Мазурка - эски Поляк бий. Ал эми тамак-жылы "Мазурка" бар - түп нускасы, даамдуу салат, түстүү жана өтө пайдалуу. Ал даярдап жатат билүүнү каалайсызбы?
"Мазурка" жашылча
Сиз аталышы да көрүнүп тургандай, "Мазурка" (рецепт) - эт жана жашылча котормолорун болушу мүмкүн Салат. Келгиле, майда-чүйдөсүнө чейин ал боюнча жашасын. Сиз керек: Балык буурчак банкына караңгы, бири - жүгөрү, 2-3 калемпирди даана (көбүнчө кызыл же кызыл жана башка жашыл же сары). адаттан тыш "Мазурка": - 2 даана, чоң, Абадда бир ууч, жубайлар zubochkov сарымсак, петрушканын (жашыл), кинза, өсүмдүк майын (зайтун же карама) рецепт (салат) көп жана маринаддалган (костюм жана маринаддалган) сарымсак кирет . "Мазурка" (рецепт) деген эмне экенин билиш үчүн, colander буурчак жана жүгөрү бир жылы ыргыткан Чынында баштап салат даярдайт. Калемпир Таза жана музда аны бөлүп-бөлүп. Бадыран - да. Posekite кинза жана петрушка. жаъгак кыйгыла. Сарымсак басма сөз астында баштайт. кеседе азыктарды, Пут май жана элжирей туз, калемпир, мезгилди кошуп. идиштин ичинде бир салат койду. Алар: "Мазурка" коюшту. Recipe (салат, бул түрүндө жана кете алышат), тамактын үстүнө коюп тамак майдаланган калемпир шакекче жасап, кооздоп сунуштайт.
"Мазурка" эт
эттин дэнгээлинде да азыр сөз. ашпозчулардын бир компоненти катары сунуш уйдун тилин же жөн гана эт. Конкурстун чейин туздалган сууда Анын кайноо. Cool,-тилке кылып кесип. майда бүдүрчөлөр бөлсүн 2-3 пина жемиш, таза, алалы. Chop жарым шакек 3 кызыл калемпир. Жогоруда Балык айтылгандай салат "Мазурка" (рецепт сунуш кылат), бар кызыл буурчак. Ал, бир colander жаткан stechot көрөлү. аралашманын бардык компоненттери, prisolit, зайтун майын, соус жана бир нече кашык (чай) кычы менен сезон. жаңы майдаланган укроп менен салат кызмат чачсын. Даамдуу, туурабы?
"Мазурка" оригиналдуу
"Мазурка" бир салат, дагы эмне болот? Биринчиден, ар кандай эт бөлүгү. Бул компонент Тоок эти менен жакшы, Изображение Балык. Сонун даамы жана үзүк. Бышырып же сууга бышырып жебегиле, бышырылган жана куурулган. Экинчиден, буурчак. Өткөн тамак-жылы Балык болду. Ал эми жөнөкөй, чийки жана жөн гана кайнатып аласыз. Албетте, ал бир нече саатка чейинки арыктар болушу керек. май куюуу мунай гана эмес, колдонулат, бирок ошондой эле, майонез, бирок, ал чечим жакшы, жогорку калориялуу.
Хам, алма менен "Мазурка"
Акыр-аягы, көбүрөөк татаал курамы ", Бориске" салат, алардын арасында бөлүктөр бар: Балык - 250 грамм, нер (арык чочконун) - 100-150 грамм, алма, таттуу жана кычкыл - орто өлчөмдөгү 2 даана, буурчак ( 5-6 кашык), кайнатылган буурчак бир айнек ¾, 1 бадыраң (туздалган), жүгөрү, бир аз (даамын) (банктардан), 1-2 калемпир. майонез толтуруу үчүн ылайыктуу. өкчөмө таш талап компоненттери, буурчак, буурчак жана жүгөрү менен байланыш түзүү абдан маанилүү. Кыл, туз, мезгилди кошуп салат настойка болсун, жана кызмат. Эле парниктерде бузбастан шектенбесек болот!
Ден соолукка жегиле!