейнер, жылуу, кээде козгогон белгилеп. gelatinous массалык жакында суюк болуп калат. Бара-бара ар дайым кунт коюп Сабалып жатканда, соус куят. Бир маанилүү учур эстен чыгарбоого: Комбайн мазмуну дайыма жылуу болушу керек, башка дан эгиндери түзүү талашсыз. Алар бир гана көз карашын бузат эмес, - ашкабактан жана алма souffle катуу таш. натыйжасында массалык kremanki куюп, муздаткычка салып коюп чыгып кетти. 2 саат өткөндөн кийин, аба souffle даяр жана бул кызмат кыла алат.

Multivarka жардам

Smart техника тез эле тендердик ашкабак soufflé даярдоого жардам берет. Ал эми негизгиси - жеңил. Бул азыктарды даярдоо:

• ашкабак - 200 г;
• манка - L; 2 ч..
• жумуртка;
• орто өлчөмдөгү алма;
• Sugar - бир кашык жөнүндө каалоосуна жараша;
• сүт - 115 мл.

"Жашылча" режиминде ашкабак кайнатып же анын аналогу (модель Multivarki жараша), бирок ал толугу менен даяр, жана жарымына жакыны чейин жок. Сиз жөн гана алдыда убакыт орнотуулар ишин токтотуу үчүн керек болот.

Комбайн бажыканадан, бир тектүү пюре кылып. натыйжасында массалык сүт, манка vsypte, дей төгөм. отко салып,, күчөтүп, бир кайнатып алабыз. Мындай режими каралган болсо, күйгүзүүчү, Чөйчөк Multivarki боюнча бул кадамды жасай алат.

, Жылуулук алып салуу майдаланган алманы кошуу. Курч бычак менен акырын жумуртка Break сарысын жана ак бөлөт.

бекем көбүк белок бажыканадан. А Mash шекер менен сарысы. козгогон, алма-ашкабак базасынын vitelline-кант массасы кириш. Анан белоктун массалык кошуу.

өтө кылдаттык менен кыл, бир Комбайн же аралаштыргыч жана кондитер spatula эмес.

табак Multivarki комплекске силикон Көк толтуруу массалык алынган. жылы multivarka муктаж ашкабак souffle Cooking жарым сааттын ичинде "деген түгөйлөр үчүн".

балдар меню үчүн быштак менен деликатес

Pumpkin souffle, наристелер диета үчүн кемчиликсиз бир сыр, анын ичинде бир рецепт. Сиз куурулган, илептеринен же чийки ашкабак колдоно аласыз. Бул бир гана даамын таасир эмес, ал эми тамак-касиет. бала эле эмес, бирдиктүү тамакка көнүп калган болсо, дээрлик бышырылган чейин жашылча мыкты чейинки кактап болуп саналат, ал бир кыйла кылдат түзүлүшүн берет.

бир айры менен ашкабак жем бышырылган, жана чийки колдонуп жаткан болсо, - торун. Кошуу көп сыр. Мисалы, бул компоненттер 150 грамм болот. көп жумуртка 1 эзилген сарысы бир массага төк. Айыбымды тазарта Комбайн бажыканадан, чөйчөктөрдү жана микротолкундар менен 5-7 мүнөт жиберип жайылды. и в духовке. Сиз балдарга жана мешке бир souffle ашкабак бышырып алабыз. бала бул табактын даамын түшүнүүгө болсо, кургатылган өрүк мөмө, кургатылганын да, тыйын кошуп, аны сыза алат.

даам кошуу

Soufflé Pumpkin компоненттерин ар түрдүү кошуп, бышкан болот. жаркыраган өзгөчө таттуу алуу үчүн, мейиз көп, майдаланган кара өрүктөн кошуп, Чоколэйт Дропс, трубочки. кызмат чейин souffle варенье, джем ширеси, шоколад упасы жана мөмө момпосуй же жаъгактар күмүш менен кооздоп аласыз төгөм.