Caramelized Oranges кантип даярдоо керек? ырдашы үчүн Recipes

бир партия же кечки партияга Өйдө окуусунун майдаланган кийим кеткенден кийин болсо, анда бат эле баарын үзүп же жегенге шашпа. Сен чай үчүн абдан таттуу тамак болот, - caramelized Өйдө. Албетте, бул кылдат даярдап, кээде болот.

Орто кылымдарда бери белгилүү десерт,

Испанияда, бышкан н эч кимди тан албайт. Демек, Орто кылымдарда да, жергиликтүү Мурс жемиш бүдүрчөлөр менен тажрыйба. Ошол сыяктуу эле candied жана caramelized н чыкты. Жакында рецепт French белгилүү болуп калган, андан кийин Europe жайылып, андан кийин дүйнө жүзүндө. Эгер орто тамак менен, бал ордуна кант колдонулган калганын билген чыгаарсыз? Ошентип, десерт ары жарактуулук мөөнөтү болот.

күрөң кант менен Caramelized н рецепт

Бул таттуу бир нерсе жасап үчүн төмөнкү заттар керек:

• бир орто н - 1 кг;
• күрөң кант - 400 гр;
• Суу - бир жарым чыны.

жемиш жана жарым сантиметр, туурасы башка эч бүдүрчөлөр аларды жиликтеп жууп туруш керек. жараянынын өзү үчүн, биз терең Табаны керек. кандай caramelized Oranges билген эмес болсо, анда биз сага толук көрсөтмөлөрдү берет. көмөч төмөнкү күрөң канттын бир катмарын бөлүштүрүү зарыл учурда, андан кийин Өйдө бир катмарын койду. кайра Башка ырааттуулугу. Экинчи кабат н кайра чачып күрөң кант.

Азыр бул көркү жемиш жана кант суу менен толтурулушу керек. Бир калыпта көмөч четтеринде суу бөлүштүрүү. Эки сааттан бери орточо жылуулук менен кабактын астында газ жана tomite десерт күйгүзүү. caramelization абалын текшерүү үчүн унутпагыла. Эгер суу жок кайнатып жатканын, анда бир аз суюктук кошо аласыз. тамак убак өткөндөн кийин, бир жапкак кашык менен сындырым нан алып, аларга жалпак тактайча кой.

Caramelized н гана өз алдынча десерт, чай же чай ичип эле эмес, ылайыктуу болуп саналат. Алар колго нан жана Muffins менен кооздолгон болот. Ишара: Эгер ошол эле кубаттуулугу сындырым нан, жашылча Кууштургуч алууга, же кесүү үчүн н пайдаланууга келсе.

кара шоколад колдонуу

төмөнкү рецепт даамдын укмуштуудай айкалыштыруу менен жардам берет. Шоколад менен caramelized Oranges даярдоо үчүн, төмөнкү азыктарды керек:

• н орто өлчөмү - 5 даана;
• кант - 550 гр;
• кара шоколад - 150 грамм;
• vanillin - бир Пэт;
• суу ширеси - 300 мл.

Даярдоо ыкмасы

жука бүдүрчөлөр бөлүнөт Өйдө менен башталат. Кайра эле, өсүмдүк Кууштургуч, же көп н жөнүндө траншын Тиркемени колдоно аласыз. Small чөйрөлөр оолак болуу керек. Сиз кабыгынан, ачууну туура эмес болсо, анда бир нече мүнөт суу даяр сындырым нан бышырып куюп алышат. Бул жолу ысык суу бир мүнөздүү ачуу даамын үчүн абдан жетиштүү болот. Бирок, бул жол-жобосун, кылдат кургак болушу мүмкүн. сүлгү менен жалпы тарелка койду, анын апельсин сегменттеринде кийип, дагы бир сүлгү менен жогорку капкактын.

Бул сироп даярданышыбыз керек. Бул максатта биз көмөч же Аллах тиешелүү диаметри алып. Белгилүү болгондой, бул максаттар үчүн, сен жебей колдоно аласыз. , Кант, кыл болчумун жана суу кошуп. натыйжасында курамы spatula же жыгач кашык кыл. кант кристаллдары чейин ырааттуулук жылуулук толугу менен ээрип жок.

Бул Citrus сындырым жайылып убакыт жетти. жарым сааттан орточо жылуулук боюнча чыйкан курамы. жыгач кашык менен проблемалар түбүнө абалын текшерүү үчүн унутпагыла. Ошондой эле сыра бир тарапта, ошондуктан, металл бышыруу биликтин күйүгүн алууга колдонуу тескери чарчашпайт мүмкүн эмес экенин унутпа. Өйдө даярдыгы кабыгынан жана мөмө Жыгачтан ортосундагы ак катмардын көрүүгө болот. ал тунук болуп калса, анда ал идишке сындырым нан алып турган убак.

Тандырга сындырым жөнөтүү

Андан тышкары, бул ыкма боюнча, caramelized н мешке убакыт бөлүүгө тийиш. Этияттык менен капталган бир банк баракта сындырым нан коюп, пергамент кагаз, жана бир аз кызуу Тандырга, аларды 20 мүнөт жиберет. Меш температурасы 110 градуска ашпоого тийиш. Чынында, caramelized сыра кургатып жиберет.

Биз сууга шоколадды ысыктын

Ошону менен бирге, ар түрдүү диаметрдеги эки терең Эмал коргошунду же салуучулар алып, бири-бирине салып койду. төмөнкү (кенен) сыйымдуулугу суунун бир аз куюп, жогорку сыра кара шоколад толтурат. жай отко күйгүзүү. Жакында Сиз шоколад эрий баштаганын көрөбүз. Бардык сындырым эрисе чейин шоколад массасы козгоп, мезгил-мезгили чейин берсин.

регистрация

очокко Табаны алып, биликтин күйүгүн алууга жана жарым бирдей эрип шоколад ар бир үзүм малып. бир катмарында банк кагаз менен капталган табличканын даярдалган сындырым нан коюп. Бул жол менен, татаал эч нерсе жок, жөн гана чыдамдуу болгула. Качан толугу менен муздак сыра, шоколад катуулантат. Бул муздатуу жараянын тездетүүгө н муздаткычка бир табактагы жайгаша алат. Эгер болсо, анда Ак шоколад менен тажрыйба алышат. баштапкы caramelized н алынган. Алар колдонулушу мүмкүн эле Cake Decorating.

Сиздин чай ырахат!