Кыш үчүн, кара өрүк жана алма Compote: жөнөкөй Recipes

Кандай гана өкүнүчтүү, бирок, баары жакшы бүтөт. Ал жылуу жайдын аягында, кээде жаан-күз жол берип келет. Ал эми күзүндө өтө жакшы - бар чөгүшү үчүн себеп. көчөдөн кандай гана сонун экен! Жана бакча үчүн даамдуу аз белектер даярдалган - алма, кара өрүк.

Fruits топуктуу бай, ал эми жаңы аларды жеп ал орган кезектеги жайкы сезондо чейин керектүү материалдарды ээ болушу зарыл. өсүмдүктөрдү жана бардык туугандары жана мөмө-жемиштер дагы эле кала тоюп чоң болсо, анда ал үчүн мүмкүн болгон , кара өрүк бир Compote кыш жана алма. Ароматизиран ичкен кышкы суукта бир жылуу ачык маанай берет. Же тамак мүмкүнчүлүгү бар алманын Compote мененки, түшкү жана кечки тамак үчүн дессертке, кара өрүк - үй кубаныч болот.

кара өрүк пайдалуу касиеттери

Кара өрүк топуктуу жана пайдалуу кендердин ири көлөмдөгү турат. Ошондой эле жалпы магний, цинк жана кальций, өтө сейрек кездешүүчү жана бор, хром жана никелдин аралашмасы бар. Өрүк топуктуу A, C, PP жана Group B. бир булагы болуп саналат

9-17% га өрүк мөмө шекерлердин турат сахароза, глюкоза жана полен бир топ бар. кычкыл даам органикалык кислоталар берүү: лимон, алма, Получение, salicylic.

Пайдалуу чачты касиеттери жана азоттук, пектин жана танниндер ири өлчөмүнө ээ. Алар өздөштүрүлөт жөнүндө, төмөн холестеролду алгылыктуу таасир этиши мүмкүн жана аны топтоо тоскоол.

алма пайда

Apples - биздин сүйүктүү мөмө. Алардын түрлөрү Россиянын бардык аймактарында кездешет. Алар топуктуу сандагы, органикалык кислоталар бар жана ар кандай курактагы адамдын денеси үчүн керектүү элементтер, анткени бул мөмө-жемиштердин, чексиз болушу мүмкүн пайдалары жөнүндө талкуулоо. Мындан тышкары, алма - ошондой эле Баалуу буюм, ошондуктан ар бир адам алат, аны кубаныч болот.

Эл эмес, жай гана, тамак-аш үчүн пайдалануу, алма, кара өрүк баалуу касиеттерин пайдалануу кылымдардан бери бар. Алар өз-өзүнчө жана бирге пайдалуу. Ошондуктан, кыш үчүн, кара өрүк жана алма менен мармелад сүйүктүү мөмөлөрдүн даам жана жыт сактап, жайкы маанайдын бир бөлүгүн бер +.

алма, кара өрүк бир Compote кирип ингредиенттер

тойгон таттуу жана кычкыл жыты жаркыраган өзгөчө даамы бар бул даамдуу ичимдиктин рецепт, ингредиенттердин минимуму камтылган. Сен жакшы даярдык бошотуу, ошондой эле суроо көп ", алма, кара өрүк жана оруу-жыюу менен эмне кылуу керек", сен да жок болот.

Демек, керектөө үчүн үч литрлик Барбекю ичимдик менен дароо керек болот:

• алма (ошондой эле, алар таттуу-кычкыл болсо) - 400 гр;
• кара өрүк, ал тургай, кычкыл - 200 гр;
• Тазаланган суу - 3 л;
• кант - даамы же 1-өлчөө чөйчөктөгү.

жемиш суммасы даамы, аздыр-көптүр алынып коюлушу мүмкүн.

алма, кара өрүк жана Compote тамак кантип

суусундук рецепт абдан жөнөкөй. Бул тосууда үчүн эч кандай кыйынчылык алып келбейт. биринчи нерсе күчтүү отко суу менен кастрюлясына керек. ал, жарымы мөмө кесип, кайнатып ич алып баштайт чейин. алма жарымы мындан ары 1 см жоондуктагы бүдүрчөлөр бөлсүн.

кайнак суу кийин бир идиш кант төгүлүп турат. Дагы биз кант бүртүкчөлөрдөн таттуу сироп жана толук таркатат кайнап күтүп жатабыз. орто жылуулук азайтам жана алма суу уйкусуна кетпешим. 10 мүнөткө Аларды кайнатып, өрүк үлүшкө кошуп. Мында Кайноо жана пайда көбүктөнгөн салууда, 3-4 мүнөт кайнатып Compote.

Оозу менен мармелад жапкычты косы жана салкын жерде муздатып уруксат берген.

каалаган болсо, акыркы тендер чейин бир-эки мүнөттөн астындагы корица же Vanilla шекер кошо аласыз.

кышкы үстөлгө алма, кара өрүк жана Compote

кыш көргөн жемишинен даам менен ыракаттануу үчүн кышка, кара өрүк жана алма Compote бышырып алабыз. Анын азыктарына, ошол эле керек, бирок даярдоо технологиясы бир аз башкача. Кыш үчүн, кара өрүк жана алма жакын Compote-жылдан бери?

4 орто алма, 20, кара өрүк терип, канттын бир стакан суу жарым литр: 1 Ичимдиктин литр керек даярдоо.

жемиш саны ар кандай болушу мүмкүн. Алардын даярдоо да дал ушундай: унитаз, кургак, ичи таза, кесип. Бирок, бөлүп, алардан, кыш айы үчүн банктарды даярдашыбыз керек. Алар көбүнчө шакар менен, жакшы кир жууганга керек, жана арылтуу. Темир капкагын да жакшы жууп, бир нече секундага чейин кайнак суу куюп.

литр арылтуу идишке жемиш бүктөп жана муздак суу куй. Андан кийин казанды суу агызып, шекер кошуп. кайнатып алабыз.

казандагы сироп жемиш кайнаган куюп, 10 мүнөт жабык кабактын астында байлаткан, калтырып.

Андан кийин келген сироп кайра казанды эске куюп, 1 мүнөткө кайнатып аласыз.

кайнак сироп жемиш, түрмөк идиш калай капкакты төк. жамынчысы караштуу мармелад жана терисинен менен кумура Flip. сактоо сууп кийин, салкын жерге сактоо үчүн Compote жок.

арылтуу жок Recipe

Кээде сактоо технологиясы даярдоого, татаал тамак, жана атайын менен убара бир же өтө жалкоо болот. Мындай учурда үчүн кожоюндун аялы тазалоо жок, кара өрүк жана алма менен мармелад үчүн кантип менен келди. Эч нерсе жардам болушу мүмкүн.

ал кумура арылтуу үчүн зарыл болгон эмес, бирок ошондой эле чайкоо керек. Бул кызыкдар. Iron жүктөө бир нече секунданын ичинде кайнак суу төмөн камтыйт. Бул жетиштүү болот.

Даярдалган жемиш банктардын чейин кошуп, үстүнө суу кайнап менен толтурат. Tin капкактарды Blanking, бирок ордунан жылдырып жок. Биз 3-7-мүнөт чыга берет.

банкага чейин суу, кайра казанга бириктирилген кант кошуп, бир кайнатып алабыз. сироп айланган дагы мөмө менен толтур. Банктар, ордунан жылдырып жабуу жаап, кийиминин астына жашынып алууну салып.