Пайдалуу касиеттери жана зайтун майы тоюмдуулугу

Россияда Зайтун майы көп убакыттан бери белгилүү болгон, бирок ага зайтун чакырды. Алар ага негизинен France түштүктү алып келди. биринчи өрчүтүүгө да , зайтун бактар да байыркы грек баштады, ошондуктан, дени сак майлардын жемишинен алынган. Бул суук кышка жогорку сапаттагы алтын жашыл суюктук менен алынган жемиш жана үрөн Жумшак бөлүктөрдү кыйналган менен басып, ойлоп, алар менен болду. Тоюмдуулугу зайтун майын буюмдун 100г күнүнө 898 ккал болуп саналат. Бул учурда, ал эч бир протеиндерди жана орг камтылган эмес. Биз аны катуу майы (99,8 г) деп айтууга болот.

диета продукт - Эмне үчүн анда бул зайтун майы деп эсептелет? Анткени, буга, адамзаттын материалдык эмес маданий мурастар катары ЮНЕСКОго кирген деп аталган Жер Ортолук тамактануу, анын ажырагыс бөлүгү болуп саналат. Кантсе да, чынында, сүзмө (15-20% майы) менен сезону салаты, биз алуу продуктту, аз жогорку калория биз зайтун майы (дээрлик 100%) менен, аны мол түшүмгө караганда. Бардык маселе продуктунун digestibility. толук орган тарабынан иштелип чыгат жана Жылкыда май түрүндө, аны сактоого, себеби жогорку калория зайтун майы, сүрөттү кандай таасир бербейт. Бул май кислоталарынын triglycerides жана olein Роосиянын абдан жогорку мазмундагы шарт түзөт.

Бирок, май түрү кулак салышыбыз керек. абдан баалуу түрлөрү "сызма" (кыз) мунай саналат. Ал даам өзүнчө жашыл арткан жана өзүнчө кайгырат. Бул биринчи жолу сөз табигый мунай деп аталат. ал зайтун дарагы жемиш басуу жөнөкөй суук менен алынган деген ниеттебиз. Ал: "суюк алтын" (деп таамай Гомер) деп аталат. өндүрүштүн режимде калория зайтун майын көп өзгөргөн жок болсо да, бардык түрдөгү башка жаман деп эсептелет. Алар тойбогон майлар жана көлөмдө линол кислотасын камтуу кыскартты баары.

Такталган мунай жатат , кээ бир үргөндөрү карап "кыз", кастык менен physico-химиялык жолдор менен ыйыкташты. Ал эми ден соолукка пайдасы жок жылытуу жана химиялык эритүүчүлөр менен otzhimok даярдалган pomace май болуп саналат. экинчи жана үчүнчү Көтөрүү ишканалардын калория зайтун майын, өжөрлөнүп, жогору бойдон калууда карабастан, ал жонокой орган тарабынан сорулуп, холестерин кете бербейт.

Гезит туура учурунда баа зайтун майын тандалып диабет жана жүрөк-кан тамыр оорулары жоюуга алып келет колдонуп, аян жакшыртуу, кан тамырларынын дубалдарын бекемдейт. Адамдар, адатта, Тамакка ушул май, пайдаланууга Чачы коюу жана бекем, тырмактарды бар. Линол кислотасынан май камтылган, тез айыктырат; майындагы K, E, A жана D кыймыл жана сөөк бекемдөө жана иммунитет phenols жакшыртуу. Lovely жумшак жана назик даамга, ал мүмкүн болушунча толугу менен жогорку калориялуу зайтун майы эмне унутуп кылат. Кашык жашылча салат толтуруу, албетте, дене менен гана пайда зыян алып келбейт.

ким азыктык наркты эсептөө үчүн колдонулган болсо, ар дайым жана ар жерде, биз Virgin бир түрдүү колдонуу жана айнек идиштерде пакеттелген. Мындай чаначка силер да кофе кашык менен бир суюктук жакындай алабыз менен ыңгайлуу келиндердин бар. зайтун майы кубаттуулугу кашык анда 45 ккал жана тамак жегенден болот - 199 бирдик.