Үйдө тоок кескенди кантип сунуштар

шаар-чуудан чарчаган, көптөгөн адамдар табиятынан жакын жашаган жана өлкө үй же үйдү сатып көчүп жатышат. Убакыттын өтүшү менен, алардын айдоо боюнча ар кандай өсүмдүктөрдү өстүрүү боюнча бардык ыкмаларды үйрөнүп, аларды өз үй-бүлөсүнө органикалык азык-түлүк өсүмдүк гана эмес камсыз кылуу, ошондой эле жаныбарлар кантип жөнүндө ойлоно баштайт. Жөнөкөй сөз менен айтканда, эт үйүнө тоокторду, өрдөктөрдү жана коендор бордоого чечет. Адатта, дыйкан ролу биринчи сыноо жаш Бройлерлерде өстүрүү менен башталат. Алардын эти абдан назик, даамдуу жана бир шашма адам (мындан ары 60 күндөн талап кылынган үч килограммга чейинки салмак) болуп саналат. Ал эми акырына чейин көп эле "tsyplyatniki" тажрыйбалуу эмес, билбейм, бир тоок союп кандай. Албетте, бул учурда тажрыйбалуу адамга жолтоо болбойт. Бирок, дагы эле келечекте "Тамеки тоок" менен өз-бир жолугушуу бар болсо, эмне кылуу керек? Бул макалада сиз пайдалуу, табат тоок, ээликтен ажыратуу керек. бардык этаптарында сүрөттөрү, бул сизге жардам берет. нускамаларды жана дыкан үзүп, курчута турган өлүктөрүн алуу керек канаттуулардын.

бир тоок кантип бөлүү керек. Биринчи кадам: экинчи жолу ысытканда учакта келген

1. денеде өлүп жумшап келет куштар, адатта, мурдагы күнү кечинде тойгузган эмес. Бул өсүмдүк жана ичеги-карыны толтурулган эмес камсыз кылуу болуп саналат.

2. ири үлгүлөрдү тандоо. куш жаш болсо, ошондой эле, канатын кармоо учурунда зыян үчүн эмес, аракет кемирчек тканы өтө кылдат жана мүчөлөрүн буруш үчүн башталгыч боло алат. Бул чымчык өтө "жогорку нук" эмес.

3. башын кесип учурдан учурунда Список үчүн атайын аппаратты. Бул үчүн, бекем калай, кумдун, 5-6 см, диаметри бир тешик калтырган. тоок үчүн кылгыртып, сиз бир тооктун башын кесип келүүгү балта колдонууга болот.

4. өлүктөй кийин бүт кан келе жатат, ал, тарамыш (15-20 мүнөт) кайнак киришүүгө калат. кайнап жаткан сууга алып, абанын температурасы 80 градустан жогору болушу керек. Болбосо, тоок даана менен терини тазалоо мүмкүн. өлүктү жана бир буту менен кармап, дип ысык суу менен бир жарым алгыла - эки мүнөт.

бир тоок кантип бөлүү керек. Экинчи кадам: алдын ала өлүгүн күйбөгөнүн тартып жаагымды үчүн

1. анын мойнуна жайгаштырылган Пелт, сүзүп, анын боо байлап.
2. , Тооктун этин тартып жүнүн өзү стол буту кой. башынан аягына чейин анча-боо боюнча басып алуу аркылуу жылдыруу.
3. Өзгөчө кылдат назик канаттарын жулуп.
4. бир эле унутулуп менен жылаңач тоок эти опал (же жогоруда табак эсептегичи газ). Бул кошумча жакшы чачыбызды алып салуу зарыл.

бир тоок кантип бөлүү керек. Баскыч: evisceration

1. , Моюн жана чакан уюп калышы жасоодон сапты алып кекиртектен жана өпкөгө бараткан түтүктү сунуп аракет кылып, богок жок. курч бычак менен уланта бер.
2. армия жылып, бутун кесип.
3. курсак арткы тешиктен бут бутуна чейин кесип жатат. эт коюшсун жок кылып, ичегилерге зыян жок.
4. Тоок чабак, көп күт эмес, ошол эле учурда колу аракет басып алып, т боор жакын жайгашкан зыян болбош үчүн, жулуп жок.
5. , Кесип, ашказан, жүрөк, боор, кескилеп, бир аз, кара-жашыл баштык артка кадам. Сиз, аны талкалап, эмне болсо, анда тез эле эт менен өт көздөй боюнча ачуу даамын эмес, муздак агын суу менен тоок ич чайкоо керек. ашказан эки этин экиге, бүрүшүп кесип жатат. Knife тоют калган менен бирге тыгыз сары тасманы шыпырып салам.
6. тооктун ичине колун же атайын аппаратты коюшуп, кекиртектен алып, өпкөнүн жана ичеги-калдыктары.

бир тоок кантип бөлүү керек. Step төртөө: суудан сактоо үчүн пакеттөө үчүн

1. Ошондой эле жуугуч тоок башында ысык, анан муздак суу.
2. суюктук кургатылгандан кийин, пластик пакеттерде өлүгүн коюп, андан кийин тоңдургуч салып.

Ошентсе да, аягына кийип, канаттууларды көбүнчө пайдалануу "жакшы эсеге чейин" катыруу эмес, мешке zazharivanie!