Hychiny менен эт: ыкма

Hychiny эт менен - жатышы улуттук көптөгөн элдерди эсептелет антенна. Бул, өзгөчө, тамак-аш жана карачай балкар корк. Hychiny майына куурулган Гараманлай билдирет. Caucasian кожоюндун аялы абдан маанилүү майрам аларга тамак жасап, бирок, көп учурда иш күндөрү үй-hychiny берем. Juicy Татымалдарга, бир аз Кислоттулукту менен тендердик камыры, жыпар жыттуу заттарды жана май жыты - Ошол жердин бардык бурчунда элдик тамак-аш себеп болгон. Ал абдан кадыр-барктуу ресторандарына чакан eateries тартып, ар түрдүү баскычтарында көп тамактануу жайлары менен кызмат кылып жатат.

эт hychiny камыр

көп кылымдар бою Caucasian аялдар жөнөкөй, бирок абдан даамдуу hychiny даярдоо эт. Recipe аларды абдан эле жөнөкөй, бир гана негизги азыктарын камтыйт. тест даярдоо технологиясы өзгөчө татаал да ар түрдүү болот.

Адатта сыноо үчүн негиз болуп айран, Айрандын же йогурт, колдонулат. классикалык hychiny салышы өздөштүрүп алган кээ бир үй кожойкелери гидратталган камыр жана тамак содасынын кошулуп, ал ого бетер кулпунуп кылат. Бирок бул алгачкы ыкма эч кандай сода жок экенин билүү керек. камыр, ошондой эле ар кандай болсо, ошондой эле анын текшерме ал жетиштүү кездештирүүгө алуу үчүн көп убакыт жана эч содасы алды.

Биз камыр даярдоо керек:

• кыгынын май же башка кычкыл сүт суусундугу;
• ундун бир килограммын;
• бир жумуртка;
• май (50 гр) бөлүгү;
• бир чымчым тузду.

Ajran бөлмө температурасында болушу керек. Биз жумуртка, туз жана бөлүктү кошуу. акырындык менен ун кошуп, бир айры менен жууруп. камыр өтө катуу эмес кылып эмес, аны себүү көбүрөөк жакшы. жакшы жууруп, -Кел hychiny эт болот.

толтуруу

Hychiny майдаланган карт чөптөр менен кооз үй сыр жана сарымсак менен бышырып, албетте, Балык. Самын тоок, уй эти, чочконун эти менен hychiny даамдуу, бирок эч нерсе козу этке салыштырууга болот.

Жогоруда салышы толтуруунун жарым килограмм жөнүндө зарыл сынаш үчүн. майдалап, кой бир аз май же чаташып кошо аласыз By кой май, майдаланган пияз, сарымсак бир нече кыйналган тиштери жана жашыл кичинекей бир тутам. Сиздин тамактануунун жараша туз жана калемпир Балык.

Сиз салуунун жана эттин башка түрдүү тамак болот. hychiny үчүн Perfect жана Балык, бышырылган эти, жана уйдун этинин менен аралаш.

даярдоо

Hychiny эт менен - өтө чоң бышыруу. бир продуктунун өлчөмү жөнүндө Табаны дал келиши керек. кетмен өлчөмү боюнча топторду салып камыр бөлгүлө. санын жана чабак котлеты-жылдын ушул эле сумманы түзөт.

орто Балык кийип түрү торт, Карандаш сүйрөп жана азайтуу, аккардеон аймакты чогултуу. Акырын бир тегерек нан калыбын кабыл алуу, аны акырын үбөлүк менен жапты натыйжасында теспе тегиздөө.

алтын Браун чейин ысык мунай Fry hychiny. аларды башка бир толтурулган бүктөп кой.

кызмат кылуу

Ар бир куурулган продукт май бөлүгүн майлоо. эгер каалашса, ашкөк, бүт чөмөлө hychiny эт чачып болот. Сүрөттөр бул тамак да кошумча жасалгалары жок, абдан табитин карап жатканын көрсөтүп турат. Ошондуктан, кээ бир учурда алардын баары эле көрүшөт.

столдун бул тамак-ашы үчүн дагы бир жолу бар. 4 бөлүктөргө hychiny курч бычак кесип кооп- суз. дагы ыңгайлуу болушу үчүн, аларды ал.

hychiny чөптөр менен каймак чыгы берилиши adjika болот By, помидор пирогына үй туздалган. Бул тамак ичкенге салттуу туздуу помидор ширесин кызмат кылып жатат, kvass, Ира.