Black макароны: өзгөчө рецепт

Орус дүкөндөрдүн текчелеринде Бүгүнкү күндө биздин өлкөдө бир продукт үчүн адаттан тыш тапса болот - кара макароны. алар эмнени билдирет? системаларына зыян алып келбейби? Кантип алардын Сүмөлөктү даярдаш үчүн? ушул жана башка суроолорго жооп макалада жарыяланат.

жалпы маалымат

Жогорудагы сүрөт жайгаштырылган Black кесме, уникалдуу көрүнүш бар. ар бир адам, аларды аракет даабайт эмес. Ал бекер. Бул катуу буудайдан жасалган кадимки макароны болот. Алар сыя сыя кошуу кийин кара көлөкө табат. Макароны гана өзгөчө түс эмес, сатып алуу, ошондой эле азык. сыя сыя курамы амино-кислоталарды, изи элементтерин жана ар кандай топтордун Vitamins камтыйт.

Black макароны: азыктары менен макарон үчүн өзгөчө рецепт

Тамак-аш топтому:

• сарымсак - эки тиштери үчүн жетиштүү;
• 20 ак шарап г;
• райхон - татып;
• 50 майда чаян бир грамм (тазаланган түрүндө) жана зайтун майын алып;
• Сүйүктүү жыпар жыттуу заттарды,
• 100 грамм кара макарон, кызмат;
• алча помидор түрлөрү - бир гана көрк;
• 30 Мидии г;
• балка түрүндө кардамон - бычактын учун.

практикалык бөлүгү

1. Эмнеден баштайбыз? туздалган кайнак сууга бир идишке кара макарон, кемени алып. сунушталган тамак убактысы - 10 мүнөт (суюк кайрадан кайнак кийин арналды). Андан кийин өрт өчүрүлгөн. Акырын Табаны бош. Ал эми биз colander-жылы макарон өтүү керек. муздак суу менен жууп, талап кылынат.
2. тазаланбаган шылынып сарымсак кесилет, өзгөчө басма сөз аркылуу берилет. натыйжасында массалык пантүркизм жайылтылат. Fry зайтун майын колдонуу менен. ошондой эле тазаланган түрүндө Shrimp жана жедик жиберген жок. туз менен Сезон. Сүйүктүү жыттуу чач. Булардын баары курамы 5 мүнөткө кууруу. калагын козгоп, унутпа. тамак учурунда жылдын акырына карата абал боюнча, көмөч ак шарап бир аз куюп. Кыл. Сарымсак менен тамак-ашын, шарап бууланган чейин.
3. Азыр соустун түзөт. табак коюлган майдаланган райхон (1-2 устун). оң санын "кардамон" менен зайтун майы менен мезгилди кошуу.
4. Black макароны бышырылган мурда, бир чоң көмөч орун. Алар сарымсак менен куурулган ашын койду. Бүт "сүрөт" жыпар жыттуу соустун аягына зайтун майы негизделген. тамак-аш басууга алча помидор (бүт жемиш же жарымы) кооздоо үчүн. Бардык тамак ырахат!

үйдө Black макароны

Биз бардык дүкөндөрдү жүрүп, ал эми бул өзгөчө өнүмүн тапкан жок? -Абу Бакир, эч коркпо. Сиз сыя сыяларды колдонуу, макарон бышырып, аны түп пайда болот. Так көрсөтмө берилген.

Зарыл болгон ингредиенттер:

• 2 бүт тоок жумуртка + 2 жумуртканын сарысы;
• 1 чай кашык сыя сыя;
• ун (класс маанилүү эмес) - 300 г;
• туз - кооптонуу аз.

даярдоо жараяны

Step саны 1. түздөн-түз жасалган үстөлдүн үстүнө ун ниетти айкын. туз менен Сезон. ун "дөбө" каникулдан борборунда. эки жумуртка менен бөлүү. Ал тургай, сарысы бир-эки толукталсын. жумуртка аралашмасын сыя сыя киргизүү.

Step саны 2. айрылышына алып. Биз жумуртка сыя менен бирге жегенди жараянын баштайт.

Step саны 3. Азыр колу менен камыр жууруп жатышат. массалык Курма менен бириксе, анда ал ун куюп мүмкүн. даяр камыры убакыт өзгөрөт беребиз. муздаткычтан орто текчеге, аны алып салуу. Биз жөнүндө 1-1,5 сааттан кийин алган.

Step саны 4. камыр жайылуучу баштоо. Бул максат үчүн үй-жасалган кесме даярдоо үчүн атайын аппаратты колдонуу жакшы.

Step саны 5-тилке кылып кесип, камыр катмардан чыккан жакшы Roll. Биз кара макарон кетишти. Алар жок дегенде жарым саат ун чачырады үстөлдү, жаткырып керек. Ошондо сен аларды кайнатып аласыз.

дагы бир рецепт

буюмдардын тизмеси:

• семга эти 300-грамм эт (тери жок);
• сарымсак тиштери - 3 даана.
• макароны (кара) - 200 г жетиштүү;
• деңиз Ананас 0,4 кг;
• 100-грамм балмуздак менен келерин (майлуулугу - 35%).

тамак даярдоо үчүн эскертүүлөр:

Биз негизги компоненти менен башталат. Биз кара макарон жөнүндө сөз болуп жатат. орто жылуулук аларды кайнат. Бул 10-15 мүнөткө созулат.

Сарымсак кесилет, бычак менен кесип. ысык көмөч казанга салып жибер. Fry таза зайтун майын сүйкөнбө 3 мүнөт.

пантүркизм менен Салмон илгичтери менен майдаланган сарымсакты кошуп. дагы 5 мүнөткө Fry. төмөнкү компоненттерден кой - деңиз коктейлди. капкагы жабык жана орто жылуулук ашын кийин, балык даана, сарымсак, андан кем эмес, 10 мүнөттөн ашык эмес болушу керек. Анан оң санын көмөч казанга салып, каймакты куюп. Кыл. Дагы бир капкак менен жаап. Бейтс аз жылуулук. 5 мүнөттөн кийин даяр болот.

плиталардын боюнча макарон таратылсын. Алар сарымсак жана азыктары менен семга, sauteed окуусунун чыгып жатты. Дизайн тамактардын майдаланган пармезан сыр колдонууну сунуштайбыз.

Жыйынтык

Black макароны өзгөчө тамак-аш сүйүүчүлөрү менен гана эмес, түшүнүүгө, ал эми сүрөттү ээрчигендер. Себеби, булар кыйын, ашказандагы кайгылуу сезимин алып келбейт экен. Макароны жумурткасы жок, буудай унунан жасалган. Алар аз калориялуу тамак-категориясына таандык. Мындай макароны буласы бар, ач сезип, элди бошотот. сыя сыя болсо, алардын тоюмдуулугу дагы 79 ашык эмес, ккал / 100 г