"Kutuzov" торт: рецепт

"Kutuzov", - сага абдан аяр даамын жана кемчиликсиз пайда алып келе турган торт. Ал эми негизги нерсе бул десерт үйдө даярдоо үчүн тез жана жеңил болот. кагаз кошумча компоненттер (скорлупе, какао күлмайдасы, ж.б.) менен үч Recipes келтирилген. Сен ичинде болгон ар кандай жолду тандап, ал эми практикалык бөлүгү өтүүгө болот.

Honey Cake "Kutuzov"

Тамак-аш топтому:

• Жарды мейиз 150г;
• май - 50 г нан жана каймактын 150 г;
• уйдун сүтүнөн 3,2% га майлуулугу менен - эч ким литр караганда;
• 3-берене. л бал жана крахмалдан жасалган;
• ак кант - 200 г.
• үч жумуртка;
• Какао күлмайдасы - 2 И кем. л;
• 0,4 кг ун (класс маанилүү эмес);
• 2 ч. L содасы.

таттуу даярдоо жараяны

1. Биринчиден, биз нанын жасаш керек. идиш жумурткаларга кууп аракет кылып, бул үчүн. бал менен сүт аккан 50-грамм кызматта салды. бир бажыканадан же аралаштыргычка аркылуу бул ингредиенттерди Beat. натыйжасында аралашма сууга салып коюшту. суюк ырааттуулук чейин кыл. оң санын содасы кошуу. көрүнүшүн чүпүрөктөй бажыканадан кыл
2. сууга чейин жумуртка-май салмагын алып салуу. Бул заттын ун кошкула. колу менен камыр жууруп жатышат. Андан кийин биз 6 бөлүккө аны экиге бөл +. floured камырды ар бир кесим эт, ичке жупкага көздөй жылдырып. маанилүү бир жагдай бар. Биз анда күкүмдөрүн кылып турган, бир аз камыр калтыруу керек.
3. мешке (220 ° C) ысытуучу. төшөктүн банк пергамент бети. бул сыноо "куймак" жайланышышты. Убакыт банк нан - 5-6 мүнөт.
4. Азыр Custard келет. казанды ак кант менен сүт айкалыштыруу. Биз плитада койду. Кайнап жаткан иш көп өтпөй эле, крахмалды кошуу. бардык бажыканадан кыл. массалык биразга жатканда, өрт өчүрүү. май (150 г бөлүгүн) кирет. коюу масса чейин кайнат. Биз ак сүт болгон. Ал эки бөлүктөн турушу керек. Бул ар кандай тамактарды жайланышышты жакшы. каймак салып какао күлмайдасы аралашманын бир бөлүгүндө.
5. торт кирип коюуга даяр. ал дагы эле ысык болсо да, шоколад, каймак менен жакшы көйнөк. жер Жарды менен чач. Жогоруда экинчи торт койду. Акырын аны кысат. ак крем менен капталган. мейиз менен чач. Ошентип, бардык торт чогултам. Сөзсүз каймак тарап менен капталган.
6. Ошентип, биз "Kutuzov" деп аталган сонун таттуу болду. кекс жангактын менен кооздолгон. Ошондой эле, жеген чачсын. Кайсы жерде талап болуп саналат? Жөн гана калган камырдан чыгып Кытырак кабыктын чейин кичине ачыткысыз нан бышыр. аны сууп, андан кийин жакшы мурун н аркылуу өттү. Бул жерде бир бала бар. Биз тараптан жана жогорку катмардын аны таратуу.

Cooking шоколад торт "Kutuzov"

Зарыл болгон ингредиенттер:

• 100 грамм май бөлүгү (жарым күмүш кирип барып, камырдан жарымы);
• арак 1--ст. л;
• ак кант - биз каймак, камыр жана (3 кеселерди) көркүнө бир стаканды алып;
• үч жумуртка;
• Какао күлмайдасы - 50 г;
• . Сода 2 аш кашык (өчүрүү зарыл эмес);
• эч кандай бал - 3 косыныз. л;
• каймактын 1 кг (200 г күмүш жана каймактын 800 г болгон);
• тамак - 3 гана чөйчөкчө.

одного көрсөтмөлөрү

Кадам №1. дасторконунан бардык буюмдар жайылып десерт "Kutuzov" (торт) даярдалат. биринчи май, суу жана сабап жумуртка менен суу мончо бал эрий. от өчүрбөй туруп бул ингредиенттерди аралаштырып.

Кадам №2. Мурда соданы кошуп салмагы алынган. Кийлигишүү. Бир нече секунддан кийин эле массалык 2-3 эсеге көбөйтүү керек. Биз ундун биринчи чөйчөктү киргизүү, анда экинчиси. тынчын унутпа.

Кадам №3. көмөч мазмуну менен сууга алынып салынат. ал ун бир чөйчөктү кошуу. кашык менен кыл. камыр 10 бөлүктөн турат. алтын Браун чейин Тандырга, ар бир торт бышыруу.

Кадам №4. өзүнчө чөйчөккө, кант менен каймакты бириктиребиз. Биз аларды сабап кирди. Бул каймак нан менен кылдат көйнөк. Биздин торт дээрлик даяр болуп калды. Ал аны жасалгалоого катары кызмат кылат чыда, үчүн гана калууда. Кук какао майы, кант жана каймак. торт жана Анын эки капталынан ысык глазуру үстүнкү катмарын төк. Top тебелеп Жарды же жангак бүдүрчөлөр менен чачып болот. Сиздин чай ырахат!

Cake "Kutuzov": скорлупе менен рецепт

буюмдардын тизмеси:

• каймак май - 100 г камыр + үстүндөгү майлоо кичинекей эле бөлүгү;
• Ун (CV ар кандай) - айнекти бир жуп;
• ½ чай кашык банк порошок .;
• кара шоколад - чоподон жасалган;
• 1 чөйчөктү ак кант 2 чай кашык Vanilla алып .;
• 100 скорлупе г (тери жок) + көрк тазаланган аз Hazelnut;
• көп жумуртка - 3 даана.
• бал - 1 косыныз. л.

каймак жөнүндө:

• 1 чыны ак кант 2 чай кашык Vanilla .;
• скорлупе Skinless - жетиштүү 100г;
• орточо майлуулугу менен каймак - 250 г;
• 100 грамм май келерин.

практикалык бөлүгү

1. Nuts ары майдалоо үчүн торчосу же ишкананын салып койду.
2. кеседе жумуртка сынат. кант эки түрүн кошуу - ак жана Vanilla. Биз бул компоненттерин сабап. Ага Пут эриген түрүндө жумшартылган, сүт жана бал менен бир кесим. Beat. жаъгак жана банк порошок кошулган эленген унду киргизүү. жылмакай чейин жууруп жатышат.
3. Биз тегерек банк тамак алып. Анын түбү май менен капталган.
4. halving алдында натыйжасында камыр. кылдат бир бөлүгү, бир калыпка салып төктү. Анан камырды мешке салып койду. 200 ° С да торт 15 мүнөт бышырылган. Бирок, баары эмес. 180 ° C на чейин температураны төмөндөтүү Керектүү шарт болжол менен 20 мүнөттөн үчүн тортту жетет. Ошондой эле экинчи бышыруу керек.
5. кремди жаса. бир айнек идиштин ичинде суук каймакты бажыканадан. акырындык менен кант эки түрүн кошуу ага. Кийинки, май. Биз сабоо ишин улантат. Майдаланган скорлупе менен даяр каймак аралашмасы.
6. торт "Жамаатка:" таануу. Ар бир торт зарыл кыпчылган каймак болуп саналат. Ошондой эле жогорку жана тарап менен капталган. бардык тараптар торт скорлупе кооздоп On (чапты). майдаланган шоколаддын боюнча майда бир топ катмары.
7. Сиз "Kutuzov" деп аталган балдар жана күйөөсү жыпар отурат тута алабыз. Cake (Сүрөт жогоруда кабыл алынган) өтө салтанаттуу жана табитин окшойт. Ал чай менен чай ичип бардык түрлөрү менен барат.

Жыйынтык

"Kutuzov" - биздин чет жооп кайтаруу болуп саналат торт, "Наполеон". Ал СССРдин ашпозчу менен түзүлгөн. Ал эми бүгүнкү күндө, бул десерт бир нече түрлөрү бар. Биз үч кызыктуу тамак менен бөлүшкөн. Биз алар дептериме түшөт деп ишенем.