Multivarka баӊги картошка үчүн рецепт, же шашылыш түрдө кечки тамак

Multivarki жөн өчүрүүгө түзүлгөн. Алардын прототиби kashevarki болду - "себилип" боюнча тамак бышыруу жөндөмдүү машиналар. Бул "керемет идиш" тамак бышырып даамы жана текстура гана орус мештин даярдалган менен салыштырууга болот, түтүн гана жыт жок. Бул бүт айырмачылык.

Кук multivarka картошканын абдан жөнөкөй. Бул тема боюнча бир нече түрлөрү. Биринчиси - бул ысык. моделине жараша, Сиз "Hot" режимине же "Нан бышыруу," туура эмес. Бул жерде, сизге, аз майды алып, натыйжада сарпташат, тамак-ашка деп атоого болот. Дагы бир кошумча бир көмөч казанга кууруп жараянын айырмалайт жана multivarka, таза эмес болуп эсептелет. Multivarok кредом: тактык, Ссуда, Кудайдан корккон мамилеси тамак аштарга чейин. Cooking - жашылча карата колдонулушу мүмкүн, бул экинчи милдети. Алар суу же буу менен түздөн-түз бурчу болот. Дээрлик ар бир бирдиги, мындай иш менен жабдылган. Үчүнчү - бул stewing жатат. идиштен multivarka-жылы картошка , айрыкча, назик жана жыпар жыттуу алынган. Тамак-аш жана бышышы менен салыштырганда, stewing кулинардык кыялдануу көбүрөөк көлөмүн берет. эт, балык, козу карын менен жашылчалар, өз алдынча чыгып калышы мүмкүн ...

түздөн-түз улантуу тамак. судак Алдыбызда сөөк жок, шыйрактын менен картошка, пияз жана уй тилкелери үчүн башка, зарыл болгон multivarka-жылы картошка көп иштер менен алектенет. Биринчи кадам бирдей катышта эт жана майдаланган пияз бир идиштин ичинде жатып болуп саналат. май бир бурамасын алып салуу менен эки саат бою "өчүрүү" режимин буруп. мөөнөтү бүтүп калса, анын ысык картошка, жыпар жыттуу заттарды жана туз менен майдаланган эт кошуп, помидор жана калемпир кошуу. Аралаштырып, бир саат эле режимде койду. кыйылганын, чөп жана сарымсак менен кызмат кылгыла.

multivarka баӊги картошка төмөнкү рецепт аз убакыт талап кылынат, ал эми даамы Кудай болуп саналат. чыйратылган жумшак чейин пияздын кыйылганын, "банк" пияз менен кууруп менен башталат. май колдонуу. Ошондо орто-каражаты катары кесип картошканы кошуп, каймак менен толтуруу (сүт менен алат). даамын жана туз салып куркума же ичеги (тамак жумшак түстү алат) кошуу керек. режимди өзгөртүү жок. Жыйырма мүнөттөн кийин, кичинекей картошка боюнча, ышталгандардагы бир катты тыйын коюп, майдаланган укроп менен чачып, беш мүнөткө калтырып. Андан кийин "жылуулук" бардык даамдарды жыйырма мүнөт аралаш көчүп, жана булар бай болуп калды. ак шарап даамдуу тамактар үчүн жаза.

Алдыбызда судак картошка corned Уй менен multivarka бир классикалык деп атоого болот. Бул үчүн, "бышыруу" режиминде же "жебей" сенин "сыйкырдуу казанга" киргизүү жана ага майдаланган пияздын кууруу керек. Анан табакка бүктөлгөн жана муздак суу менен картошка менен толтуруу (бул учурда картошка жана бышыр). туз менен Сезон жыйырма мүнөткө калтырып. Кийинки, суюк тамакка, бей жалбырагын жана кургатылган Жалбыз кошуу. Кыл. Он мүнөттөн кийин эмне жатасыз.

Ал эми акыркы, жакшы көргөн рецепт multivarka картошканын жаңы чочконун талап судак. "Бышырган" же "бышышы" (моделине жараша), этти даана кууруу (көбүнчө бөйрөк же мойнуна бир бөлүгүн алып), анда ал даяр болгуча майдаланган пияз, Fry кошуу. картошканы төмөндөтүү үчүн ысык суу куй. Туз жана таттуулар - даамы. Зарылчылыгына жараша, сен калемпир, помидор жана сабиз тамак жакшырта алат. Жыйырма мүнөттөн кийин картошка даяр болот. даярдалган тамак сарымсак менен жаңы чөп салуу. ойлонуп жардам.