Ымыркайларга сыр тамак кандай

Биздин районунда ооруканада балдардын дени сак тамактандыруу боюнча сабактарды өткөрүп баштады. Мен бул темага кызыккан эмесмин темалардын бири "ымыркай өздөрү үчүн сыр жаса алат" деп айтууга болот. Жалпысынан алганда, балдар - баалуу нерсе болуп саналат жана ал жашообузда болушу мүмкүн. Алар биздин келечегибиз, үмүтүбүздү, ал ар-жылдын жыйынтыгы боюнча, биздин ой жүгүртүү болуп саналат. Ошондуктан, ар бир аял ар кандай каражаттардын жардамы менен баланын ден соолугун сактоо, жашообузда болушу мүмкүн бала бардык кыйынчылыктардан коргоо үчүн ар кандай жол менен аракеттенет. Биринчи кезекте, сиз баланын тамактануусуна кулак салышыбыз керек. баланын дене, булчуң массасын жогорулатат сайын болгондуктан, сөөктөр өсүп - көпчүлүк балдар дене кальций жана белок керек. Бул эки буюмдар көп санда быштакка камтылган. Башкача айтканда, биз уланта бүгүн ал жөнүндө, албетте, көптөгөн энелер "ымыркайларга сыр жаса алат?", Деп тынчсызданышат, себеби, бир нече тамак карап.

Эгер сүт деп ойлойм, анда бала жетиштүү кальций алып, ал эми зарыл болгон белокторду, сен абдан туура эмес. Бала өсүп Бул продукттар үчүн, анын талаптары менен өсөт. Эненин сүтү жылга жакын толугу менен күн сайын талаптарын канааттандыра албайт, ошондуктан grudnichka диета быштак киргизүү жөндүү. Биринчи арасында диета киргизилген бул сүт азыгы. Албетте, кыйын эле дүкөнгө барып, даяр быштак сатып, бирок сен бул баланы коопсуз эч кандай кепилдик жок. Ал үйдө, ал өзүн тамак жасаганды жакшы. Быштак 6 айдан ашык, эреже катары, мурда жок жүргүзүлөт, оптималдуу жаш - 9 ай. Бул ымыркай жаңы азыктарын билимге толугу менен даярдаган эле. Ал эми ымыркай үчүн сыр чыгарууну талкууланат.

1 жолу - өрттөгөнгө боюнча быштак Тарт. Биз 1-жаңы литр талап түзүмү жана ачыткысынан 60 мл (сүзмө, камкаймак, йогурт, же башка сүт азыгы өрттөгөнгө катары пайдаланылат ачыта). Сүт денесинин температурасына (бул bifidobacteria жана lactobacilli өнүктүрүүгө жана жашоо үчүн оптималдуу температура) көчөгө берип, жарага алып. Ошондо, мисалы, сүзмө катары кошконумда сүт муздай биздин баштаса, киргизилген. Биз толугу менен кычкылдануусунун чейин гана сүт бар. Анан, ызага сүт жана жай отко коюп алышат. Бир канча убакыт өткөндөн кийин, ошол кан ажырата баштайт байкайт. бир жаранын алып бербе, башкача болот эч нерсе жок. Эгер сүт ысык жай, быштакты жумшак алышат. Биз сару чыгуусун берип, даяр, Бир электеги сыр отурушат. Ооба, бул нерсе, азыр сен үчүн кантип ымыркайларга сыр ачытуу жолу менен. сыр, бул сумманын Алар да жашы улуураак балдарды багуу үчүн ушунчалык, жетиштүү алышат.

ачытуу жолу менен бала сырды кантип жасаш үчүн, биз азыр ачыткы кошпой даярдоо ыкмасын карап үйрөндүм. этт (50 гр) бир бөлүгүн даярдоо үчүн сүт жарым стакан талап кылынат, жана каймактын 100 гр. Кичинекей кастрюлясына алып сүт, анан Капчыгынан каймакты сыгып салсын. Ошентип, эч нерсеге муктаж эмесмин, андыктан сыр көп кыроого болот. кайнатып жана clotted каймак 5 мүнөт берип жана быштакка айланып Ликашенконун алып келгиле. Анан ташуу күтүп кучагында эле, кайра экранга ыргытылат да, жана быштакты өткөрүп жатат. Бул рецепт балмуздак таттуу, эч кандай кычкыл жана келбеттүү болуп калат. кан болсо, ал баланы (кан белоктордун анын ири суммадагы), косметикалык буюм катары колдонсо болот бере алат - тик тоник, кемчиликсиз бетине майлуу тактар degreases жатат. Ошентип, менин досторумдун баары үйрөтүү сыр жаса алат, бала үчүн, биз жана биздин балдар көп саламат жана күчтүү болот. дени сак бол!