Үйдө эт менен pasties тамак?

өз колу менен жасап, эт менен Pasties, дайыма ширелүү, жыпар жыттуу жана даамдуу болууда. Бул тамак даярдоо жок үй өтө көп убакыт алып келбей тургандыгын белгилей кетүү керек, ошондуктан ал өтө көп убакыт өткөндөн кийин үчүн тез-шум кылып жатат.

Recipe эт менен chebureks: кадам сунуштары менен сүрөттөрдү жана кадам

Зарыл болгон ингредиенттер:

• йоддолгон туз - 2 Pinches (камыр үчүн);
• тоок жумуртка орто - 3 даана.
• Буудай уну - каалоосу боюнча (сыноо баллга кошуу үчүн);
• таза этти массасы - 450 г;
• өсүмдүк майы менен - эркиндиги (кууруу үчүн);
• йоддолгон туз - толук эмес чай кашык (толтуруу үчүн);
• калемпир - милдеттүү эмес;
• пияз жана жебелер - каалоосу боюнча (толтуруу үчүн).

себүү иши

эт менен pasties жасаганды тууралуу ойлонушум керек? кылдаттык менен камыр жууруп баштаган. Бул үчүн, бир табак 3 жумуртка, экиге бөлүп, аларга 2 Pinches кошуп келет йоддолгон туз жана буудай уну. Сиз өткөргөндо да негизи болуп калууга тийиш аралаштыруу натыйжасында. бүткөндөн камыр баштыкка жайгаштырылып, бир нече сааттан бөлүп чыгып кетүүгө тийиш.

толтуруу даярдоо тартиби

эт менен Pasties ошондой эле чочконун эти, уй эти жана койдун алынган. Бирок биз жаңы Veal бул куурулган тамактар 450 г Жыгачтан үчүн сатып алууну чечти. Бул кылдаттык менен жууп, тасмалар жана тамырлардын тазаланып, анан Комбайн менен даана жана опол салып кесип (Эгер эт торчосу менен болот) керек. Ошондой эле бетке көп жыпар жыттуу эт менен pasties чыкты үчүн чыйратылган жарып парниктерде жана пияз кошуу сунушталат. Андан кийин да, буюмдар, комбайн аралаштырып керек, жыт жана даам берүүчү жер кара мурч жана туз.

пайда курстары

даяр камыр, кабынан чыгып, анын ичинен алынган кичинекей жеринин улам бир аймагын басып туруъуз жана 15 см диаметри (берешендик ун чачыратты) менен кошуп тоголоктоп зарыл. Андан кийин суу сактагычындагы бир жарым 2 жазасына тартылсын таттуу кашык майдаланган аны таркатууга чабак, анан колдоп экинчи бөлүгүн жабууга жана орнотулган же chebureks үчүн атайын аппараттын жардамы менен этегине бекитүү. Ошо сыяктуу эле, башка жарым-жартылай даяр буюмдар пайда болгон.

жылуулук дарылоо

эт менен Pasties май даярдалышы керек. Бул кастрюлясына, жогорку жылуулук боюнча аны өсүмдүк май жетиштүү көлөмдө жана жакшы, жылуу кошуу үчүн талап кылат. Анан май кайнап кейипте 2-3 жарым кыймылды жүктөлсүн. алардын төмөнкү бөлүгү алтын кабык pasties менен капталган кийин айрылышына же биликтин күйүгүн алууга колдонуу бурулуп керек. Андан кийин тамакка colander салып, бүт майын ажыратуу сунушталат.

туура кызмат

Pasties томат соусун жана таттуу чай менен ысык тамак үчүн кызмат кылуу керек. Айрыкча бул куурулган тамак жогорку калория мазмун бар, ошондуктан, аны тамакка жаткандар үчүн макулдашуу. Мындан тышкары, май chebureks ашказан, боор, уйку бези же ичеги менен да көйгөйлөр бар адамдар катышышы керек.