Delicious десерт - алма Sambuc

десерт үчүн тамак Эмне көрүүгү болот? Сиз, токоч, аткарар же нан бышырып балмуздак, сүтүн же айранды болот. Бирок, мунун баары идиштер эле эмес, чарчадым, мындан тышкары, алар жогорку калория бар. адаттан тыш жана пайдалуу тамак Эмне көрүүгү болот? Улуу параметр - Sambuc. баары эле бир тааныш аты-жөнү, ал эми тамак азыктарын минималдуу пакетин талап кылат, аны даярдоо үчүн жеңил болот.

Эмне аксакал

Sambuc - улуу Desserts бири, аба, жарык, даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу. булар ар кандай майрамдык дасторкон ырайым үчүн кечирүүгө даяр. Анын, балдарды жана тамак бактылуу.

Бул негизи десерттер gelled жумуртканын агын, шекер жана майдаланган мөмө-жемиш менен сабоого буйрук берет. Сиз болчумун, корица же даамын башка жыттуу кошууга болот. Жасалуу убактысы - сатылды катуулашы ылдамдыгына жараша, күнгө бир нече саатка чейин.

макала Sambuc алма аткарууга кантип даярдык көрсө болорун айтат.

ингредиенттер

Бул таттуу даярдоо үчүн, кожоюндун аялы төмөнкү өнүмдөрүн керек:

• Apples - 0,5 кг;
• Sugar - 50 г;
• белоктор - 2 даана;.
• Суу - 200 мл;
• ЖЕЛАТИН - 10 г;
• жыпар - 1 чымчым.

Бул курамы бардык буюмдар жалпыга жеткиликтүү болсо, анда акылга сыярлык баада жылынын кандай убагында болбосун сатып алууга болот деген зор болот. ар кандай тосууда жылы Sambuc алманы даярдайт. ингредиенттердин эмес катуу талаптар: алма, сиз кандай колдоно аласыз - кызыл, сары, жашыл, кычкыл же таттуу, сиз десерт poslazhe келсе, кант көбүрөөк убакыт алат, жыпар жыттуу тамак кароосу боюнча тандалып алынат.

Жогоруда саналган буюмдарды Sambuca 7-8 160 мл бир көлөмүн Кызматтын болот.

кадам ыкма менен кадам

Sambuc алма абдан эле бышырылган. Биринчи сен алма даярдашыбыз керек. Бул үчүн алар жакшы жууп, тери тазаланган (сиз Compote ыргыткыла болот), жарымын кесип, өзөгүн алып жатышат. классикалык рецепт кесилген алма 30-40 минута бою 180-200 градус мештеги отко чыдамдуу жамынып же төмөн жаап, бышырылган бир келбетте суу 50 мл, жайгаштырылган бөлүгүнө. Бирок ал, казандын ичинде алма коюп тендер чейин мешке суу бирдей өлчөмдө (50 мл) жана жарага кошууга болот.

Желатин ысык суу менен 150 мл куюп, 10-15 мүнөт шишип кетти.

Жылуу марканын башкы 40-50 градуска чейин кабыл алгысы, баары эми толугу менен таркатуу чейин козгогон. Cool.

Комбайн pyurirovat алма менен. жерде ашканада Комбайн (бүгүнкү күндө абдан сейрек кездешет) болсо, анда жакшы электен тарт.

шекерди кошуу жонго режиссерун же бажыканадан менен сабап кирди.

Муздатылган белоктор кирип applesauce аралашмасы агарып кетсе, ошондой эле жок дегенде 2 эсе өлчөмүндө көбөйтүүгө эмес, чейин, андан кийин чейин сабашат. Ал гана 5-8 мүнөт гана талап кылынат.

Аксын жай жана кылдаттык менен эриген сатылды, төмөнкү ылдамдыкта аралаштыргыч дагы 2 мүнөт камчы төк.

Даяр массалык түрдө бөлүштүрүлөт жана муздаткычка салды. 3 саат кийин Sambuc алма жегенге даяр! баары жакшы даярданып келсе, абдан даамдуу жана таттуу таттуу алышат.

кичинекей сырлар

абдан жөнөкөй бир иш - Sambuca алма даярдоо. аны менен тажрыйбасыз тосууда, ал тургай, бир окуучусу менен күрөшүүгө туура келет. Бирок, башка бир табакка окшоп, десерт, сиз кээ бир айла, анда дагы назик жана даамдуу болот.

Sambuc алма төмөнкү карап чыгышыбыз керек, биринчи жолу кайрылып:

• өтө кылдаттык менен ак бөлүнүп сарысы;

• белокторду чейинки ниеттик менен болсо, анда алар жакшы сабатты болот;

• Бул сатылды кайнатып жол бербешибиз керек;

• жашыл же кызыл алма, десерт жана Sambuc алма тамак болсо, анда боз көлөкө алып, эгер сары жөнүндө - каймак түсү.

Chef даяр Sambuca мындай талаптарды коюшат: таттуу, ал эми кошулган эмес, даамы, бышкан алманын жыты, жарык каймак түстүү жаркыраган түс, бузуку сүтү сыяктуу текшерет.

Бул ыкма боюнча ар бир аксакал же мөмө жемиштерден даярдалган болот.