Сүт тамак жасаганды боюнча сунуштар

Биз өтө кайрылып, бөлүмдүн издеп мурда "кантип тамак сүт шорпосун," тамак эмнени билдирерин түшүнүүгө болот? Мисалы, таштанды йогурт эмес, - ошондой эле кычкыл сүт кошулмалары бар бир продукт болуп саналат, бирок ал тамак муктаж эмес. Жалпысынан алганда, биз багытталат Бул макалада классикалык шорпо, көп өнүккөн айыл чарба өлкөлөрдө бар.

сүт тамак жасаганды билиш үчүн, сени эне эстондуктардын жана латыш, поляк жана немис айтып берет, ал эми Россия да, эч кандай жаман нерсе - биздин ашканада тамак ар кандай Сиз кычкыл сүт менен тамак даярдоого мүмкүнчүлүк берет, жана даамдуу гречка десерт, сүт-балык шорпосу.

Бул шорпо ар кандай сүт жана ингредиенттердин курамы кубанычка толтуруп келген жүргүзүлөт. Көбүнчө сүт тамак жасаганды, ун жарым азыктары жана талкандар кошуу сунуш айтып тамак-жылы. Бул узун тармал кесме же лапша болушу мүмкүн - pleasure'll балдарды тамак менен булар. Ошондой эле, бир эле тануучу сабиз, капуста же Брокколи өстүрүү менен биригип жакшы - жашылча сүт соус ар дайым жумшак жана жарык даам болуп. буурчак боюнча, алар менен мындай экиге нокоттой же тере катары каймак Биринчи да, сак болуу жакшы эмес, алардын курамы жана каймак бар, жана сүзмө жана сыр.

аны ырааттуулук менен сүт сорпо же шорпо суюк тамак окшош көрүнүштө болушу мүмкүн. Экинчи - жана ашказанды жыйнагы атоону жана даярдоо үчүн иштешет. боткосу дан эгиндери күчтүү агымдар Башкача айтканда, ошондой эле сүт аралашмада катары кабыл алат? Бул калыштуу эмес - аш болумдуу жана алууга даамдуу тамак.

Ошентип, акырындык менен сүт шорпо кадамын кандай тамак

• Биринчиден, сен үчүн керек түзүмү жана аны бышыр. Бул этапта бул сүт качып эмес экенин камсыз кылуу маанилүү.
• температураны төмөндөтүү жана толтуруу суюктук куюп: макароны же таруу болсо - алар биринчи кезекте, анда картошка жана жашылча калган болушу керек.
• аз жылуулук үстүнө шорпо мөөн дайыма көмөч мазмунун козгогон эми турат: сүт бүтүндөй өрттөлүүчү жагымсыз касиети бар.
• Бул тамак жей жеңил болуп көрбөйбүз балансын камсыз кылуу үчүн май жана башка майлар толтуруунун даяр шорпо ысык кесим кошуу үчүн жакшы болмок.

Көптөгөн сүт тамак жасаганды сурап жатат, жок дегенде, анын калориялуулугу кызыкдар эмес, бирок бул тамак-аш азыктарынын жогору: 300 450 чейин ккал / 100 г Бирок, шорпо жогорку азыктык мааниге ээ эмес жана протеиндин булчуң жипчелерин курууга жардам берет, сөөктөрдү бекемдейт - тт үчүн рахмат. жумасына бир жолу сүт шорпосу диета киргизүү Жакшы, мындан ары - ошондон кийин гана пайда жана ырахат алат. Жаш балдар жылдан баштап, сүт шорпо менен тамак киргизүү сунушталат: биринчи - шорпо, андан кийин бара-бара толук ысык тамак.

Ал эми бул жерде кесме менен сүт тамак даярдоо үчүн кандай бир ой. Биз төмөнкү азыктарды керек: сүт - 1 L, кант - 2 кашык каймак май - 20 г, лапша - 200 г

Тендерге чейин суу кесме-чыйкан алдын керек: Cooking өтө жөнөкөй. сүт куюп, кайнатып алып дагы бир көмөч. Биз сүт кесме салып, кант кошуп, аз жылуулук беш мүнөт кармоо.

татып (адатта, туз талап кылынбайт, бирок, түсү жана даамы, алар ... деп) баары тамак далбастап бар, сөзсүз боло алышат - - шорпо чөйчөк төгүлгөндөн кийин, май, жыпар жыттуу ар бир кошуу ысык.