Сиз ниетин коюп тамак жасаганды билеби?

Эгер үй-бүлө же конокторду тамак эмне кылышты ойлонуп жатса, анда жакшы чечим коюп даярдоо болуп саналат. Бул дүйнө жүзү боюнча көптөгөн өлкөлөрдө бааланат өзбек ашканасы, абдан популярдуу тамактарынын бири болуп саналат. Адатта бул mantyshnitse даярдап жатат, бирок анын жоктугу кеме, көмөч казанга же multivarku катары колдонулат.

баары эле коюп тамак чейин кантип сактап турууну билет, ошондуктан биз бир аз тамак берем. Бул тамак бышыруу жараяны абдан жөнөкөй болуп саналат жана көп убакыт талап кылбайт.

Кантип коюп тамак?

Зарыл болгон ингредиенттер килограмм эт жарым кг ун, койдун бир фунт пияз, таттуу калемпир, 150 гр (алмаштыруучу сары май), каймак (2 чоң идиш) жана туз.

Даярдоо ыкмасы:

Кудайдын Манты келечекке камыр менен баштайлы. Бул үчүн, акырындык менен унду кошуп, камыр, туздуу сууга бир стакан менен каймакты аралаштырып.

Ошондо сен Toppings даярдашыбыз керек. нан торчосу аркылуу ыргытуу үчүн куйрук, эт, пияз, май бурмалайт. калемпир, туз кошуп, жакшылап аралаштырып,.

Андан кийин камырды бир бөлүгүн кесип колун жылдырып, ал кендирдин түрүн алып, бир аз өлчөмдө тегерек бүдүрчөлөр бөлсүн. , Ун жиликтерди Roll туруучу ийненин, бир аз эт коюп kruglyasha натыйжасында борбору менен тегиздөө.

Эми сиз коюп калыптайт. туура коюп тамак жасаганды билеби? бул катты окшош калыптандыруу сыяктуу камырдан бир кесим жатып керек, ошондуктан, бул үчүн. Бул учурда, үстүнө элечек, бир гана жарым-жартылай жабылды.

Анан каша mantyshnitsy боюнча натыйжасында Гука коюп, зарыл болсо, аларды уюштуруу, алар тийишкен эмес деп. Бул учурда, газ жана суу, от коюп, өрттөп салды. Дёмка жарым толтурулушу керек. суу кайнайт кийин, ал көмөч казанга + тор салып, капкак менен бекем жабуу зарыл. 45 мүнөттөн кийин тамак даяр.

манты кантип тамак ашкабактан?

заттар:

камыр үчүн - ун бир мина үч жумуртка, бир аз туз кашык сууга 80 грамм.

пияз, ашкабак, сары май (100 гр), жарым чай кашык зиренин, туз менен калемпирди бир өлчөмүндө - толтуруу үчүн.

даярдоо:

бычак чыйратылган аркылуу кийин музда жана пияз салып ашкабак кесип. аларды аралаштырып, зире, калемпир жана туз кошуп. Ghee ал эрип кетчү ушунчалык жылуу жерге жайгаштырылышы керек, ошондой эле келечектеги топтоштуруп менен толукталсын.

ингредиенттерди аралаштырып өткөргөндо камыр даярдоо. бир үбөлүк түрмөк жардамы менен жана аянттарында бөлсүн. салуунун Пут жана аянттарында түрүндө даярдалган өткөргөндо камырды карама-каршы кош миздүү акын. Андан кийин, биз mantyshnitsu жана 50 мүнөт даярдап койду.

Кантип тамак multivarka менен коюп?

заттар:

Камыр - 450 г ун, сүт 150 мл, жарым кашык (чай кашык), туз, 2 жумуртка;

Лыкка - картошка, эки пияз, эт бир фунт.

Даярдоо: нан аппараттын жооптуу болушчу ингредиенттерди кийгиле "камырдан" режиминде 15 мүнөт кайрылышат. картөшкө менен пияздын тазалоо, чыйратылган чакан аянттарда аларды жарып толтурган, өндүрүү менен таанышуу. Эт ошондой эле туз менен кубатуулугу, сезон кесип, баарын аралаштырып жатат. лыкка бир colander кайра ыргытып, ашыкча суюктукту соолутат күтүп жатканын кийин.

Камыр кичинекей kruglyashi чыгып жылдырып, аларга салуунун жайылып коюп беришет. multivarku 5 multistakanov суу Темир чөйчөк өсүмдүк майы нымдап толтуруп, көйнөгү, multivarku коюлган кийин бирдей бөлүштүрүү. "Буу" программасын тандоо жана 40 мүнөткө кийди. Кийин Multivarki сигнал spatula Клин чапанын жана ар ичиндеги май бир аз кагазга жазасына тартты. тамак даяр.

сенин алдында ыкма менен таанышкандан кийин ниетин коюп тамак кандай шек жок. Бул каалоо жана продукттарды жана даамдуу тамак сөзсүз коноктор жана үй-бүлө мүчөлөрү үчүн кайрылууга болот эле!